Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

มังคุดเขียวเวียดนามส่งไปสหรัฐฯ ก่อ ‘ไข้’ ราคาเกือบ 3 ล้านดอง/กก.

VietNamNetVietNamNet20/05/2023


แม้ว่าจะไม่ใช่เมนูใหม่ แต่ในช่วงหลังนี้ สลัดไก่มังคุดกลับกลายเป็น “กระแส” ในเว็บบอร์ดเกี่ยวกับการท่องเที่ยวออนไลน์ต่างๆ และสร้างกระแส ด้านอาหาร อย่างรวดเร็ว ดึงดูดลูกค้าให้ “ตามเทรนด์”

นอกจากนี้ เนื่องจากมังคุดเขียวซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำเมนูพิเศษนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จึงเป็นที่ต้องการของนักทาน แม้ว่าราคาจะสูงกว่ามังคุดสุกหลายสิบเท่าก็ตาม

ยำไก่มังคุด อาหารขึ้นชื่อ ของจังหวัดบินห์เซือง กำลังสร้างกระแสฮือฮาบนอินเตอร์เน็ตในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา (ภาพ: Huynh Hong Dao)

มังคุดเขียวไม่เพียงแต่ "สร้างกระแส" ในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่สำหรับกลุ่มชาวเวียดนามบางกลุ่มในสหรัฐฯ มังคุดเขียวยังดึงดูดความสนใจเป็นอย่างมาก และขายได้ในราคา 120 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม (มากกว่า 2.8 ล้านดอง)

แม้แต่มังคุดเขียวที่ปอกเปลือกแล้วก็มีราคาสูงถึง 182 ดอลลาร์สำหรับ 3.3 ปอนด์ (ประมาณ 4.2 ล้านดองเวียดนามสำหรับ 1.5 กิโลกรัม)

ผู้ขายในสหรัฐอเมริการะบุว่ามังคุดเขียวนี้ส่งตรงจากเวียดนามโดยตรง ไม่ได้แช่เย็น จึงรับประกันความสดและคุณภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งมังคุดยังผ่านการปอกเปลือก ใส่ถุงสูญญากาศ และเก็บไว้ในน้ำแข็ง เพื่อรักษาความขาว กรอบ และไม่เสียรสชาติ

เมื่อซื้อก็เพียงแค่นำไปแปรรูปเป็นสลัดหรือจิ้มเกลือก็อร่อยได้ทั้งสองอย่าง

มังคุดสีเขียวได้รับการโฆษณาอย่างกว้างขวางในกลุ่มชาวเวียดนามหลายกลุ่มในสหรัฐฯ (ภาพหน้าจอ)

ชายชาวเวียดนามในเมืองฮูสตัน สหรัฐอเมริกา ขายมังคุดเขียวปอกเปลือกแล้วในราคาประมาณ 4.2 ล้านดอง ต่อน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม (ภาพหน้าจอ)

ไม่เพียงแต่ในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น ในแคนาดา ชาวเวียดนามก็ขายมังคุดเขียวเช่นกัน ในราคา 25 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม (ประมาณ 590,000 ดอง) โดยมังคุดเขียวแบบปอกเปลือกจากเมืองลายเทียว (บิ่ญเซือง) และมังคุดเขียวแบบปอกเปลือกราคา 60 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม (ประมาณ 1.4 ล้านดอง) ลูกค้าที่ต้องการซื้อต้องสั่งล่วงหน้า 1-2 สัปดาห์

สาเหตุที่มังคุดเขียวมีราคาแพงก็เพราะว่าขั้นตอนการผลิตค่อนข้างซับซ้อนและเนื้อที่ได้มีขนาดค่อนข้างเล็ก (ภาพ : Truc Green)

แม้ว่าจะมีราคาสูง แต่มังคุดเขียวก็ยังคงเป็นที่ต้องการของชาวเวียดนามในต่างประเทศจำนวนมาก และยอมควักเงินจำนวนมากเพื่อซื้อมันมารับประทาน

คุณฟุก เล (ในรัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า การหามังคุดเขียวในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหรัฐฯ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เธอจึงต้องสั่งจองล่วงหน้าจากคนรู้จักที่เชี่ยวชาญด้านการขายอาหารเวียดนามในสหรัฐฯ เพื่อ "จองพื้นที่" ในการซื้อมังคุดเขียว

“ฉันเติบโตที่บิ่ญเซืองและคุ้นเคยกับมังคุดสุกดี แต่ฉันมีโอกาสได้ทานสลัดไก่ที่ทำจากมังคุดเขียวเพียงไม่กี่ครั้งตอนที่กลับไปบ้านเกิดเมื่อไม่กี่ปีก่อน อาหารจานนี้อร่อยมาก ถึงแม้จะแพง แต่ฉันก็ยังพยายามซื้อให้ทุกคนในครอบครัวได้ทาน” คุณฟุกกล่าว

อย่างไรก็ตาม หลายคนยังคงลังเลใจกับเมนูนี้เพราะราคาที่สูง “ฉันสนใจมังคุดเขียวมาก และอยากลองชิมรสชาติของยำไก่มังคุด แต่ราคาสูงเกินกำลังทรัพย์ ฉันคงต้องรอจนกว่าจะมีโอกาสได้กลับไปเวียดนามถึงจะได้ลิ้มลอง” คิม เจสซี ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในรัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา กล่าว

พันดาว



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย
เจดีย์กว่า 18,000 แห่งทั่วประเทศตีระฆังและตีกลองเพื่อขอพรให้ประเทศสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองในเช้านี้
ท้องฟ้าของแม่น้ำฮันนั้น 'ราวกับภาพยนตร์' อย่างแท้จริง
นางงามเวียดนาม 2024 ชื่อ ฮา ทรัค ลินห์ สาวจากฟู้เยน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์