Объединяем культуры 60 стран на Международном гастрономическом фестивале 2024 года

Министерство иностранных дел , Департамент по обслуживанию дипломатического корпуса совместно с Департаментом государственного протокола и посольствами во Вьетнаме предоставляют информацию о Международном фестивале еды 2024 года.

По словам г-на Хоанг Тхай Ха, заместителя руководителя Оргкомитета Департамента дипломатической службы, Международный гастрономический фестиваль является одним из ежегодных мероприятий, направленных на содействие культурному и кулинарному обмену.

В этом году фестиваль под девизом «Гастрономия единства — объединяющая кухня » — это не только возможность представить и продвинуть кулинарную культуру стран, но и возможность продвинуть и почтить культурную красоту Вьетнама, содействовать культурной дипломатии, повысить национальный имидж и еще больше расширить и продвинуть дух международного сотрудничества.

«Взаимопонимание — основа мира , сотрудничество — предпосылка процветания, а стремление к совершенству — движущая сила развития». Таков девиз международных гастрономических фестивалей, организованных Министерством иностранных дел.

В этом году фестиваль под девизом «Объединяя кухню» не только отдаст дань уважения богатству и разнообразию мировой кулинарии, но и подчеркнет, что кухня станет «общим языком», на котором люди из разных культур обретут гармонию.

«С помощью каждого блюда мы не только поделимся квинтэссенцией кулинарных вкусов, но и распространим рассказы об истории и добрых традиционных ценностях каждой нации», — сказал г-н Хоанг Тхай Ха.

Блюда с ярко выраженной вьетнамской идентичностью.

Новая цель фестиваля — не просто представить особые блюда Вьетнама, но и подарить уникальный кулинарный опыт: более 70 стендов из 60 стран и территорий, предлагающие изысканные кулинарные представления, захватывающие и яркие мероприятия Пивного фестиваля, игровые мероприятия и бесчисленные уникальные впечатления, такие как: Кулинарный паспорт, Кухня на тарелке, Кухня пяти континентов...

Посетившая фестиваль кулинарный художник Ле Тхи Тьет подчеркнула, что это мероприятие не только многокультурная «вечеринка», но и возможность рассказать посетителям эмоциональные истории посредством кулинарных блюд из многих стран и регионов.

В частности, особое внимание будет уделено вьетнамской кулинарной культуре, которая продемонстрирует изысканность и богатство вкусов блюд. Тем самым, сохраняя традиции и проявляя творческий подход к приготовлению блюд для иностранных гостей.

«Надеюсь, каждый участник фестиваля почувствует сочетание вкусов, создавая связи между культурами посредством интересных историй о кулинарии», — поделилась мастерица Ле Тхи Тьет.

Ле Чи

Источник: https://vtcnews.vn/ket-noi-van-hoa-60-quoc-gia-trong-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ar908781.html