วันหยุดตรุษจีนกินอะไรให้ผิวสวย?

ผักใบเขียว ปลา วุ้นเนื้อ ซุปขาหมู ผลไม้ ถั่วที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์สวยงามและเรียบเนียน

ตามคำบอกเล่าของอาจารย์ แพทย์ ทรรง เหงียน อันห์ ทู ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังและความงาม โรงพยาบาลทัม อันห์ นครโฮจิมินห์ ว่า หากบั๋นจุง หมูตุ๋น กุนเชียง แยม เบียร์ และน้ำอัดลมในช่วงเทศกาลเต๊ด เป็นสาเหตุให้มีน้ำหนักขึ้นและทำร้ายผิวหนังได้ง่าย ยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังและช่วยชะลอวัยอีกด้วย

ขาหมู วุ้นเนื้อ ไก่ต้ม เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่ทำหน้าที่เหมือนกาวยึดโครงสร้างผิว ช่วยให้ผิวเต่งตึง เต่งตึง คอลลาเจนช่วยสร้างความยืดหยุ่นและชะลอการแก่ของผิว

คอลลาเจนพบได้มากในผิวหนังของสัตว์ กระดูก เส้นเอ็น กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่ออื่นๆ เนื้อเยลลี่อุดมไปด้วยคอลลาเจนเนื่องจากปรุงจากส่วนผสม เช่น หนังหมู เท้าหมู และหูหมู อกไก่และอกไก่ยังมีคอลลาเจนอยู่มากเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ดร.ทูแนะนำว่าอาหารเหล่านี้ยังมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก ดังนั้นควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการใช้มากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นได้ง่ายและส่งผลต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ซุป : ซุปมะระ น้ำซุปกระดูก น้ำซุปผัก และเครื่องดื่ม (น้ำกรอง น้ำผลไม้ ฯลฯ) ล้วนแต่มีน้ำสำหรับร่างกาย ควรดื่มน้ำประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อวัน ซุปยังมีสารอาหารและคอลลาเจนที่ให้ความชุ่มชื้นเพื่อผิวเรียบเนียน น้ำช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ลดสิวและจุดด่างดำ

ซุปนี้ประกอบด้วยสารอาหารและคอลลาเจนที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง รูปภาพ: Freepik

ปลาที่มีไขมันสูง: ซุป อาหารนึ่ง หม้อไฟ ที่มีส่วนผสมจากปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง... อุดมไปด้วยวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อต้านวัย ให้ความชุ่มชื้น เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิว กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ป้องกันการเกิดสิว ลดผลกระทบของแสงแดดต่อผิวหนัง

ตามการวิจัยของมหาวิทยาลัย King Khalid ในประเทศซาอุดีอาระเบียที่ตีพิมพ์ในห้องสมุดการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา ระบุว่าคอลลาเจนจากปลาทะเลมีความคล้ายคลึงกับคอลลาเจนของมนุษย์ ดังนั้นอาหารกลุ่มนี้จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมร่วมกับคอลลาเจนเปปไทด์ได้

ถั่ว : ไขมันพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในอัลมอนด์ มะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง วอลนัท เมล็ดทานตะวัน... มีประโยชน์ต่อผิวหนัง ถั่วเหล่านี้มีวิตามินอี ซีลีเนียม และสังกะสีจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้ผิวนุ่ม เรียบเนียน ริ้วรอยลดลง และรักษาบาดแผลได้อย่างรวดเร็ว

วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มากกว่าถั่วชนิดอื่น ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยต่อต้านวัยของผิวหนังและร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้

ผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน: อาหารที่ทำจากผักใบเขียวเข้มและผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม แมนดาริน เกรปฟรุต ฯลฯ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นี่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเบื่อหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอกระบวนการแก่ของผิวหนังอีกด้วย คุณควรให้ความสำคัญกับวิธีง่ายๆ ในการเตรียมผักโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย เช่น สลัด การนึ่ง และการต้ม

บร็อคโคลีมีลูทีน ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายจากออกซิเดชัน คะน้ามีเรตินอลจำนวนมากซึ่งช่วยสนับสนุนการสร้างคอลลาเจน ลดริ้วรอย ส่งเสริมการผลัดเซลล์ และช่วยรักษาสิว

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยต่อต้านวัย ภาพ: Freeoik

ฝรั่ง มะเขือเทศ และสตรอว์เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งสามารถปกป้องผิวจากผลกระทบที่เป็นอันตรายจากแสงแดด ลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ อะโวคาโดสุกมีไขมันดีที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและยืดหยุ่น อีกทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากแสงแดด

เพื่อปกป้องและรักษาสุขภาพผิว ควรลดอาหารรสเค็ม เช่น น้ำปลา ผักดอง เนื้อตุ๋น อาหารหวาน เช่น เค้ก แยม ลูกอม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และบุหรี่ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอวันละ 7-8 ชั่วโมงยังเป็นประโยชน์ต่อผิวอีกด้วย

ทู อันห์

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html