ในกรณีใดบ้างที่คุณควรงดกินฝรั่งโดยเด็ดขาด เพราะจะเกิดโทษมากกว่าประโยชน์?

สารประกอบบางชนิดที่พบในฝรั่งไม่ดีต่อผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเฉพาะ

ใครกินฝรั่งแล้ว ‘เป็นอันตราย’ บ้าง?

ผู้ที่ระบบย่อยอาหารอ่อนแอ : ฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและฟรุคโตส ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีหรือฟรุคโตสได้ไม่เพียงพอ จนอาจนำไปสู่อาการท้องอืดได้ โดยนักวิจัยเชื่อว่าผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมฟรุคโตสไม่เกิน 40% จะมีภาวะการดูดซึมฟรุคโตสผิดปกติ ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมอย่างไม่มีประสิทธิภาพในลำไส้เล็ก ดังนั้นการกินฝรั่งมากเกินไปจะทำให้เกิดอาการท้องอืด สาเหตุหลักคือปริมาณก๊าซที่แบคทีเรียที่กินฟรุคโตสผลิตออกมา

_ ผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร : ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารมาก แต่ผู้ที่มีอาการปวดท้องควรทานแต่พอดี ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะฝรั่งเมื่อเคี้ยวแล้วจะแข็งและไม่แตกตัว ทำให้กระเพาะอาหารต้องทำงานหนักเพื่อบดฝรั่ง ทำให้เกิดอาการปวดมากขึ้น นอกจากนี้ผู้ที่มีอาการปวดท้องไม่ควรทานฝรั่งหรือดื่มน้ำฝรั่งในขณะท้องว่างโดยเด็ดขาด

_ ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน : แม้ว่าฝรั่งจะดีต่อระบบย่อยอาหารและลดอาการท้องผูก แต่การกินฝรั่งมากเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณปั่นป่วนได้ โดยเฉพาะหากคุณมีอาการลำไส้แปรปรวน ดังนั้นการรู้ว่ากินแต่พอดีจึงดีต่อสุขภาพของคุณ

_ ผู้ป่วยเบาหวาน : ฝรั่งมีดัชนีน้ำตาลสูง โดยมีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 78 โดยเฉพาะฝรั่งสุก ดังนั้นหากผู้ป่วยเบาหวานรับประทานฝรั่งเป็นประจำ จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานจึงควรจำกัดการรับประทานฝรั่งหรือดื่มน้ำฝรั่งทุกวัน

_ ผู้ที่เสี่ยงต่อการเป็นหวัดและไอ ควรรับประทานฝรั่งระหว่างมื้อหลักจะดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานฝรั่งในตอนกลางคืน เพราะอาจทำให้เกิดหวัดและไอได้

_ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร : หากมีอาการท้องผูก ควรลดการรับประทานฝรั่งลง เนื่องจากฝรั่งมีใยอาหารสูง โดยเฉพาะฝรั่งเขียว ใยอาหารชนิดนี้ต้องใช้เวลาย่อยนานเมื่อเข้าสู่ร่างกาย เมื่อทารกโตขึ้น จะไปกดทับกระเพาะอาหารและลำไส้ อีกทั้งร่างกายของแม่ตั้งครรภ์ก็มีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่แน่นอน... นี่คือสาเหตุที่ทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์ท้องอืดและท้องผูกได้ง่าย

_ ผู้ที่มีอาการปวดฟัน : หากคุณมีอาการปวดฟัน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้ชนิดนี้ และควรเลี่ยงฝรั่งสุกด้วย

 

หลายๆ คนมักคิดว่าการกินเมล็ดฝรั่งจะทำให้ท้องผูก แต่ความจริงแล้วถึงแม้เมล็ดฝรั่งจะแข็งและไม่มีรสชาติ แต่ก็สามารถกินได้ แต่เมล็ดฝรั่งย่อยยาก ดังนั้นคนที่ระบบย่อยอาหารไม่ดีไม่ควรกินเมล็ดฝรั่ง แต่ถ้าหากระบบย่อยอาหารของคุณดี ก็ควรกินเมล็ดฝรั่งทั้งเมล็ดเพื่อรับประโยชน์ต่างๆ เช่น ช่วยเรื่องความดันโลหิต ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย และช่วยลดน้ำหนัก

เช่นเดียวกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ฝรั่งอาจสัมผัสกับแบคทีเรียหลายชนิด เช่น ลิสทีเรีย อีโคไล และซัลโมเนลลา ซึ่งสามารถแพร่กระจายไปยังผลไม้ได้โดยลม น้ำ และดิน แม้ว่าฝรั่งจะมีเปลือกแข็งด้านนอกเพื่อป้องกันแบคทีเรีย แต่เปลือกอาจแทรกซึมเข้าไปข้างในได้หากเปลือกได้รับความเสียหาย เนื่องจากฝรั่งมักรับประทานดิบทั้งเปลือก จึงมีความเสี่ยงสูงที่จะปนเปื้อนแบคทีเรีย ควรแช่และล้างฝรั่งก่อนรับประทาน

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nhung-truong-hop-nao-tuyet-doi-khong-nen-an-oi-keo-loi-bat-cap-hai.html