Перспективы модели разведения дикобразов в Нги Суане

Модель разведения дикобразов фермера Фан Ван Хуана в уезде Нги Суан (Хатинь) открывает новое направление экономического развития, способствуя реструктуризации местного сельского хозяйства.

Господин Фан Ван Хуан из деревни Фу Туан Хоп коммуны Ко Дам имеет многолетний опыт разведения животных. В настоящее время его семья внедряет модель разведения в неволе коммерческих и племенных дикобразов.

Рассказывая об идее начать бизнес на выращивании этого «лесного деликатеса», г-н Хуань рассказал, что в 2020 году его семья инвестировала в коммерческую свиноферму. Однако в день продажи свиней всё стадо оказалось заражено африканской чумой свиней, что нанесло ущерб в сотни миллионов донгов.

« После неудачи я много размышлял и решил инвестировать в разведение дикобразов. Раньше я часто заказывал дикобразов у ​​поставщиков в горном районе Нгеан, чтобы продавать их клиентам по мере необходимости. Поняв, что рынок полон потенциала, я выбрал для себя новое направление», — поделился г-н Хуань.

Видя перспективу, он начал более тщательно искать проверенных поставщиков для разведения. В начале 2023 года г-н Хуань потратил более 150 миллионов донгов в Тханьхоа на покупку 80 племенных животных весом более 2-3 кг, включая 10 пар дикобразов.

Воспользовавшись бывшей свинофермой, он выпустил стадо дикобразов, чтобы заботиться о них. Чтобы набраться опыта, он постарался найти крупные фермы, у которых можно было бы учиться, и одновременно обновлял свои знания в социальных сетях.

По словам г-на Хуаня, дикобразы — животные с множеством диких инстинктов, поэтому они обладают высокой устойчивостью, легко адаптируются к окружающей среде и редко болеют. Они всеядны, поэтому неприхотливы в еде, питаясь в основном овощами, клубнями, фруктами и сельскохозяйственной продукцией... поэтому расходы на их содержание незначительны. Разводить дикобразов довольно просто, и можно заниматься другими видами деятельности, чтобы получать дополнительный доход.

Благодаря хорошему уходу, достаточному кормлению и чистым клеткам его дикобразы растут очень быстро. В настоящее время семья продаёт на рынке 50 коммерческих дикобразов по цене от 350 000 до 370 000 донгов за кг, зарабатывая почти 240 миллионов донгов.

Мясо дикобраза можно перерабатывать во множество блюд, например, готовить на пару, обжаривать с лемонграссом и чили, использовать в качестве заменителя собачьего мяса... Мясо обладает высокой питательной ценностью, поэтому нет необходимости беспокоиться о качестве продукции. В настоящее время многие рестораны и отели делают заказы, но «предложение не может удовлетворить спрос».

Кроме того, после года заботы его стадо дикобразов дало 10 детенышей. Сейчас он отбирает здоровых особей для разведения и откармливает некачественных для коммерческой продажи.

Разработанная г-ном Фан Ван Хуаном модель разведения дикобразов, отличающаяся низкими инвестиционными затратами и простыми методами, изначально обеспечила экономическую эффективность. Эта модель имеет широкие перспективы для тиражирования, помогая фермерам развивать экономику и открывая новые возможности для реструктуризации местного сельского хозяйства.

Г-н Ле Тхань Бинь

Председатель Народного комитета коммуны Ко Дам

Хыу Чунг

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm