การทำสวนสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ใช้ชีวิตในโลกเสมือนจริง เกษตรกร “นับเงินจนมือเมื่อย”

ปัจจุบันไร่องุ่นของนายเล วัน ถัน (อายุ 42 ปี บ้านฮูคาน ตำบลเตลอย อำเภอหนองกง จังหวัด ทัญฮว้า ) กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยี่ยมชม ถ่ายรูป และสัมผัสประสบการณ์การเก็บองุ่น

“การปลูกองุ่นทำกำไรได้มากกว่าต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นถึง 20 เท่า จากองุ่นพันธุ์แบล็คซัมเมอร์ที่ปลูกเกือบ 1 เฮกตาร์ ฉันเก็บเกี่ยวองุ่นได้ปีละ 6 ตัน ราคาขายอยู่ที่ 70,000-100,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ฉันมีกำไรเกือบ 300 ล้านดอง นอกจากนี้ ไร่องุ่นแห่งนี้ยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับคนงานในท้องถิ่นอีก 20 คนด้วย” ทัญห์เล่า

ก่อนจะมาทำ ธุรกิจเกษตรกรรม ไฮเทค ครอบครัวของนายถันปลูกสวนผลไม้ขนาดเกือบ 1 เฮกตาร์ เช่น แตงโม ฝรั่ง ซาโปดิลลา เกรปฟรุต... อย่างไรก็ตาม ถึงแม้เขาจะดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี แต่รายได้ก็ยังไม่มาก

คุณ Thanh เกษตรกรสมัครเล่นที่ประสบความสำเร็จมีรายได้เกือบ 300 ล้านดองต่อปีจากไร่องุ่นของเขา (ภาพถ่าย: Hanh Linh)

ในปี 2022 ขณะเยี่ยมชมโมเดลการปลูกองุ่นในจังหวัด วิญฟุก กับหน่วยงานท้องถิ่น คุณทานห์รู้สึกประทับใจกับความสวยงามของไร่องุ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป

“นอกจากจะได้กำไรจากการขายองุ่นแล้ว เจ้าของสวนยังสร้างแหล่งรายได้เสริมด้วยการให้นักท่องเที่ยวถ่ายรูปในสวนด้วย ฉันสนใจว่าไร่องุ่น “สร้างรายได้” ได้อย่างไร ฉันจึงเกิดไอเดียที่จะปลูกต้นไม้ชนิดนี้” ทัญห์เล่า

คุณ Thanh ไม่รีบร้อน จึงติดต่อวิศวกรที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ Bac Giang เพื่อเรียนรู้เทคนิคการปลูกพืช หลังจากเรียนรู้วิธีการดูแลพืชจนชำนาญแล้ว เขาได้กู้เงินมากกว่า 1 พันล้านดองเพื่อปรับปรุงดิน ซื้อเมล็ดพันธุ์ และลงทุนในระบบเรือนกระจก

คุณ Thanh กล่าวว่าองุ่นถือเป็น "พืชของคนรวย" เลี้ยงยาก มีแมลงและโรคมากมาย และเกษตรกรต้องปฏิบัติตามเทคนิคการดูแลอย่างเคร่งครัด เพื่อช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี คุณ Thanh จึงใช้ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยให้กับพืช

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม องุ่นพันธุ์แบล็กซัมเมอร์ที่พวงโตก็เริ่มจะสุกแล้ว (ภาพถ่าย: Hanh Linh)

“ต้นองุ่นไม่ชอบน้ำขังแต่ยังคงต้องการความชื้นเพื่อเจริญเติบโต โดยเฉลี่ยแล้วทุกๆ 2 วัน ฉันจะให้น้ำประมาณ 2 ลิตรต่อต้นองุ่นแต่ละต้น และผสมน้ำเพื่อให้สารอาหารแก่ต้นไม้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง วิธีนี้ช่วยให้ต้นไม้สามารถดูดซับสารอาหารได้อย่างเต็มที่โดยไม่สูญเสียสารอาหารมากเกินไป” คุณ Thanh เปิดเผย

เพื่อยืดเวลาการเก็บเกี่ยวและให้ผู้เยี่ยมชมเข้ามาที่สวนนานขึ้น คุณ Thanh จึงแบ่งไร่องุ่นออกเป็นหลายพื้นที่และใช้กฎการตัดส่วนยอด

“เมื่อใดก็ตามที่กิ่งองุ่นแตกใบอ่อน 3 ใบ ฉันจะตัดยอดออกทันทีเพื่อให้ต้นไม้สามารถรวมสารอาหารไปหล่อเลี้ยงลำต้นได้ ดังนั้น ในไร่องุ่นของฉันจึงมีบางพื้นที่ที่องุ่นสุก บางพื้นที่ที่ผลยังเขียวอยู่ และบางพื้นที่ที่ต้นไม้กำลังออกดอก ซึ่งทำให้ดึงดูดนักท่องเที่ยว” ทัญห์เล่า

องุ่นดำฤดูร้อนมีผลกลมและอุดมสมบูรณ์ เมื่อสุก ผลจะมีสีดำ หนา ไม่มีเมล็ด มีกลิ่นหอม และหวาน องุ่นจะสุกและเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณมากตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ

นักท่องเที่ยวมาถ่ายรูปที่ไร่องุ่นนายถัน (ภาพ: มีตัวละครประกอบ)

โดยเฉลี่ยแล้ว ไร่องุ่นของครอบครัว Thanh จะต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 100 คนทุกวันเพื่อถ่ายรูปและเก็บองุ่น ในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีน จำนวนนักท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้นเป็นหลายพันคน สร้างรายได้ 20 ล้านดองต่อวัน

นายเหงียน วัน เชียน รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอหนองกง กล่าวว่า รูปแบบการปลูกองุ่นของนายถัน ควบคู่ไปกับการเที่ยวชมสถานที่และประสบการณ์นั้นมีประสิทธิผลอย่างมาก โดยสร้างรายได้ให้ครอบครัวของเขาและคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

“เรากำลังพิจารณาและประเมินผลการจำลองแบบจำลองนี้ เนื่องจากองุ่นเป็นพืชผลใหม่ในเขตนี้ ซึ่งต้องใช้กระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงในการปลูกและดูแล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนปัจจุบันในทัญฮว้า” นายเชียนกล่าว

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/lam-vuon-cho-gioi-tre-song-ao-nong-dan-dem-tien-moi-tay-20240621102955009.htm