ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของแตงโมสำหรับผู้ที่ชอบออกกำลังกาย

เมื่อพูดถึงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เรามักจะนึกถึงกล้วย กล้วยน้ำหนักเฉลี่ย 120 กรัมจะมีโพแทสเซียมประมาณ 420 มิลลิกรัม ในขณะเดียวกัน แตงโมมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยด้วยซ้ำ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Livestrong (สหรัฐอเมริกา)

Lợi ích bất ngờ của dưa hấu với người tập gym - Ảnh 1. — แตงโมเป็นแหล่งโพแทสเซียมและน้ำอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์สำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย

แตงโมขนาดกลางมีโพแทสเซียมประมาณ 4,000 มิลลิกรัม ดังนั้นแตงโมเพียง 2 ชิ้นหรือ 1/8 ของแตงโมจะมีโพแทสเซียม 500 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่ากล้วย 1 ลูก

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญมากต่อสุขภาพ ในแต่ละวันร่างกายต้องการโพแทสเซียมประมาณ 3,500-4,700 มิลลิกรัม เมื่อเข้าสู่ร่างกาย โพแทสเซียมจะช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ รักษาระดับความดันโลหิต รักษาการทำงานของกล้ามเนื้อ เส้นประสาท และเซลล์ต่างๆ และป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ การได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้อเยื่อไขมันที่ทำให้ผิวเปลือกส้ม และป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย

สำหรับคนที่ไปยิมหรือเล่น กีฬา ปริมาณโพแทสเซียมและน้ำที่มากในแตงโมจะช่วยให้ร่างกายสมดุลปริมาณน้ำและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกาย การได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอยังช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวและพัฒนาได้ดีขึ้น ขณะเดียวกันก็ป้องกันตะคริวระหว่างการออกกำลังกายได้อีกด้วย การขาดโพแทสเซียมจะส่งผลต่อความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อล้าเร็วและอ่อนแรง

นอกจากโพแทสเซียมและน้ำแล้ว แตงโมยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบตาคริปโตแซนทิน เบตาคริปโตแซนทินในผลไม้มีคุณสมบัติในการปกป้องข้อต่อจากการอักเสบ

Lợi ích bất ngờ của dưa hấu đối với người tập gym - Ảnh 2. — นอกจากโพแทสเซียมและน้ำแล้ว แตงโมยังมีวิตามินเอ ซี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบตาคริปโตแซนธินอยู่มาก

นอกจากนี้แตงโมยังอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ไลโคปีนเป็นสารที่ทำให้แตงโมมีสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ สารนี้ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์เท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์กระดูก จึงช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง กระดูกที่แข็งแรงจะช่วยลดความเสี่ยงในการบาดเจ็บขณะออกกำลังกาย

แตงโมเป็นผลไม้ที่มีออกซาเลตต่ำ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตหรือผู้ที่ต้องการจำกัดปริมาณออกซาเลตจึงสามารถรับประทานแตงโมได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ

ในการเลือกซื้อแตงโมรสชาติดี ผู้คนมักเลือกแตงโมที่เปลือกบางส่วนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เปลือกแตงโมจะต้องไม่บุบ แตงโมจะมีน้ำหนักมากกว่าแตงโมลูกอื่นๆ ที่มีขนาดเท่ากัน และเมื่อเอานิ้วเคาะจะได้ยินเสียงเหมือนว่าข้างในเป็นโพรง แตงโมเหล่านี้คือแตงโมที่อร่อยและสุกพอดี ตามที่ Livestrong ระบุ

ลิงค์ที่มา