กินมะม่วงทุกวันจะเกิดอะไรขึ้นกับน้ำตาลในเลือด?

อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนยังคงลังเลที่จะกินมะม่วงเป็นประจำ เพราะกังวลว่าน้ำตาลธรรมชาติในมะม่วงอาจส่งผลเสียต่อน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือดได้

แม้จะตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยม มะม่วงไม่เพียงแต่ปลอดภัย แต่ยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพการเผาผลาญ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ สุขภาพ

ทำไมมะม่วงจึงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้?

Điều gì xảy ra với lượng đường trong máu khi ăn xoài mỗi ngày? - Ảnh 1. — หลายๆ คนยังคงลังเลที่จะกินมะม่วงเป็นประจำ เพราะกังวลว่าน้ำตาลธรรมชาติในมะม่วงอาจส่งผลเสียต่อน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือดได้

มะม่วงช่วยปรับปรุงความไวของอินซูลินและช่วยรักษาสมดุลน้ำตาลในเลือดโดยไม่ทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนัก

“การรับประทานมะม่วงสดเป็นวิธีง่ายๆ สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนในการช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2” อินดิกา เอดิริซิงเฮ นักโภชนาการในสหรัฐอเมริกากล่าว

มะม่วงอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์ รวมถึงแมงกิเฟอริน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่เชื่อว่าช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทาน และปรับปรุงวิธีการตอบสนองต่ออินซูลินของเซลล์

นอกจากนี้ มะม่วงยังให้สารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งล้วนมีบทบาทในการเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและการเผาผลาญอีกด้วย

นอกจากมะม่วงจะช่วยสนับสนุนระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหารได้ด้วยเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง

ไฟเบอร์ช่วยชะลอการย่อยและดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

ตามที่ Adiana Castro นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า ไฟเบอร์ในมะม่วงช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหารและลดอัตราการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

นอกจากนี้มะม่วงยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ มากมาย เช่น เสริมภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างสุขภาพผิว ดวงตา และระบบหัวใจและหลอดเลือด