เพิ่มแนวทางส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เร่งดำเนินมาตรการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เวียดนามมีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาการเกษตร และสินค้าเกษตรได้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์สำคัญชนิดหนึ่ง ซึ่งมีส่วนช่วยสนับสนุนการค้าภายในประเทศ การนำเข้า และการส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่า สินค้าเกษตรเป็นทั้งแหล่งอาหารและวัตถุดิบสำคัญของประเทศ และเป็นแหล่งดำรงชีพของประชาชน อีกทั้งยังเป็นสินค้าเชิงยุทธศาสตร์ในโครงสร้างของสินค้าส่งออก ซึ่งมีส่วนช่วยปรับปรุงดุลการค้าและส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ

ตามรายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 46,280 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% และทั้งปี 2567 อาจสูงถึง 50,000 - 54,000 ล้านเหรียญสหรัฐ

แนวทางส่งเสริมการค้าช่วยขยายผลผลิตสินค้าเกษตรของเวียดนาม (ภาพ: Can Dung)

ดร. เล ก๊วก เฟือง อดีตรองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจ เนื่องจากมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของเกษตรกร ซึ่งเป็นที่สนใจอย่างยิ่ง การส่งออกสินค้าเกษตรเชิงบวกช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน ยกระดับมาตรฐานการครองชีพ และดำเนินกลยุทธ์เพื่อการพัฒนาการเกษตร เกษตรกร และชนบทได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็เป็นสินค้าหลักในตลาดแบบดั้งเดิมและซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ ข้อมูลจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่า ปัจจุบัน สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามคิดเป็น 70-85% ในช่องทางการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิมและซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจึงได้ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรอย่างเข้มแข็งและเป็นระบบมากขึ้น ทุกปี กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้จัดสรรงบประมาณที่เหมาะสมสำหรับการส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร ผ่านการจัดประชุมส่งเสริมการค้ากับสำนักงานการค้าเวียดนามในต่างประเทศ โดยมีเนื้อหาเกี่ยวกับการส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรตามฤดูกาล การประชุมดังกล่าวจัดขึ้นในหลายพื้นที่ที่เป็นพื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่ เช่น ไห่เซือง บั๊กซาง... เพื่อช่วยเปิดช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรคุณภาพสูงหลายประเภท

ในตลาดภายในประเทศ ชุมชน สมาคม และภาคอุตสาหกรรมต่างจัดกิจกรรมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานทางการเกษตรในซูเปอร์มาร์เก็ต ช่องทางการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ ตลาดดั้งเดิม ฯลฯ อย่างสม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้ สินค้าเกษตรของเวียดนามจึงได้กระจายตัวอยู่ในช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลาย ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคส่วนใหญ่ ขณะเดียวกัน การส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรก็ได้พัฒนาจากการส่งเสริมผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิม ไปสู่การส่งเสริมผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล

คุณวู บา ฟู ผู้อำนวยการกรมส่งเสริมการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า การดำเนินกิจกรรมการบริโภคสินค้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัล โดยเฉพาะสินค้าเกษตรตามฤดูกาล เป็นกิจกรรมที่กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าให้ความสนใจมาโดยตลอด ปัจจุบัน โครงการนี้กำลังอยู่ในขั้นตอนการปรับปรุงและขยายธุรกิจ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะทางธุรกิจบนแพลตฟอร์มดิจิทัล การพัฒนาแบรนด์ และการสร้างศักยภาพให้กับธุรกิจใน 6 ภูมิภาคเศรษฐกิจหลัก

ภายใต้การกำกับดูแลของรัฐมนตรีเหงียน ฮ่อง เดียน พร้อมด้วยการมีส่วนร่วมของกระทรวง สมาคม และบริษัทต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สำนักงานส่งเสริมการค้าได้ดำเนินโครงการส่งเสริมการค้าในจังหวัดลาวไก ฮานอย ดั๊กลัก ห่าซาง บั๊กซาง... และริเริ่มการถ่ายทอดสดรายการ Proud of Vietnamese Goods บนแพลตฟอร์ม TikTok มากมายเพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์เฉพาะทางของภูมิภาค และประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย

“ตามสถิติ ยอดขายเซสชั่นการขายทะลุ 2 พันล้านดอง มียอดขายกว่า 8,000 ออเดอร์ มียอดวิวและปฏิสัมพันธ์มากกว่า 50 ล้านครั้ง ได้รับความสนใจจากลูกค้าจำนวนมาก” คุณวู บา ฟู กล่าว

สินค้าเกษตร เช่น ข้าว กาแฟ ผัก ผลไม้ ฯลฯ ที่มีตราสินค้าเวียดนาม หรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผู้ประกอบการในประเทศ มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ระบบค้าปลีก และระบบจัดหาและจัดจำหน่ายระหว่างประเทศในตลาดหลักๆ ทั่วโลกมากขึ้นเรื่อยๆ คุณภาพสินค้า ราคาที่แข่งขันได้ กระบวนการผลิตที่ดีขึ้น ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และความพยายามที่จะปฏิบัติตามข้อกำหนดและกฎระเบียบเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น และอีกหลายประเทศ ทำให้เวียดนามเป็นเสมือนสะพานเชื่อมสำคัญในห่วงโซ่อุปทานและมูลค่าสินค้าเกษตรของโลก

ในส่วนของสมาคมธุรกิจ ในช่วงที่ผ่านมา สมาคมและภาคธุรกิจต่าง ๆ ได้พยายามใช้ประโยชน์จากกิจกรรมส่งเสริมการค้าอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อเพิ่มผลผลิตส่งออกสินค้าไปยังตลาดสำคัญ ขณะเดียวกัน สมาคมและภาคธุรกิจยังได้ขยายตลาดไปยังตลาดภายในประเทศ เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดและเสริมสร้างภาพลักษณ์ของสินค้าเกษตรเวียดนามในตลาดภายในประเทศ

เพิ่มประสิทธิภาพในการส่งเสริมการค้า

ประสิทธิภาพของการส่งเสริมการค้ามีความชัดเจน แต่ปัจจุบันความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรในตลาดโลกและตลาดภายในประเทศกำลังเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น ในอนาคต กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจึงมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนผู้ประกอบการในการส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า การสร้างแบรนด์ การพัฒนาตลาดสินค้าเกษตร เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ นอกจากนี้ ประสานงานกับกระทรวง หน่วยงาน ท้องถิ่น และสมาคมอุตสาหกรรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการใช้ประโยชน์จากกลไกสิทธิพิเศษต่างๆ ของเขตการค้าเสรีที่ประเทศของเราได้ลงนามไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ประโยชน์จากโควตาภาษีศุลกากรของเวียดนามให้มากที่สุด

นายหวูบาฟู กล่าวว่า ในอนาคต กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทในการเจรจา โดยเน้นการประสานงานการเจรจาเกี่ยวกับการเปิดตลาด การกักกันสัตว์และพืช และข้อกำหนดทางเทคนิคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสู่ตลาดโลกมากขึ้น

ทางด้านกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท นายเหงียน มิญ เตี๊ยน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร กล่าวว่า เพื่อกระจายรูปแบบการส่งเสริมการค้า เปิดตลาดใหม่ เพิ่มโอกาสเข้าถึงลูกค้า และนำประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นมาสู่ท้องถิ่น ไฮไลท์ของตลาดคือกิจกรรมไลฟ์สตรีมจำหน่ายสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์ม TikTok และแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก

นายเหงียน มิญ เตี๊ยน เน้นย้ำว่าการจัดงานแสดงสินค้าและตลาดมีเป้าหมายที่จะสนับสนุนท้องถิ่น วิสาหกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตทางการเกษตรในการพัฒนาธุรกิจ ขยายตลาด และมุ่งเน้นไปที่ตลาดในประเทศมากขึ้น โดยมีคำขวัญว่า "ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม" และ "สินค้าเวียดนามพิชิตผู้บริโภคชาวเวียดนาม" การโฆษณาชวนเชื่อ การส่งเสริมตราสินค้า การยกย่องผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่สะอาดและปลอดภัย การสร้างสะพานเชื่อมระหว่างสหกรณ์ วิสาหกิจ และผู้บริโภค ระหว่างการผลิตและการบริโภค

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-tang-giai-phap-xuc-tien-tieu-thu-nong-san-352918.html