Снижают уровень печеночных ферментов, охлаждают печень: фрукты, которые нельзя пропустить

Современный образ жизни с нездоровым питанием, алкоголем, стрессом и недостатком физической активности приводит к росту числа заболеваний печени. Один из простых, но эффективных способов поддержать функцию печени — это правильное питание.

Ниже приведены фрукты, польза которых для здоровья печени научно доказана:

Черника и клюква

Черника и клюква богаты мощными антиоксидантами, называемыми антоцианами. Исследование, опубликованное в журнале World Journal of Gastroenterology, показало, что регулярное употребление антиоксидантов антоцианов помогает замедлить повреждение печени, уменьшить накопление жира и воспаление в ней, сообщает Verywell Health (США).

Гранат и авокадо — фрукты, полезные для печени.

ФОТО: ИИ

Кроме того, антоцианы также помогают снизить окислительный стресс, который является важным фактором при таких заболеваниях, как неалкогольный стеатогепатит и цирроз.

Исследование на мышах, опубликованное в журнале «Сельскохозяйственная и пищевая химия», показало, что черника помогает улучшить активность печеночных ферментов АЛТ, одновременно усиливая функцию антиоксидантных ферментов.

Яблоко

Растворимая клетчатка пектин помогает печени выводить токсины, тяжёлые металлы и избыток холестерина через пищеварительную систему. Яблоки богаты этим типом клетчатки. Более того, пектин в яблоках также способствует улучшению работы кишечника, тем самым косвенно помогая печени снизить нагрузку на детоксикацию. Кроме того, яблоки богаты полифенолами, особенно в кожуре, которые обладают сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Масло

Авокадо — богатый источник глутатиона, одного из самых мощных антиоксидантов, который печень использует для нейтрализации токсинов. Исследование, опубликованное в журнале «Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии», показало, что употребление авокадо помогает печени вырабатывать больше глутатиона и уменьшает повреждение печени, вызванное токсинами.

Кроме того, авокадо богато мононенасыщенными жирами и витамином Е, которые, как было доказано, снижают уровень жира в печени и риск развития хронического гепатита. Исследование, проведённое в Японии, показало, что авокадо является наиболее эффективным фруктом для защиты печени от повреждений, вызванных галактозамином – мощным токсином, используемым для симуляции острого гепатита или печёночной недостаточности в научных исследованиях.

Гранат помогает уменьшить повреждение печени

Исследование, опубликованное в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity, показало, что содержащийся в гранатах пуникалагин помогает уменьшить повреждение печени, вызванное окислительным стрессом, и обладает потенциалом защиты печени от фиброза.

Кроме того, гранатовый сок способствует снижению уровня печеночных ферментов и уменьшению воспаления при таких заболеваниях, как жировая дистрофия печени. Согласно данным Verywell Health , некоторые исследования показывают, что гранаты способствуют улучшению показателей печеночных ферментов у пациентов с метаболическим синдромом.

Источник: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm