Как защитить печень при употреблении большого количества алкоголя

Я бизнесмен, часто употребляю алкоголь, чтобы развлечь гостей. Я знаю, что алкогольные напитки нехороши, но из-за работы это неизбежно, как я могу защитить свою печень, употребляя алкоголь? (Хоанг Хай, Тэй Нинь )

Отвечать:

Алкогольная болезнь печени входит в десятку основных причин смерти в мире . Когда алкоголь попадает в организм, 10% алкоголя выводится с мочой, потом и дыханием; 90% достигает печени, где он перерабатывается и детоксифицируется печеночными клетками перед выведением.

У людей, которые употребляют слишком много алкоголя, печень не вырабатывает достаточного количества детоксицирующих ферментов, в результате чего алкоголь накапливается в организме, активируя клетки Купфера (макрофаги в печеночных синусах) к перегрузке, вырабатывая множество воспалительных веществ, таких как ФНО-α, ТФР-β и интерлейкин... Это является причиной разрушения клеток печени, что приводит к таким опасным заболеваниям, как жировая дистрофия печени, гепатит, повышение уровня печеночных ферментов, цирроз, рак печени.

Алкоголь в пиве и вине воздействует на клетки Купфера, нарушая окисление жиров, увеличивая их накопление, уменьшая лизис жиров, вызывая ожирение печени.

Заболевание печени часто прогрессирует бессимптомно, без явных симптомов, пока печень не будет серьезно повреждена. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым употреблять алкоголь умеренно. Мужчинам следует употреблять не более двух единиц алкоголя в день, а женщинам — одной единицы алкоголя в день. Две единицы алкоголя эквивалентны трем четвертям 330-миллилитровой банки пива (5%); 100-миллилитровому бокалу вина (13,5%) или 30-миллилитровой рюмке крепких напитков (40%).

Ограничение алкоголя — это первое, что рекомендуют врачи. В вашем случае, из-за характера вашей работы, вы должны регулярно употреблять алкоголь, поэтому вам следует применять следующие методы, чтобы помочь уменьшить токсины, повысить способность сопротивляться токсинам, защитить печень и снизить риск гепатита, цирроза и рака печени.

Перед тем, как подойти к столу, где можно выпить, следует съесть легкую закуску, например, хлеб, масло, сыр, молоко или выпить стакан воды. Это поможет замедлить всасывание пива, уменьшить образование ацетальдегида в процессе метаболизма алкоголя в печени и предотвратить перегрузку печени.

Мужчинам следует слегка перекусить перед употреблением спиртного, чтобы замедлить всасывание алкоголя. Фото: Freepik — Мужчинам следует слегка перекусить перед употреблением спиртного, чтобы замедлить всасывание алкоголя. Фото: *Freepik*

При употреблении алкоголя следует выбирать закуски, богатые витаминами (C, B1, B6), которые содержатся в яйцах, рыбе, овощах (зеленые овощи, помидоры, горькая дыня...), чтобы ограничить нарушения обмена веществ, помогая уменьшить усталость и вялость. Употребление большого количества воды попеременно с пивом (соотношение четыре воды на один вино или две воды на один пиво) помогает ограничить массированную атаку ацетальдегида на печень, вызывая ее повреждение.

Длительные разговоры могут вытолкнуть значительное количество алкоголя через дыхание. Не пейте алкоголь с безалкогольными напитками, потому что углекислый газ в газированных безалкогольных напитках помогает алкоголю проникать в слизистую оболочку желудка быстрее, чем обычно, из-за чего вы быстро пьянеете, устаете и испытываете головную боль.

Вы должны дать своему телу отдохнуть, выпить стакан горячей лимонно-имбирной воды без сахара и немного соли после употребления алкоголя. Некоторые продукты, такие как крахмал тапиоки с небольшим количеством соли, жидкая каша, жидкий суп, сок сельдерея... помогают снизить количество алкоголя в организме и предотвратить простуду.

После употребления кофе не следует пить его, чтобы избежать нервного напряжения, влияющего на сон, вызывающего истощение, расстройства пищеварения или острое повреждение печени. Научно обоснованный и сбалансированный режим ежедневной работы, отдыха, питания и упражнений также поможет вам улучшить здоровье печени.

Если вам приходится регулярно употреблять алкоголь, вам следует регулярно проходить медицинские осмотры и использовать безопасные, научно доказанные натуральные эссенции для улучшения и укрепления функции печени.

Врач-специалист И Хоанг Динь Тхань
Центр эндоскопии и эндоскопической хирургии пищеварительной системы, больница общего профиля Тамань, Хошимин

Читатели задают здесь вопросы о заболеваниях пищеварительной системы, на которые врачи могут получить ответы.

Ссылка на источник