В беседе с экспертами Центра АСЕАН-Япония (AJC) «отец» риса ST25 — герой труда, инженер Хо Куанг Куа — рассказал, что благодаря чередованию выращивания риса и разведения тигровых креветок фермеры получают прибыль более 100 млн донгов/га/год.
Журналист Чан Сюань Тоан, заместитель главного редактора газеты Tuoi Tre (слева), беседует с «отцом» риса ST25 - г-ном Хо Куанг Куа на ферме по производству семян риса в районе Ми Сюен - Фото: KHAC TAM
В рамках программы семинаров «Создание национального бренда вьетнамского риса», организованной газетой Tuoi Tre совместно с Народным комитетом провинции Сокчанг и Министерством сельского хозяйства и развития села в Сокчанг, 11 декабря делегация экспертов Центра АСЕАН - Япония посетила семеноводческую ферму частного предприятия Ho Quang Tri и модель риса и креветок в коммуне Джиа Хоа 2 уезда Ми Сюен провинции Сокчанг.
В состав делегации вошли журналист Чан Суан Тоан, заместитель главного редактора газеты Tuoi Tre и руководители Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Шокчанг.
Эксперты Центра АСЕАН-Япония посещают ферму по производству семян риса инженера Хо Куанг Куа - Фото: QUANG DINH
После посещения фабрики по переработке риса, участка по производству семян риса на предприятии семьи г-на Куа и модели производства риса и креветок эксперты обсудили с г-ном Куа процесс переработки риса, способы поддержания наилучшего качества продукции, когда она попадает к потребителям, способы передачи семян риса фермерам и эффективность модели производства риса и креветок.
Герой Труда Хо Куанг Куа сказал, что с 2000 года, когда в штате проводилась политика чередования выращивания одного урожая риса и одного урожая тигровых креветок, доходы людей значительно выросли.
Сорт ароматного риса ST25 подходит для региональной структуры, поэтому в регионе дельты Меконга имеются сотни тысяч гектаров.
«Благодаря структуре севооборота производительность как выращивания креветок, так и выращивания риса значительно возросла. Многие зарубежные эксперты считают севооборот риса и креветок уникальной, странной и эффективной моделью, которую не смогла реализовать ни одна другая страна», — сказал г-н Куа.
По словам главы уезда Ми Сюен, в этом населенном пункте насчитывается более 17 000 гектаров рисоводческих хозяйств, из которых до 50% площади отведено под ароматный рис сорта ST25.
Посещение модели риса и креветок в районе Ми Сюен - Фото: QUANG DINH
Выращивание ароматного риса ST25 на креветочных фермах не только способствует улучшению окружающей среды, но и дает высокий урожай, более 6 тонн/га/урожай. Недавно рис ST25 продавался по хорошей цене, поэтому фермеры получили прибыль более 100 миллионов донгов/га/урожай.
Г-н Хо Куанг Куа сказал, что сбор урожая, переработка и упаковка — это всего лишь один шаг в цепочке производства ароматного риса. Чтобы получить длинные, блестящие и высококачественные «жемчужные» зерна, этап отбора семян очень важен. Поэтому он и его коллеги постоянно занимаются отбором и исследованиями для поддержания стабильного качества.
По словам г-на Куа, после того, как ST25 будет признан национальным сортом, каждый может использовать этот ароматный сорт риса для расширения и объединения усилий, чтобы сделать вьетнамский рис знаменитым. «Бизнес моей семьи также объединил усилия, чтобы создать бренд риса Mr. Cua. Однако нам нужно использовать и вести бизнес в соответствии с законом», - подчеркнул г-н Куа.
Источник: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-luan-canh-lua-tom-la-mo-hinh-doc-la-chua-nuoc-nao-lam-duoc-20241211133911744.htm
Комментарий (0)