วิธีทำสลัดอกไก่ราดซอสงาคั่ว

สลัดถือเป็นเมนูง่ายๆ แต่มีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย จึงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

สลัดถือเป็นเมนูง่ายๆ แต่มีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย จึงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดอกไก่

ในการทำสลัดจานนี้ คุณต้องเตรียมวัตถุดิบที่สดใหม่ เพราะการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ไม่เพียงแต่จะช่วยให้จานอาหารดูน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

- อกไก่ 200 กรัม (เลือกเนื้ออกไก่สด)

- ผักกาดหอม 100 กรัม (ควรผสมผักกาดหอมหลายชนิด เช่น ผักกาดเส้น ผักกาดร็อกเก็ต ผักกาดใบทอง)

- อะโวคาโดสุก 1/2 ลูก

- มะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ลูก

- หัวหอม 50 กรัม (ใช้หัวหอมม่วงหรือหัวหอมเหลืองก็ได้)

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

- มะนาว 1/2 ลูก

- เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับเล็กน้อย

Salad là một trong những món ăn đơn giản nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin. Ảnh: Internet. — สลัดเป็นอาหารจานหนึ่งที่ทำง่ายแต่มีสารอาหารและวิตามินมากมาย ภาพ: *อินเทอร์เน็ต*

วิธีทำสลัดอกไก่ราดซอสงาคั่ว

ขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตาม

เตรียมอกไก่: ล้างอกไก่แล้วซับให้แห้ง หมักอกไก่กับเกลือ พริกไทย และกระเทียมสับเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที ทอดอกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน) จากนั้นปล่อยให้เย็น

เตรียมผัก: ล้างผักกาดหอมแล้วแช่ในน้ำเย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้ผักกรอบมากขึ้น หั่นอะโวคาโดเป็นแว่นบางๆ หั่นมะเขือเทศเชอร์รีครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือกหัวหอมแล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ

ทำน้ำสลัด: ในชามเล็ก ตีน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน หากคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้ ให้เติมกระเทียมสับหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย

สลัด: คลุกผักกาดหอม อะโวคาโด มะเขือเทศเชอร์รี และหัวหอมกับน้ำสลัด หั่นอกไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นพอดีคำแล้วจัดวางด้านบน

หากต้องการเพิ่มรสชาติให้สลัดของคุณ ให้โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรืออัลมอนด์สไลซ์ลงไป หากคุณชอบรสชาติแบบครีมๆ ให้ใช้ชีสขูด

เสร็จแล้วสลัดอกไก่แสนอร่อยก็เสร็จเรียบร้อย

สลัดอกไก่ไม่เพียงแต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูเพื่อสุขภาพอีกด้วย สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมาก แต่รสชาติก็น่าดึงดูดและเข้ากันได้อย่างลงตัว

ด้วยสลัดอกไก่แสนอร่อยนี้ คุณไม่เพียงแต่จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังได้ทานอาหารเย็นเบาๆ ที่ไม่น่าเบื่ออีกด้วย ทุกคำเป็นการผสมผสานที่ลงตัวและสมบูรณ์แบบ ให้ความรู้สึกสบายใจและเต็มเปี่ยมไปด้วยพลังสำหรับวันใหม่

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html