การทำให้ต้นอุ้ยเยนเป็นเมืองหลวงของต้นเจีย

LAI CHAU แนวทางการเกษตรแบบธรรมชาติของชาว Than Uyen แทบจะไม่เคยใช้สารเคมีเลย ทำให้สามารถแบ่งเขตการผลิตต้นเจียตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้ง่าย

ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและการขยายการเกษตร (สถาบันวิทยาศาสตร์ การเกษตร เวียดนาม) สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลก และคณะกรรมการประชาชนเขตทานเอวียน (ไลจาว) เพิ่งลงนามข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์เพื่อพัฒนาต้นเจียในท้องถิ่นนี้

การปลูกเชียในตานเอียนมีเป้าหมายเพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบที่เข้มข้นสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์เชียสำหรับการผลิตในประเทศ การบริโภค และการส่งออก ซึ่งจะช่วยลดความยากจน เพิ่มรายได้ สร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของครัวเรือน และพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่น

Qua nghiên cứu và thử nghiệm, cây chia phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ở Than Uyên (Lai Châu). Ảnh: ĐH. — จากการวิจัยและทดสอบ พบว่าต้นเจียเหมาะกับดินและภูมิอากาศในธานเอวียน ( ไลเจา ) ภาพ: *มหาวิทยาลัย*

คุณ Pham Van Dan ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและขยายผลการเกษตร กล่าวว่า "ต้นเจียที่เรานำเข้ามาในประเทศเวียดนามนั้นผ่านการทดลองและประเมินการเจริญเติบโต ผลผลิต และตัวชี้วัดคุณภาพของเมล็ดเจียมาเป็นเวลาหลายปีและกับพืชผลหลายชนิด เพื่อเป็นพื้นฐานในการคัดเลือกพันธุ์เจียที่เหมาะสมสำหรับเวียดนาม"

ภายใต้ความร่วมมือสามฝ่าย ศูนย์จะจัดระเบียบการก่อสร้างพื้นที่ผลิตต้นกล้า การผลิตเมล็ดเจียเชิงพาณิชย์ที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิค และค่อยๆ มุ่งสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

นายแดน กล่าวว่า ศูนย์ฯ ได้ส่งผู้เชี่ยวชาญไปประสานงานกับฝ่ายอื่นๆ เพื่อประเมินสภาพการผลิตในแต่ละภูมิภาค เลือกภูมิภาค และเสนอแนวทางปฏิบัติเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามความต้องการของตลาด นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังจะผลิตพันธุ์เชียเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิต เน้นการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคใหม่ๆ ให้กับประชาชน ฝึกอบรม ให้คำแนะนำ เผยแพร่ และแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การถนอมอาหาร และการแปรรูปต้นเชียเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งศูนย์แห่งนี้เป็นจุดศูนย์กลางโดยตรงในการลงนามในกิจการร่วมค้าและหุ้นส่วนในการซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นเจียและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตั้งแต่การสร้างแบบจำลองการผลิตเมล็ดพันธุ์ การผลิตเชิงพาณิชย์...

Ông Phạm Văn Dân (thứ 2 từ phải sang), Giám đốc Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông thăm trang trại trồng thử nghiệm cây chia. Ảnh: HĐ. — คุณ Pham Van Dan (ที่ 2 จากขวา) ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและขยายผลการเกษตร เยี่ยมชมฟาร์มทดลองเจีย ภาพ: HD

เมื่อตระหนักถึงศักยภาพของเจีย สหกรณ์เรือนกระจกโลกจึงได้ดำเนินการวิจัยและดำเนินการปลูกนำร่องครั้งแรกที่ฟาร์ม Ifram บนพื้นที่ 50 เฮกตาร์ในตำบล Vinh Quynh (เขต Thanh Tri ฮานอย) ด้วยความปรารถนาที่จะเปลี่ยนพืชมูลค่าสูงนี้ให้กลายเป็นเสาหลักใหม่ในภาคการเกษตร...

จากการวิจัยและทดลองปลูกในหลายพื้นที่ สหกรณ์เรือนกระจกโลกได้กำหนดว่า Than Uyen (Lai Chau) เหมาะสมต่อการปลูกเชีย Than Uyen เป็นเจ้าของหุบเขาที่ล้อมรอบไปด้วยภูเขา จึงมีดินที่เหมาะสม อากาศเย็นและเสถียร เหมาะมากสำหรับพืชน้ำมันรวมทั้งเชีย นอกจากนี้ แนวทางการเกษตรธรรมชาติของผู้คนที่นี่แทบจะไม่ใช้สารเคมี ทำให้สามารถแบ่งเขตการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้ง่าย

ในระหว่างกระบวนการวิจัย สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลกได้ปลูกและปลูกพันธุ์เชีย 3 สายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำภาคเหนือและพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือ ทำให้ได้ผลผลิตและคุณภาพจริงที่ตรงตามเกณฑ์โภชนาการในระดับสูงเมื่อเทียบกับทั่วโลก (คะแนน 8.5/10 จากผลการทดสอบน้ำมัน 31.75/34 กรัม โปรตีน 18.15/21 กรัม)

“คณะกรรมการประชาชนอำเภอตานแอ่วเยนยังได้สร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์เป็นสะพานเชื่อมโครงการ โดยนำต้นเจียเข้าสู่เวียดนามเป็นครั้งแรกในระดับใหญ่ โดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากรและจุดแข็งต่างๆ ทั้งในด้านภูมิประเทศ ดิน ภูมิอากาศ ให้กับผู้คนและแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอตานแอ่วเยนยังได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในแง่ของนโยบายและการจัดการการวางแผนพื้นที่ปลูก ส่งเสริมการมีส่วนร่วม และช่วยเหลือเกษตรกรในการปลูกและพัฒนาต้นเจียได้อย่างสะดวก” นางสาววู่ ถิ ทานห์ ฮิวเยน ผู้อำนวยการสหกรณ์เรือนกระจกโลกกล่าวเน้นย้ำ

Lễ ký kết hợp tác phát triển cây chia trên địa bàn huyện Than Uyên (Lai Châu). Ảnh: HĐ. — พิธีลงนามความร่วมมือพัฒนาต้นเจีย อำเภอธารอุยเอน (ไลเจา) ภาพ: HD

นางสาวฮวน กล่าวว่าในระยะยาว สหกรณ์จะพัฒนาแบรนด์ "ชิโกเจีย" ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ชาซอง ผงโภชนาการจากใบอ่อน โอเมก้า 369 เมล็ดเจียดิบ... ด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูงเพื่อรองรับตลาดในประเทศและส่งออก ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นเจียจะยิ่งเหมาะสมยิ่งขึ้นเมื่อสามารถนำไปใช้ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับเป้าหมายสูงสุดในการทำให้ตานอุยเอนเป็น "เมืองหลวง" ของเมล็ดเจียในเวียดนาม

นายเหงียน วัน ทั้ง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตานเอียน สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบเกี่ยวกับนโยบาย ความร่วมมือ และการพัฒนาต้นเจียในอำเภออย่างมีประสิทธิผล พร้อมทั้งประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อทบทวนและให้คำแนะนำด้านการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกและขนาดการปลูกต้นเจีย

ในปี 2567 อำเภอจะเน้นปลูกเมล็ดเจียในตำบลม้องกิมและตำบลม้องกัง ขณะเดียวกันก็พัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกต่อไปเป็นประมาณ 500-800 เฮกตาร์ในตำบลอื่นๆ อีกหลายแห่ง อำเภอถั่นอุยเอนขอให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับหน่วยงานสหกรณ์เพื่อจัดหาและถ่ายทอดเทคนิคการผลิต ตลอดจนรับประกันคุณภาพการปลูกและเก็บเกี่ยวเมล็ดเจียให้เป็นไปตามมาตรฐาน

“เขตมองว่าการพัฒนาเมล็ดเชียเป็นโอกาสในการทดแทนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผู้คนปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล เพิ่มรายได้ ลดความยากจน มีส่วนสนับสนุนในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และพัฒนาการเกษตรในทิศทางที่เป็นอินทรีย์ เชิงนิเวศ และยั่งยืน” นายเหงียน วัน ถัง กล่าวเน้นย้ำ

เมล็ดเจียเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง การปลูกและใช้ประโยชน์จากเมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ปัจจุบันการปลูกเมล็ดเจียเป็นที่นิยมเฉพาะในออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น จากการวิจัยและการทดสอบพบว่าต้นเจียเหมาะสำหรับปลูกใน Than Uyen (Lai Chau)

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html