Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Особенности блюда «Суши Хоккайдо Сачи» из тунца

VnExpressVnExpress29/03/2024


Хон Магуро (настоящий тунец) в Sushi Hokkaido Sachi имеет высокое содержание постного мяса, низкое содержание жира и нежное мясо, подходящее для приготовления суши.

Обладая свежим вкусом и крупным размером, Hon Maguro обитает глубоко в холодном море, подвергаясь строгому процессу ловли и консервации для обеспечения качества. По словам команды шеф-поваров Sushi Hokkaido Sachi, стандартом приготовления высококачественного куска голубого тунца является то, что, наслаждаясь им, посетители чувствуют, как мясо рыбы тает во рту, как кусочки мороженого.

Мясо голубого тунца с самым высоким процентом постности. Фото: Sushi Hokkaido Sachi

Мясо голубого тунца с самым высоким процентом постности. Фото: Sushi Hokkaido Sachi

Соответственно, Аками — это красное мясо на спине тунца, где сосредоточена мясная масса с самым высоким содержанием постного мяса, с низким содержанием жира и сладким вкусом, подходящим для закусок. Кусочки рыбы розовеют по мере продвижения к середине живота, где кусочки чуторо имеют более высокое содержание жира, крошечные жировые прожилки переплетаются, создавая мягкую жирную текстуру. Наконец, часть ооторо, расположенная под животом, около жабр, является самой любимой частью океанического тунца. Светло-розовые ломтики рыбы поперек белых жировых прожилок, высокое содержание жира и мягкие мясные волокна кусочка оторо вызывают восторг у едоков.

Хон Магуро подходит для приготовления суши. Фотография: “Суши Хоккайдо Сачи”

Хон Магуро подходит для приготовления суши. Фотография: “Суши Хоккайдо Сачи”

Hon Maguro всегда ассоциируется с высококлассными блюдами суши в стране цветущей сакуры. Понимание оригинального вкуса — самый полный способ насладиться им, Sushi Hokkaido Sachi импортирует самого дорогого в мире голубого тунца напрямую из Японии во Вьетнам.

С Ootoro Temaki посетители могут самостоятельно приготовить рис из брюшка тунца, японского риса, морских водорослей и икры летучей рыбы. Фото: Sushi Hokkaido Sachi

С Ootoro Temaki посетители могут самостоятельно приготовить рис из брюшка тунца, японского риса, морских водорослей и икры летучей рыбы. Фото: Sushi Hokkaido Sachi

После импорта команда шеф-поваров ресторана под руководством японского шеф-повара начала преобразовывать блюда. Среди них самое выдающееся блюдо в Sushi Hokkaido Sachi — ролл с рисом Темаки — разновидность ootoro belly. Кроме того, посетители, приходящие сюда, могут насладиться меню Hon Maguro со всеми оригинальными вкусными блюдами из высококачественных ингредиентов, гарантирующих свежесть при доставке в ресторан.

Магазин имеет светлый деревянный дизайн и декор в японском стиле. Фото: Sushi Hokkaido Sachi

Магазин имеет светлый деревянный дизайн и декор в японском стиле. Фото: Sushi Hokkaido Sachi

Sushi Hokkaido Sachi — это сеть японских ресторанов, специализирующихся на сашими и суши. В ресторане используются свежие ингредиенты, импортируемые из моря Хоккайдо и близлежащих районов. Кроме того, в Sushi Hokkaido Sachi работает команда поваров с 20–30-летним опытом приготовления традиционных японских блюд, стремящихся подарить вьетнамским посетителям самые оригинальные вкусы.

Особенности блюда «Суши Хоккайдо Сачи» из тунца

Процесс ловли, консервации и обработки голубого тунца в ресторане. Видео : Sushi Hokkaido Sachi

Тхань Тху



Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт