Китай «без ума» от крабов Камау и вьетнамских лобстеров

Экспорт краба Камау в Китай увеличился в 16 раз, также резко выросли объемы поставок улиток, моллюсков и омаров... в результате чего общий объем экспорта морепродуктов на этот рынок за последние 8 месяцев превысил 1 млрд долларов США.

Примечательно, что наибольший рост наблюдался среди свежих продуктов: крабы выросли в 16 раз, особенно крабы Камау , улитки выросли в цене на 603%, моллюски выросли в цене на 215%, а лобстеры выросли в цене на 139%...

Экспорт краба на китайский рынок резко возрос

ФОТО: ДЖИА БАХ

По данным Ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP), за первые восемь месяцев Китай импортировал 68 400 тонн одних только живых крабов на сумму 1,14 млрд долларов США. Импорт омаров также увеличился на 15% по объему и на 14% по стоимости, достигнув 37 000 тонн на сумму более 1 млрд долларов США. Г-жа Ле Ханг, директор по коммуникациям VASEP, прокомментировала: Развитая цепочка поставок и холодильная цепь Китая все больше оснащены, чтобы помочь розничной торговле продавать больше живых морепродуктов. Рестораны в дорогих отелях, специализированные рестораны морепродуктов и рестораны кантонской кухни являются самыми популярными местами, где потребители наслаждаются импортными живыми морепродуктами. «Импорт живых морепродуктов требует расширенных возможностей холодильной цепи, особенно в портах въезда. В большинстве случаев импортеры или оптовики должны организовать хранилище, чтобы сохранить продукт живым и работающим в течение 6-8 месяцев», - сказала г-жа Ханг. Рост свежих продуктов помог экспорту морепродуктов Вьетнама на китайский рынок за первые 8 месяцев 2024 года достичь более 1 млрд долларов США, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Двумя продуктами с наибольшим оборотом стали пангасиус с выручкой 350 млн долларов США, снизившись на 1,2%, за ним следуют белоногие креветки с выручкой более 180 млн долларов США, что эквивалентно тому же периоду. Такие продукты, как тигровые креветки, анчоусы, рыбные котлеты, сурими, были ниже, чем за тот же период.

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/trung-quoc-me-man-cua-ca-mau-tom-hum-viet-nam-185240927103122814.htm