ปริศนาราคากาแฟเหมือนราคาทองคำ

ราคากาแฟยังคงเพิ่มขึ้น ความกังวลเรื่องการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน สต็อกกาแฟที่ลดลงยังคงผลักดันให้ราคากาแฟส่งออกสูงขึ้น

สัปดาห์ที่แล้ว ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในเวียดนามพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ที่มากกว่า 100,000 ดองต่อกิโลกรัม สัปดาห์นี้ แม้ว่าราคาจะลดลงเล็กน้อยมาอยู่ที่ 98,500 ดองต่อกิโลกรัม แต่ราคาก็ยังคงสูงอยู่ ทำให้ผู้ประกอบการส่งออกกาแฟหลายรายประสบปัญหาในการซื้อกาแฟเพื่อชำระเงินให้กับคู่ค้า

ราคากาแฟวันนี้อยู่ที่ 98,500 ดอง/กก.

คุณเหงียน หง็อก ลวน ผู้อำนวยการ Meet More Coffee ได้เปิดเผยถึงตลาดกาแฟในปัจจุบันว่า ในปัจจุบันนี้ ราคากาแฟนั้นเปรียบเสมือน “ราคาทองคำ”

คุณหลวนกล่าวว่า ราคากาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก และขณะนี้สูงกว่าราคากาแฟส่งออกในตลาดโลก ถึง 1,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน การปรับตัวขึ้นของราคานี้ถือเป็นเรื่องผิดปกติ มีทั้งการเก็งกำไร ภาวะเงินเฟ้ออย่างต่อเนื่อง การซื้อขายระหว่างคนกลางโดยปราศจากการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการผลิตและแปรรูป คุณหลวนกังวลว่าการขึ้นราคาครั้งนี้จะนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะทำให้ราคากาแฟ “แตกฟอง”

ผู้แทนสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) เปิดเผยกับสื่อมวลชนว่า ขณะนี้บริษัทส่งออกต่างอยู่ในสถานะที่ยากลำบาก เนื่องจากต่างอยู่ในสถานการณ์ที่ต้องซื้อสินค้าจากที่ไกลและขายไปในที่ไกล

ยกตัวอย่างเช่น เมื่อต้นปี ผู้ส่งออกได้เซ็นสัญญา แต่ส่งมอบสินค้าให้ลูกค้าในเดือนมีนาคมหรือพฤษภาคม ณ เวลาที่เซ็นสัญญา ราคากาแฟเขียวในประเทศอยู่ที่เพียง 60,000 ดอง/กก. แต่ ณ เวลาที่ส่งมอบสินค้า ราคาอยู่ที่ 100,000 ดอง/กก. ธุรกิจที่ซื้อสินค้าเพื่อส่งมอบสินค้าให้กับคู่ค้าจะต้องประสบกับความสูญเสียอย่างหนัก หากไม่ส่งมอบสินค้า จะถือว่าผิดสัญญาและต้องจ่ายค่าชดเชยให้กับลูกค้า

ในขณะเดียวกัน จากมุมมองของผู้เชี่ยวชาญ อาจารย์เหงียน กวาง บิญ ยืนยันว่าปี 2567 จะเป็นปีแห่งความผันผวนของราคา ด้วยความผันผวนดังกล่าว เราจึงจำเป็นต้องพิจารณาถึงความจริงที่ว่าราคากาแฟจะกลับคืนสู่ระดับหนึ่ง และไม่สามารถคงอยู่ในระดับสูงได้ตลอดไป

รายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า กาแฟเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีอัตราการขยายตัวของการส่งออกสูงสุดในไตรมาสแรกของปี 2566 โดยเวียดนามส่งออกกาแฟเกือบ 800,000 ตัน เพิ่มขึ้น 44% ในด้านปริมาณ คิดเป็นมูลค่า 1.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 54% นับเป็นมูลค่าการส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วง 3 เดือนแรกของปีสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ ด้วยปริมาณการส่งออกกาแฟในปัจจุบัน คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟทั้งปี 2566/2567 จะเกิน 1 ล้านตัน ดังนั้นอุปทานภายในประเทศจึงเหลือไม่มากนัก ส่งผลให้ราคากาแฟยังคงสูงต่อไป

อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือ จนถึงปัจจุบัน ผู้ประกอบการขนาดใหญ่หลายรายในอุตสาหกรรมนี้ได้ลงนามคำสั่งซื้อกับลูกค้าไปจนถึงเดือนกันยายน 2567 ด้วยราคากาแฟที่ยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง การขาดทุนจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้น คุณเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคม VICOFA จึงได้เตือนผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องให้จำกัดการซื้อจากต่างประเทศเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยง

นอกจากนี้ ความเห็นของภาคธุรกิจยังแนะนำว่าหน่วยงานจัดการต้องบริหารจัดการอย่างใกล้ชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนตลาด หลีกเลี่ยงปัญหาการขายชอร์ต ตลอดจนจำกัดสถานการณ์ของการทำลายสัญญาและข้อผูกพันที่ลงนามระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจ

แหล่งที่มา