Прекрасные блюда с богатым вкусом родины вьетнамца на чужбине

Несмотря на то, что молодой человек Нгуен Ван Дан (33 года) живет в Японии и испытывает трудности с поиском ингредиентов, все блюда, как вегетарианские, так и невегетарианские, готовятся им очень вкусно, с ярко выраженным вкусом кухни его родины.

После того, как фотографии блюд, приготовленных г-ном Дэном, были распространены в социальных сетях, он получил множество комплиментов за изобретательность и трудолюбие молодого человека. Традиционные блюда с такими блюдами, как: кхо кет, тушеная свинина с яйцами, дробленый рис, говяжья лапша, лапша Куанг, спринг-роллы... помогли г-ну Дэну немного облегчить его тоску по дому.

Будучи жителем Запада, мистер Дэн любит кхо кет (блюдо, которое он любит больше всего).

ФОТО: NVCC

Дэн рассказал, что он был вдали от родины 7 лет, но готовить начал только около 3 лет назад. «На самом деле, когда я впервые приехал в Японию, я не умел готовить, поэтому просто ел повседневно: хлеб утром и лапшу быстрого приготовления днем. Позже, когда у меня было 2 выходных в неделю, суббота и воскресенье, я часто смотрел кулинарные клипы на YouTube и TikTok. Мне так понравилось, что я начал готовить», — рассказал молодой человек. С тех пор каждые выходные Дэн составлял меню для приготовления и покупал ингредиенты для приготовления, все готовит и делает сам парень из 9X. «Поскольку я живу один, иногда на приготовление всего уходит 2 дня», — со смехом сказал Дэн. Молодой человек рассказал, что найти ингредиенты для приготовления вьетнамской еды довольно сложно, потому что большинство супермаркетов рядом с его домом их не продают. Поэтому ему приходится заказывать онлайн у вьетнамцев. Он не только умеет готовить соленые блюда, но даже вегетарианские блюда также очень тщательно вкладывают силы в парень из 9X. «Каждый месяц я ем вегетарианскую пищу в течение трех дней», — сказал г-н Дэн.

Блюда с ярко выраженным домашним вкусом помогают мистеру Дэну облегчить тоску по дому.

ФОТО: NVCC

Поделившись своей мотивацией к обучению кулинарии и готовке, г-н Дэн сказал: «Я хочу готовить для своей жены и детей, когда у меня будет семья, и, возможно, открыть небольшой ресторан с блюдами, которые я готовлю сам. Более того, готовка позволяет мне есть мои любимые блюда, что помогает мне меньше скучать по домашней еде. Готовка также делает меня счастливым и немного гордым собой, потому что раньше я даже не знал, как приготовить такое простое блюдо, как яичница». С красиво и аккуратно поданными блюдами трудно поверить, что г-н Дэн раньше не умел готовить. Г-н Дэн сказал, что когда он был дома, он ел только то, что готовила его мать, а когда он был студентом , он питался вне дома и не готовил. Однако теперь готовка стала страстью для молодого человека, и каждый раз, когда он готовит новое блюдо, он чувствует себя счастливым.

Красиво оформленные вегетарианские блюда, приготовленные самим мистером Дэном.

ФОТО: NVCC

Блюда, приготовленные г-ном Дэном, не только вкладывают в качество и вкус, но и в то, как они представлены. Г-н Дэн сказал, что причина, по которой он потрудился красиво и красочно украсить блюда, заключается в том, что на них будет приятнее и вкуснее смотреть. Для этого молодого человека, где бы он ни находился, вьетнамские блюда глубоко запечатлелись в его сознании. «Живя и работая в чужой стране, даже если я один, для меня семейные обеды — это самое замечательное. Возможно, любой, кто уезжает далеко, будет скучать по ощущению, когда собираешься вместе, чтобы поесть с семьей. Поэтому, хотя я и мужчина, я также учусь готовить много разных блюд. Проводить несколько часов каждый день на кухне, чтобы готовить для друзей и родственников, — это также способ вознаградить себя после тяжелой рабочей недели», — выразился г-н Дэн.

Г-н Дэн сказал, что теперь кулинария стала для него страстью и приносит ему радость.

ФОТО: NVCC

Прочитав всеобщие комплименты блюдам, которые он приготовил сам, г-н Дэн улыбнулся и сказал: «Я чувствую себя очень счастливым и постараюсь научиться готовить больше блюд».

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-dep-mat-dam-vi-que-huong-cua-chang-trai-viet-o-noi-xu-nguoi-185240922123011313.htm