Овощи, употребляемые с фо, неожиданно полезны для сердца, уровня сахара в крови и сна.

Знакомый овощ, который часто едят с фо, неожиданно приносит пользу сердцу, уровню сахара в крови и сну.

Несмотря на низкую калорийность, ростки фасоли содержат большое количество необходимых организму питательных веществ, таких как клетчатка, витамин С, витамин К, железо, магний, калий и кальций. Благодаря этому это овощное блюдо не только улучшает вкус, но и обладает множеством других удивительных преимуществ, сообщает сайт новостей о здоровье Verywell Health.

Поддержка сердечно-сосудистой системы

Ростки маша содержат множество важных микроэлементов, которые помогают защитить сердечно-сосудистую систему, в том числе: Витамин К помогает предотвратить накопление жира и холестерина на стенках кровеносных сосудов, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Порция ростков маша обеспечивает около 29% суточной потребности в витамине К.

Кроме того, калий, содержащийся в ростках фасоли, помогает сбалансировать уровень натрия в организме и стабилизировать артериальное давление. Магний поддерживает нормальную работу сердца и нервной системы, а железо играет важную роль в транспортировке кислорода по всему организму, обеспечивая поддержание работы сердца.

Калий в ростках фасоли помогает сбалансировать уровень натрия в организме и стабилизировать кровяное давление.

Фото: ИИ

Обеспечивает клетчаткой для хорошего пищеварения и профилактики заболеваний.

Ростки фасоли — отличный источник пищевых волокон, которые легко усваиваются. Исследования показывают, что увеличение содержания клетчатки в рационе может способствовать снижению уровня вредного холестерина, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Клетчатка также способствует здоровью кишечника, уменьшает воспаление и со временем защищает работу мозга.

Укрепите свою иммунную систему

Ростки фасоли богаты растительными соединениями, такими как флавоноиды, органические кислоты, сапонины, которые обладают способностью поддерживать сбалансированную, здоровую иммунную систему, помогают предотвращать инфекции и способствуют профилактике хронических заболеваний.

Предотвратить заболевание

Антиоксиданты в ростках фасоли также помогают снизить вредное воздействие свободных радикалов, тем самым предотвращая старение и многие опасные заболевания, такие как рак, диабет, болезни сердца, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, артрит и депрессия.

Помогает хорошо спать

Малоизвестный факт: ростки фасоли содержат такие соединения, как ГАМК, мелатонин и инозитол — активные вещества, которые помогают успокоить разум и тело. ГАМК обладает способностью успокаивать мозговую активность, мелатонин способствует стабильному сну, а инозитол, по данным Verywell Health, помогает поддерживать хорошее настроение и снижает тревожность.

Итак, хотя ростки фасоли — это простой гарнир, они обладают множеством неожиданных преимуществ для сердца, иммунной системы и ума. Добавление ростков фасоли в ежедневный рацион — это простой, безопасный и экономичный способ поддержать общее здоровье.

Источник: https://thanhnien.vn/mon-rau-an-cung-pho-khong-ngo-cuc-tot-cho-tim-duong-huet-va-giac-ngu-185250826225436747.htm