การอดอาหารอย่างรุนแรง อาการเบื่ออาหารทางจิตใจ
LTTT อายุ 19 ปี นักศึกษามหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ สูง 1.50 เมตร หนัก 50 กิโลกรัม ท. บอกว่าเขามีน้ำหนักเกินประมาณ 5 กิโลกรัม เมื่อเทียบกับน้ำหนักที่ต้องการคือ 45 กิโลกรัม เพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ท. ตั้งเป้าหมายที่จะอดอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์
ที. บอกว่าตอนที่เธอกำลังลดน้ำหนัก เธอดื่มแต่น้ำเปล่า และกินแอปเปิ้ล 1 ลูกในตอนเช้า ไข่ต้ม 2 ฟองในตอนกลางวัน และผลไม้ในตอนกลางคืนเพื่อประทังชีวิต เมื่อเธอหิวมาก เธอจะกินข้าวกับผักเพียงชามเล็กๆ
“สัปดาห์นั้นฉันเหนื่อยมาก นอนเฉยๆ ไม่อยากทำอะไรเลย ถึงแม้จะอยากกินแค่ไหนก็ตาม ฉันก็พยายามกลั้นไว้ พอผ่านไป 1 สัปดาห์ น้ำหนักฉันลดลงไป 3 กิโลกรัม ร่างกายซีดเซียว ครอบครัวเป็นห่วง ฉันเลยหยุดลดน้ำหนักตรงนั้น” ที. เล่าให้ฟัง
ในทำนองเดียวกัน TQ อายุ 13 ปี ในนครโฮจิมินห์ สูง 1.56 เมตร หนัก 47 กิโลกรัม ซึ่งเป็นน้ำหนักปกติและมีรูปร่างที่ได้สัดส่วน อย่างไรก็ตาม Q. ยังคงออนไลน์เพื่ออ่านวิธีลดน้ำหนักอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งส่งผลกระทบต่อสภาพจิตใจของเขา เป็นเวลานานที่ Q. กินอาหารน้อยมาก ป่วยเป็นโรคเบื่ออาหาร น้ำหนักลดลง 17 กิโลกรัม เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและต้องได้รับการรักษาภาวะทุพโภชนาการโดยแพทย์
แม้ว่าเขาจะยังไม่สามารถลดน้ำหนักได้ตามที่ต้องการ แต่ TT ก็ค่อนข้างพอใจกับรูปร่างปัจจุบันของเขา
ดื่มน้ำอ้อย น้ำพริกหวาน ลดน้ำหนัก
TA อายุ 30 ปี จาก ฮานอย ต้องการลดน้ำหนัก เธอจึงมองหาวิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน เธอเห็นหลายคนแนะนำให้เธอดื่มน้ำอ้อยผสมน้ำพริกหวานและน้ำมะนาว หลังจากพยายามลดน้ำหนักมา 12 วัน เธอลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม TA รู้สึกเหนื่อยมาก ปวดท้อง และอยากอาหารระหว่างที่ลดน้ำหนัก หลังจากลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัม เธอไม่กล้าใช้วิธีนี้อีกต่อไป
ในทำนองเดียวกัน คุณวีเอ็กซ์เอ็ม อายุ 29 ปี ในนครโฮจิมินห์ ก็พยายามดื่มน้ำอ้อยผสมพริกหวานเพื่อลดน้ำหนักเช่นกัน “ก่อนอาหารทุกมื้อ ฉันจะดื่มน้ำอ้อยผสมพริกหวานแก้วใหญ่ๆ พอดื่มแล้วรู้สึกอิ่มเลยกินข้าวน้อยมาก หลังจากนั้นประมาณ 2 สัปดาห์ น้ำหนักลดลง 3-4 กิโลกรัม แต่หลังจากนั้นน้ำหนักก็กลับมาเพิ่มขึ้นอีก ฉันจึงต้องหาวิธีอื่น” คุณเอ็มกล่าว
หรืออย่างที่ NT (อายุ 31 ปี อาศัยอยู่ในเมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์) เล่าว่าหลังคลอดลูก เธออ้วนขึ้นและมีไขมันส่วนเกินที่หน้าท้องมาก จึงอยากลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในช่วงที่ลดน้ำหนัก เธอมักจะดื่มน้ำอ้อยแทนอาหารมื้อหลัก และลดปริมาณข้าวที่รับประทานในแต่ละวัน แต่หลังจากนั้นเพียงไม่กี่วัน เธอก็ยอมแพ้เพราะเหนื่อยและเครียดเกินไป
เมื่อใดจึงจะถือว่าเป็นโรคอ้วนและจำเป็นต้องลดน้ำหนัก?
องค์การ อนามัย โลก (WHO) ระบุว่าโรคอ้วนเป็นโรคเรื้อรังที่ส่งผลกระทบต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โรคอ้วนเป็นหนึ่งในปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญที่สุดแต่มักถูกมองข้าม
โรคอ้วนกำลังเพิ่มขึ้นในสังคมยุคใหม่
ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. ลาม วินห์ เนียน หัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การจะตัดสินว่าบุคคลใดเป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน จำเป็นต้องพิจารณาตัวชี้วัดหลายประการ เช่น ดัชนีมวลกาย (BMI) การวัดรอบเอว อัตราส่วนไขมันในร่างกาย... เมื่อปัจจัยใดปัจจัยหนึ่งเกินเกณฑ์ ก็จะถือว่าเป็นภาวะน้ำหนักเกิน
ดัชนีมวลกาย (BMI) คำนวณโดยการหารน้ำหนักด้วยส่วนสูงยกกำลังสอง ตามการจำแนกประเภทของสมาคมโรคเบาหวานแห่งเอเชีย (IDI & WPRO) ดัชนีมวลกายของชาวเอเชียที่อยู่ระหว่าง 18.50 - 22.9 กิโลกรัม/ ตารางเมตร ถือเป็นน้ำหนักปกติ ค่า BMI ต่ำกว่า 18.5 ถือว่าน้ำหนักน้อย ค่า BMI 23 - 24.9 ถือว่าน้ำหนักเกิน และค่า BMI 25 ขึ้นไปถือว่าอ้วน
อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ดัชนีมวลกาย (BMI) อาจไม่สะท้อนถึงภาวะดังกล่าวได้ทั้งหมด เราสามารถวัดปริมาณไขมันในร่างกายได้ เช่น วัดรอบเอว หากรอบเอวมากกว่า 80 เซนติเมตรสำหรับผู้หญิง และมากกว่า 90 เซนติเมตรสำหรับผู้ชาย แสดงว่าคุณมีภาวะอ้วนลงพุง น้ำหนักเกิน และจำเป็นต้องวางแผนการลดน้ำหนักที่เหมาะสม
ไม่ใช่แค่การเปรียบเทียบน้ำหนักก่อนและหลังเท่านั้น
ดร. เหงียน เวียด กวินห์ ทู หัวหน้าแผนกโภชนาการและการควบคุมอาหาร โรงพยาบาล FV กล่าวว่า การลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการเปรียบเทียบน้ำหนักก่อนและหลังการลดน้ำหนักเท่านั้น
การลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จไม่ได้หมายถึงแค่การเปรียบเทียบน้ำหนักของคุณก่อนและหลังการลดน้ำหนักเท่านั้น
"เมื่อคุณลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและ ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ คุณจะลดไขมันได้ แต่เมื่อคุณลดน้ำหนักอย่างผิดวิธี คุณจะสูญเสียกล้ามเนื้อ แต่ไม่ได้ลดไขมัน ดังนั้น หากคุณมีน้ำหนัก 50 กิโลกรัมในวันนี้ แล้วอีกไม่กี่วันต่อมาก็ลดเหลือ 45 กิโลกรัม คุณก็จะไม่ลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้นด้วยวิธีต่างๆ เช่น การอดอาหาร การดื่มน้ำอ้อย... จะทำให้ร่างกายอ่อนแอ ขาดน้ำ และทำลายกล้ามเนื้อ ซึ่งจะส่งผลเสียร้ายแรงต่อสุขภาพในภายหลัง" ดร.ธู กล่าว
ดร.ธู ระบุว่า การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นสาเหตุของภาวะขาดน้ำและความผิดปกติของระบบเผาผลาญ เมื่อกลับมารับประทานอาหารตามปกติ น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและอ้วนกว่าเดิม
เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ หลักการพื้นฐานคือปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคต้องน้อยกว่าปริมาณแคลอรี่ที่บริโภค เมื่อเกิดภาวะขาดแคลอรี่ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างเหมาะสมจะช่วยเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น ก่อนลดน้ำหนัก ผู้ป่วยจึงมักได้รับการวัดดัชนีไขมันในร่างกายเพื่อนำมาเปรียบเทียบกับผลลัพธ์ในภายหลัง
>>> ชมบทความถัดไป "หลายวิธีในการลดน้ำหนัก: การลดแป้งทำให้ปวดหัวและสูญเสียความจำ"
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)