Прекрасные блюда с богатым вкусом родины вьетнамца, оказавшегося в чужой стране.

Несмотря на то, что молодой человек Нгуен Ван Дан (33 года) живет в Японии и испытывает трудности с поиском ингредиентов, все его блюда, как вегетарианские, так и невегетарианские, подаются очень вкусно и пропитаны кулинарными традициями его родины.

После того, как фотографии блюд, приготовленных господином Даном, разошлись по социальным сетям, он получил множество комплиментов за изобретательность и трудолюбие молодого человека. Традиционные блюда, такие как: кхо кет, тушеная свинина с яйцами, дробленый рис, лапша с говядиной, лапша Куанг, спринг-роллы... помогли господину Дану немного смягчить тоску по дому.

Будучи жителем Запада, мистер Дэн больше всего любит кхо квет.

ФОТО: NVCC

Дэн рассказал, что провёл вдали от родины семь лет, но готовить начал только три года назад. «Вообще-то, когда я впервые приехал в Японию, я не умел готовить, поэтому питался как попало: хлеб утром и лапшу быстрого приготовления днём. Позже, когда у меня было два выходных в неделю, суббота и воскресенье, я часто смотрел кулинарные ролики на YouTube и TikTok. Мне так понравилось, что я начал готовить», — рассказал молодой человек. С тех пор, каждые выходные, Дэн составляет меню и закупает ингредиенты, всё готовит и готовит сам парень из 9X. «Поскольку я живу один, иногда на приготовление всего уходит два дня», — со смехом сказал Дэн. Молодой человек рассказал, что найти ингредиенты для вьетнамской еды довольно сложно, потому что в большинстве супермаркетов рядом с его домом их нет. Поэтому ему приходится заказывать онлайн у вьетнамцев. Он не только умеет готовить солёные блюда, но даже вегетарианские блюда парень из 9X тоже очень тщательно продумывает. «Каждый месяц я ем вегетарианскую пищу в течение трех дней», — сказал мистер Дэн.

Блюда с ярко выраженным домашним вкусом помогают мистеру Дэну справиться с тоской по дому.

ФОТО: NVCC

Делясь своей мотивацией научиться готовить и готовить, г-н Дэн сказал: «Я хочу готовить для своей жены и детей, когда у меня будет семья, и, возможно, открыть небольшой ресторан с блюдами, которые я готовлю сам. Более того, готовка позволяет мне есть свои любимые блюда, что помогает мне меньше скучать по домашней еде. Приготовление пищи также делает меня счастливым и немного гордым собой, потому что раньше я даже не знал, как приготовить такое простое блюдо, как яичница». При виде красиво и аккуратно поданных блюд трудно поверить, что г-н Дэн раньше не умел готовить. Г-н Дэн сказал, что когда он был дома, он ел только то, что готовила его мать, а когда был студентом , то питался вне дома и не готовил. Однако теперь кулинария стала страстью молодого человека, и каждый раз, когда он готовит новое блюдо, он чувствует себя счастливым.

Красиво оформленные вегетарианские блюда, приготовленные самим мистером Дэном.

ФОТО: NVCC

Блюда, приготовленные господином Даном, отличаются не только качеством и вкусом, но и подачей. Господин Дэн сказал, что он потрудился красиво и красочно оформить блюда, потому что так на них будет приятнее и вкуснее смотреть. Для этого молодого человека, где бы он ни был, вьетнамские блюда глубоко запечатлелись в его памяти. «Живя и работая в чужой стране, даже если я один, для меня семейные обеды — самое прекрасное. Возможно, любой, кто уезжает далеко, будет скучать по ощущению встречи за семейным столом. Поэтому, хотя я и мужчина, я также учусь готовить много разных блюд. Проводить несколько часов каждый день на кухне, чтобы приготовить еду для друзей и родственников, — это также способ вознаградить себя после тяжелой рабочей недели», — сказал господин Дэн.

Г-н Дэн рассказал, что теперь кулинария стала для него страстью и приносит радость.

ФОТО: NVCC

Прочитав всеобщие комплименты по поводу блюд, которые он приготовил сам, мистер Дэн улыбнулся и сказал: «Я чувствую себя очень счастливым и постараюсь научиться готовить больше блюд».

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-dep-mat-dam-vi-que-huong-cua-chang-trai-viet-o-noi-xu-nguoi-185240922123011313.htm