ราคากาแฟ วันนี้ 7/7/2568 : ช้าๆ ชนะก็ได้ หรือจะดีดแบบแรงๆ ?

ราคากาแฟวันนี้ (7 ก.ค.) ในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 95,800 - 96,400 ดอง/กก. หลังจากมีการปรับราคาเล็กน้อยเมื่อวันที่ 5 ก.ค. ตลาดกาแฟก็ยังคงมีความระมัดระวัง

ราคาของกาแฟในบริเวณที่สูงตอนกลางยังคงอยู่ที่ระดับ 95,800 ดอง/กก. ไปจนถึง 96,400 ดอง/กก.

ราคากาแฟ วันนี้ 7/7/2568 ในประเทศ

ตามการสำรวจของ หนังสือพิมพ์ ดานัง เมื่อเวลา 4.30 น. ของวันที่ 7 กรกฎาคม 2025 ราคาของกาแฟในที่สูงตอนกลางยังคงทรงตัว อยู่ระหว่าง 95,800 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม ถึง 96,400 ดองเวียดนามต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

ในจังหวัด ดั๊กลัก ราคากาแฟไม่เปลี่ยนแปลง โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 96,300 ดอง/กก.

ในจังหวัด ลัมดง ราคาเมล็ดกาแฟยังคงไม่เปลี่ยนแปลง อยู่ที่ 95,800 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดซาลาย ราคากาแฟยังคงอยู่ที่ 96,300 ดอง/กก.

ในจังหวัดดั๊กนง ราคากาแฟคงที่ โดยซื้ออยู่ที่ 96,400 ดอง/กก.

หลังจากมีการปรับเล็กน้อยเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม ตลาดกาแฟในปัจจุบัน 7 กรกฎาคม 2568 ยังคงรักษาภาวะระมัดระวังต่อไป

ราคากาแฟ วันนี้ 7/7/2568 ทั่วโลก

ราคากาแฟลอนดอนโรบัสต้า 7 กรกฎาคม 2568

ในการซื้อขายวันนี้ วันที่ 7 กรกฎาคม 2568 ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนผันผวนอย่างรุนแรง โดยมีระดับดังต่อไปนี้: สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 3,677 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หรือ 1.38%) เดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 3,615 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 46 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หรือ 1.29%) เดือนมกราคม 2569 อยู่ที่ 3,562 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 43 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หรือ 1.22%) เดือนมีนาคม 2569 อยู่ที่ 3,528 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 42 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หรือ 1.20%) และเดือนพฤษภาคม 2569 อยู่ที่ 3,491 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 37 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หรือ 1.07%)

โดยเฉพาะ:

กันยายน 2568: 3,677 เหรียญสหรัฐต่อตัน

พฤศจิกายน 2568: 3,615 เหรียญสหรัฐต่อตัน

มกราคม 2569: 3,562 เหรียญสหรัฐต่อตัน

มีนาคม 2569: 3,528 เหรียญสหรัฐต่อตัน

พฤษภาคม 2569: 3,491 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคากาแฟอาราบิก้านิวยอร์ก 7 กรกฎาคม 2568

ในการซื้อขายวันนี้ 7 กรกฎาคม 2025 ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาด New York Futures Exchange มีแนวโน้มลดลง โดยมีระดับดังต่อไปนี้: สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนกันยายน 2025 อยู่ที่ 289.60 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.60 เซนต์/ปอนด์ หรือ -0.55%) สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนธันวาคม 2025 อยู่ที่ 284.15 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.20 เซนต์/ปอนด์ หรือ -0.42%) สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนมีนาคม 2026 อยู่ที่ 278.80 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.30 เซนต์/ปอนด์ หรือ -0.46%) สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนพฤษภาคม 2026 อยู่ที่ 273.95 เซนต์/ปอนด์ (ลดลง 1.50 เซนต์/ปอนด์ หรือ -0.54%) ตลาดกาแฟอาราบิก้าอยู่ภายใต้แรงกดดันให้ราคาลดลง และจำเป็นต้องติดตามความคืบหน้าในการซื้อขายต่อไป

โดยเฉพาะ:

กันยายน 2025: 289.60 เซ็นต์/ปอนด์

เดือนธันวาคม 2568: 284.15 เซ็นต์/ปอนด์

มีนาคม 2569: 278.80 เซ็นต์/ปอนด์

พฤษภาคม 2026: 273.95 เซ็นต์/ปอนด์

เกษตรกรชาวซอนลาได้รับประโยชน์อย่างมากจากโครงการ OCOP และโครงการปลูกทดแทน

จังหวัดซอนลาขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ โดยมีพื้นที่ปลูกมากกว่า 24,300 เฮกตาร์ คาดการณ์ว่าผลผลิตเมล็ดกาแฟในปี 2568 จะอยู่ที่ 37,724 ตัน โดยส่งออกประมาณ 17,800 ตัน มูลค่าเกือบ 70 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 28.9% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ สหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ ตะวันออกกลาง และอาเซียน

จังหวัดตั้งเป้าว่าภายในปี 2568 อุตสาหกรรมกาแฟจะมีส่วนสนับสนุนมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของภาคพืชผล 6-8% โดยมีผลผลิตเมล็ดกาแฟส่งออกมากกว่า 25,000 ตัน มูลค่าเกือบ 100 ล้านเหรียญสหรัฐ คาดว่าสัดส่วนของเมล็ดกาแฟสดที่แปรรูปในเชิงอุตสาหกรรมจะสูงถึง 30% ในขณะที่การแปรรูปเชิงลึกจะสูงถึง 5%

ปัจจุบันจังหวัดซอนลาได้มีพื้นที่ปลูกกาแฟที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน 4C และ RA จำนวน 23,448 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกกาแฟออร์แกนิก 543.7 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกกาแฟตามมาตรฐาน VietGAP จำนวน 141 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกกาแฟตามมาตรฐาน 36.8 เฮกตาร์ จังหวัดนี้มีเครือข่ายร้านกาแฟ 5 แห่ง พื้นที่รวม 2,160 เฮกตาร์ และได้ให้การรับรองพื้นที่ปลูกกาแฟที่มีเทคโนโลยีสูง 2 แห่งในตำบลเชียงใหม่และตำบลม่วงจันห์ พื้นที่รวม 1,039 เฮกตาร์ ดึงดูดครัวเรือน 1,560 หลังคาเรือนให้เข้าร่วม

นอกจากการพัฒนาด้านวัตถุดิบแล้ว จังหวัดซอนลายังเน้นสร้างแบรนด์และปรับปรุงคุณภาพสินค้า โดย “กาแฟซอนลา” ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยมี 8 องค์กรที่มีสิทธิ์ใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ในโครงการ OCOP จังหวัดนี้มีผลิตภัณฑ์กาแฟ 5 รายการที่ได้รับ 4-5 ดาว ได้แก่ กาแฟบดบริสุทธิ์ของสหกรณ์กาแฟบิชเทา (5 ดาว) กาแฟอาราเตย์ กาแฟอาราบิก้ามินห์ตรี ชาเปลือกกาแฟบิชเทา และกาแฟคั่วของบริษัท กาแฟซอนลา จำกัด (ทั้งหมดได้รับ 4 ดาว)

ปัจจุบันจังหวัดมีวิสาหกิจและสหกรณ์ 28 แห่งที่ดำเนินการด้านการผลิตและแปรรูปกาแฟ โดยโรงงานแปรรูปอุตสาหกรรม 5 แห่งตอบสนองความต้องการแปรรูปผลไม้สดได้ประมาณ 50% หน่วยงานเหล่านี้ใช้เทคโนโลยีบำบัดของเสียและผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากผลพลอยได้อย่างจริงจัง ช่วยลดมลพิษและเพิ่มมูลค่าเพิ่ม

ขณะเดียวกัน ซอนลาได้ดำเนินโครงการต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการปลูกทดแทน ปรับปรุงคุณภาพเมล็ดพันธุ์ และตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะโครงการ "สร้างแบบจำลองการปลูกทดแทนกาแฟอาราบิกา" ที่ได้รับทุนจาก GIZ (เยอรมนี) โครงการนี้จัดหาต้นกล้ากาแฟ THA1 ต้นมะคาเดเมีย ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ และวัสดุทางเทคนิคเพื่อสนับสนุนการปลูกทดแทนและการปลูกพืชแซมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

แบบจำลองสาธิตของพันธุ์ THA1 แสดงให้เห็นผลลัพธ์เชิงบวกด้วยอัตราการรอดสูง การเจริญเติบโตดี และต้านทานแมลงและโรคได้ดีเยี่ยม ขณะเดียวกัน หลักสูตรฝึกอบรมมากมายช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนทัศนคติการผลิต โดยเน้นที่การใช้เทคนิคเพื่อผลิตกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากขึ้น

ด้วยยุทธศาสตร์การพัฒนาแบบซิงโครนัสและการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของชุมชนธุรกิจและสหกรณ์ จังหวัดซอนลาจึงค่อยๆ ยกระดับแบรนด์กาแฟอาราบิก้าบนแผนที่กาแฟของโลก สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาในระยะยาวของอุตสาหกรรมกาแฟในท้องถิ่น

ที่มา: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-7-2025-mua-dam-tham-lau-hay-sap-co-cu-hich-lon-3265129.html