Дикие летние овощи, портулак, «фермерский овощ», который растет в дикой природе и цветет, блюдо для бедных, которое по вкусу не уступает женьшеню.

Портулак — простой овощ. Но он также является ценным лекарственным средством в традиционной и современной медицине. Он способен излечить многие распространённые заболевания и некоторые хронические.

Определить портулак

Портулак — очень популярный летний овощ. Мы называем его фермерским, потому что он очень распространён, его легко выращивать, он неприхотлив и обладает высокой жизнестойкостью даже в тех краях, где, кажется, ни один другой овощ не выживет.

Портулак, извлеченный из самой почвы, может расти даже в самых засушливых местах. Без особого ухода и возделывания портулак может расти естественным образом, как и энергия и упорство земледельцев.

Этот особенный овощ обладает мягким, слегка кисловатым вкусом и характерным фиолетовым цветом стебля, что делает портулак безошибочным его отличительным признаком.

Портулак — один из диких летних овощей. Он растёт в диком виде в садах, полях, на обочинах дорог...

Если у вас есть возможность поехать за город, вы легко найдёте портулак на полях, полях и на естественных кочках. Этот овощ отличается тем, что растёт близко к земле. Стебель очень толстый, пурпурно-красный, листья зелёные, а цветы жёлтые или красные, очень красивые.

Листья небольшие, круглые или слегка продолговатые. Летом очень приятно любоваться портулаком, ведь он дарит ощущение сочности и прохлады в жаркую погоду.

Портулак легко есть, легко использовать, он прост в приготовлении, но именно таковы эти овощи. Если вы не пробовали портулак этим летом, обязательно попробуйте. Вы не сможете его забыть не только из-за его уникального вкуса, но и благодаря его бесчисленным чудесным свойствам, о которых мы расскажем ниже.

Чудесное применение портулака

В этом маленьком овоще содержится немало полезных веществ. Портулак богат витаминами А и С, кальцием, железом, фолиевой кислотой и холином.

Возможно, из-за высокого содержания железа стебель имеет фиолетовый или тёмно-красный цвет. Портулак не содержит холестерина и жира. Поэтому это идеальный лёгкий овощ. В 100 г портулака содержится около 93 г воды, поэтому он достоин называться овощем-детоксикантом.

Во многих городских семьях портулак выращивают как чистый дикорастущий овощ, полезный для здоровья.

Портулак содержит ценные микроэлементы, такие как медь, магний, марганец и цинк, которые обладают противоопухолевой активностью и полезны для людей с хроническими заболеваниями и часто подвергающихся воздействию радиации. Портулак содержит нейроактивные вещества, такие как ДОФА и дофамин, полезные для памяти. Портулак обладает способностью выводить бисфенол А – токсичное вещество, способствуя тем самым эффективной детоксикации организма.

В традиционной медицине портулак имеет кислый вкус, обладает холодными свойствами, нетоксичен, содержит природные антибиотики и обладает способностью выводить токсины и снимать отёки. Благодаря кислому вкусу портулак очень полезен для стимуляции пищеварения.

Благодаря своей холодостойкости портулак обладает способностью снимать жар и лечить как внутренний, так и внешний жар летом. Благодаря содержанию природных антибиотиков он обладает способностью дезинфицировать и лечить кожную сыпь, инфекции мочевыводящих путей, дизентерию и глистов.

Благодаря способности портулака снимать отёки, он эффективен при лечении кожной сыпи, прыщей, отёков, а также вздутия живота и метеоризма. Учитывая эти интересные способы применения, давайте попробуем несколько эффективных способов применения портулака, следуя инструкциям ниже.

Лечим глистов портулаком

Возьмите 50 г свежего портулака, промойте его, разомните и выжмите сок. Соберите портулак в день использования. Если вы соберете портулак и оставите его в холодильнике, его полезные свойства будут снижены, и он станет менее полезным для глистов. Пейте сок портулака вечером перед сном или утром натощак, а через 4 часа слегка перекусите.

Во многих сельских районах Вьетнама портулак растет в диком виде и пышно, без полива и удобрения.

Пейте непрерывно в течение 3-4 дней, и вы увидите, как глисты выйдут вместе с калом. Этот метод эффективен против остриц и аскарид.

Лечим дизентерию портулаком

Возьмите 100 г портулака и 100 г ваточника. Промойте их и вскипятите вместе с 400 мл воды. Когда объём воды уменьшится примерно до 100 мл, профильтруйте воду и пейте, разделив её на 2 приёма в день. При стуле с кровью добавьте 20 г эклипты простертой и вскипятите вместе.

Если вам трудно пить, можно отжать портулак, чтобы получить сок, используя указанное выше количество. Смешайте сок портулака со 100 мл воды, вскипятите, затем добавьте 1 столовую ложку (около 10 г) мёда и перемешайте с кипящим соком портулака, чтобы его было легче пить.

При использовании этого метода портулак обладает очень хорошими антибиотическими свойствами против кишечных бактерий. Установлено, что антибиотические свойства портулака очень эффективны против кишечных бактерий, бактерий кожи и некоторых бактерий, вызывающих заболевания лёгких. К чувствительным бактериям относятся кишечная палочка, дизентерийная палочка и бактерии брюшного тифа. Поэтому портулак часто используют для лечения кишечных заболеваний.

Лечим прыщи портулаком

Возьмите 30 г портулака, промойте его и измельчите. Заверните всё это в чистую марлю и приложите к коже с нарывами. Меняйте её два раза в день. Прикладывайте примерно 3 дня, пока нарывы не созреют и не лопнут.

При этом методе портулак оказывает антисептическое действие, поскольку содержит природные антибиотики, а также обладает противовоспалительным действием, уменьшая тем самым отек и боль.

Однако портулак эффективен только при поверхностных фурункулах и практически не оказывает никакого эффекта при глубоких фурункулах (глубоком фолликулите, кожных инфекциях, таких как карбункулы). Не используйте этот метод в области глаз и вокруг глаз, а также в области гениталий.

Портулак лечит вздутие живота

300 г портулака промыть, разделить на 2 части по 150 г, мелко нарезать, сварить с отваром клейкого риса, оставшимся после второго промывания, до получения слегка густого супа.

Этот суп стимулирует перистальтику кишечника, улучшает пищеварение, уменьшает вздутие живота и отёки. Для достижения наилучшего результата можно увеличить количество портулака до 400–500 г.

Лечение болезненного мочеиспускания и гематурии: разделите 300 г портулака на 3 приема по 100 г. Промойте, обсушите, измельчите, сварите суп с амарантом по 50 г каждый. Употребляйте в течение дня. Принимайте пищу непрерывно в течение 5-7 дней, и состояние при болезненном мочеиспускании, частом мочеиспускании и гематурии улучшится.

В данном случае портулак выполняет функцию дезинфекции мочевыводящих путей, предотвращая развитие инфекции, обладает противовоспалительным и мочегонным действием, выводя шлаки из почек. Использование портулака очень целесообразно при гематурии, вызванной почечнокаменной болезнью. Причина в том, что бактерии E. coli очень чувствительны к портулаку.

Всего 10% сока портулака (10 г сока портулака + 90 мл воды) оказывает воздействие на кишечную палочку (E. coli). Эта бактерия является основной причиной инфекций мочевыводящих путей. Поэтому этот метод очень эффективен при гематурии, болезненном и частом мочеиспускании.

Источник