Цены на шалот падают, фермеры «краснеют от страха» в ожидании торговцев

(Baohatinh.vn) - Цена на лук-шалот упала с 16 до 20 тысяч донгов/кг, а отсутствие торговцев вызвало беспокойство у фермеров в коммунах Тьендьен и Нгисуан (Хатинь), обеспокоенных возможным неурожаем.

После почти 9 месяцев посадки и ухода за урожаем, более 2 санов шалота семьи г-жи Фам Тхи Туонг из деревни Хонгтьен коммуны Нгисуан готовы к сбору. Однако в настоящее время цена на шалот упала, торговцы его не покупают, и ей приходится выкапывать каждый килограмм, чтобы доставить на розничный рынок.

Г-жа Фам Тхи Туонг огорчена, потому что цена на лук-шалот упала.

Г-жа Туонг поделилась: «В начале сезона прошёл сильный дождь, который повредил почти 1 сан шнитт-лука, который я только что посадила, и мне пришлось пересаживать его. Сейчас, когда настало время сбора урожая, шнитт-лук можно продать всего за 16–20 тысяч донгов за килограмм, что вдвое меньше, чем в прошлом году. Выращивание шнитт-лука занимает много времени и требует дорогостоящего ухода. При нынешних ценах люди едва ли получают прибыль, а то и вовсе несут убытки».

Фермеры собирают лук в основном для розничной продажи.

На полях почти 15 гектаров шалота в деревнях Хонгтьен и Хонгкхань, а также в коммуне Нгисуан уже наступило время сбора урожая, но лишь несколько домохозяйств «работают на солнце», выкапывая лук. По словам фермеров, в это же время в прошлом году шалот был распродан сразу после сбора. Торговцы привозили грузовики к их домам, чтобы скупить тонны. Домохозяйствам пришлось мобилизовать членов семей и даже нанимать рабочих для сбора урожая, чтобы удовлетворить спрос. В этом году цены на шалот резко упали, и его трудно продать, из-за чего фермеры чувствуют себя на мели.

Г-жа Нгуен Тхи Жанг в деревне Туан Ми, коммуне Тьен Дьен собирает лук-шалот.

Аналогичным образом, семья г-жи Нгуен Тхи Джанг из деревни Тхуан Ми, коммуны Тьен Дьен, обеспокоена потерей урожая из-за низких цен на лук и трудностей с его продажей. «Нам приходится тратить 6-7 миллионов донгов на землю, семена и удобрения для одного сао шалота. При нынешней цене продажи средняя урожайность составляет 3-3,5 центнера с сао, так что в лучшем случае мы можем выйти в ноль. В последние дни местные производители лука «слезятся от страха», ожидая, когда придут торговцы, но всё ещё не теряют надежды», — поделилась г-жа Джанг.

Люди экономно собирают лук, ожидая роста цен.

Общая площадь посевов шалота в коммуне Тяньдьен составляет около 20 гектаров. В этом году урожай лука в целом хороший, средняя урожайность составляет 4 центнера с гектара. Большинство домохозяйств, выращивающих здесь шалот, также собирают урожай по заказам клиентов, в противном случае они ждут повышения цен. На данный момент вся коммуна собрала лишь около четверти урожая по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Исследования показали, что вышеперечисленные местности растут на песчаных почвах, что позволяет собирать урожай поздно. Поэтому местные фермеры собирают рис, арахис и кукурузу, прежде чем собирать шалот. При нынешних ценах местные производители шалота всё ещё хотят собирать урожай, чтобы спасти его, но не знают, кому его продать. Ещё более тревожно то, что шалот, оставленный слишком долго, также прорастает, и если, к сожалению, идёт дождь, существует риск его гниения.

Из-за отсутствия торговцев во многих районах урожай шалота не собирают.

Г-жа Фам Тхи Дуен, эксперт Департамента экономики коммуны Тяньдьен, отметила: «Цена на шалот низкая, возможно, из-за обильного предложения. Потребление шалота во многом зависит от поставщиков: когда они прекращают закупки или снижают цены из-за переизбытка предложения, фермеры сталкиваются с трудностями. В настоящее время фермерам необходимо активно расширять рынок сбыта, возможно, изыскивая другие каналы сбыта».

В последние годы шнитт-лук стал основным товаром в этих местах. После сбора урожая его закупают торговцы, которые затем везут его в южные провинции или экспортируют в Китай. В пиковые сезоны цена на шнитт-лук здесь превышает 50 000 донгов за кг. Однако в этом году цена резко упала, а торговцев нет, что огорчает фермеров из-за неурожая.

По словам руководителей округов Тяньдьен и Нгисуан, чтобы избежать вынужденного снижения цен, рынок потребления полностью зависит от торговцев. В ближайшее время коммуны будут мобилизовать домохозяйства для создания кооперативов и кооперативных групп, а также выстраивать цепочки поставок от производства до потребления, чтобы обеспечить стабильное потребление шалота по разумным ценам. Кроме того, необходимо оказывать поддержку людям в развитии торговли, мониторинге рынка и поиске решений для преодоления трудностей. Кроме того, фермерам рекомендуется не расширять посевные площади, чтобы избежать ситуации, когда предложение превышает спрос и это приводит к падению цен.

Источник: https://baohatinh.vn/hanh-tam-rot-gia-nong-dan-do-mat-cho-thuong-lai-post291356.html