История о чистом земледелии девочки с тяжелой болезнью

Посреди бесплодной земли коммуны Эа-Суп раскинулся пышный зелёный сад, полный жизни и разнообразных фруктовых деревьев. Посетители фермы в восторге, но мало кто знает, что за этим стоит трудный путь маленькой девочки, победившей рак и покорившей труднопроходимую местность.

Нгуен Тхи Бич, хозяйка фермы, встретила нас посреди ухоженного сада, изобилующего цветами и фруктами. Благодаря своей привлекательной внешности, как у городских девушек, мы приняли нас за гостей. Срезая несколько свежесорванных гуав, чтобы предложить гостям, Бич великодушно сказала: «Гуава чистая, я ем её плоды, пью воду из листьев гуавы каждый день и сегодня здорова благодаря ей». Эти полушутливые, полусерьёзные слова – история жизни этой волевой девушки.

Нгуен Тхи Бич родилась в 1989 году в провинции Намдинь (старая). В 2011 году она окончила Университет Лакхонг и устроилась на хорошую работу в провинции Донгнай. Работая бухгалтером и продавая сельскохозяйственную продукцию, она всегда мечтала о собственном фруктовом саду, поэтому усердно трудилась и копила капитал, чтобы заняться своей мечтой. Затем произошел жестокий инцидент, когда в 2019 году у Бич обнаружили рак шейки матки. Не сдаваясь и не падая духом, Бич сохраняла оптимизм и нашла тихое, незагрязненное место для лечения своей болезни. Это была земля в коммуне Кумлан (старый район Иасуп), где она побывала годом ранее и была впечатлена свежим воздухом, вкусными фруктами и особым вкусом. Бич решила купить здесь 2 гектара земли и начать новый путь.

Нгуен Тхи Бич ухаживает за садом рубиновой гуавы.

В первые дни всё было незнакомо и неполноценно во всех отношениях. Эта местность всё ещё была дикой, с редкими людьми и грязными дорогами. Бич выкопала все старые деревья кешью в саду, сушила почву в течение 6 месяцев и разбросала навоз, чтобы дать траве вырасти, прежде чем очистить и вспахать землю для посадки рубиновой гуавы и зелёного грейпфрута. Видя, что их дочь больна и одна с трудом справляется в чужой стране, её родители очень беспокоились и пытались дать ей советы, но Бич оставалась непоколебимой в своём выборе. Она занималась органическим земледелием, собирая высушенную кукурузную шелуху, которую люди выбрасывали, чтобы компостировать корни деревьев, чтобы поддерживать их влажность и создавать гумус и минералы для почвы. Процесс ухода сводил к минимуму использование химических удобрений и пестицидов и в основном использовал биологические продукты, такие как куриный помёт, компостированный коровий навоз, банановый сок и соевые бобы. При поражении растений вредителями для профилактики и лечения болезней использовали биологические препараты и вино, сваренное с имбирем, чесноком и чили.

«Именно моя страсть к сельскому хозяйству и моя привязанность к рубиновым гуавам помогли мне победить болезнь и себя».

делиться

Путешествие девушки, покинувшей город и вернувшейся в родной город, чтобы заняться сельским хозяйством, было полным трудностей. Климат в этих краях суровый, почва сухая, бесплодная и кислая, поэтому деревьям было трудно адаптироваться; хотя у Бич не было большого опыта, деревья были низкорослыми. Когда гуавы плодоносили, качество плодов было низким, и их невозможно было собирать. Иногда она чувствовала себя разбитой, видя, как десятки тонн мягких, безвкусных гуав, которые никто не покупал, падают на землю.

Не сдаваясь, Бич продолжала упорствовать в своём методе и усердно работала в саду, получая от этого удовольствие каждый день. Она исследовала и научилась определять причины медленного роста деревьев и трудностей с завязыванием плодов; одновременно она корректировала уход и полив в соответствии с погодными условиями и особенностями почвы. Благодаря этому сад постепенно стабилизировался, хорошо разросся, начал цвести и плодоносить, отдавая должное садоводам. Помимо ухода за садом, девушка также уделяла внимание своему здоровью. В частности, следуя рекомендациям врача и программе лечения, она пила настой молодых листьев гуавы для поддержания устойчивости к болезням, и спустя год её организм уничтожил все раковые клетки. «Моя страсть к сельскому хозяйству и моя судьба, связанная с рубиновыми деревьями гуавы, помогли мне победить болезнь и себя», – поделилась Нгуен Тхи Бич.

Бич рассказала, что на сегодняшний день в её саду растёт 1300 деревьев рубиновой гуавы, 300 деревьев зелёного грейпфрута и сотни других фруктовых деревьев. Совместное выращивание гуавы и грейпфрута значительно снижает риск заражения вредителями и болезнями, поскольку эфирные масла листьев и плодов грейпфрута помогают бороться с мучнистыми червецами, а листья гуавы содержат экстракты, препятствующие появлению листогрызущих червей. Сбор урожая гуавы создаёт источник дохода для инвестиций в грейпфрутовые деревья.

Сад гуавы теперь даёт стабильный урожай. Она может вмешаться в технологию и настроить сад на плодоношение круглый год, в этом году урожай составил около 70 тонн. Несмотря на то, что урожайность органической гуавы низкая, её цена выше, поскольку она сладкая, ароматная и содержит мало семян. Этот продукт в основном потребляется в городе Хошимин и провинции Донгнай (старый), принося доход в размере 500 миллионов донгов с гектара. Эта модель создаёт рабочие места для 10 местных жителей. Она также сотрудничала с пятью домохозяйствами, чтобы основать кооператив по выращиванию гуавы Ea Sup площадью 10 гектаров для поддержки технологий, опыта и потребления продукции.

Решительность Нгуен Тхи Бич и ее история чистого земледелия получили широкое распространение, привлекая на ферму множество молодых людей, желающих учиться и набираться опыта.

Кроме того, Бич, страстно увлеченная рубиновой гуавой, исследовала и использовала молодые листья и бутоны гуавы для приготовления чая. Победив болезнь, она ещё больше вдохновилась на разработку этого продукта.

Чтобы разработать полезный чай, она сотрудничала с кооперативом по борьбе с бедностью Ea Sup и выпустила продукт под брендом Briêt. Этот чай сочетает в себе чёрный рис Briêt, сертифицированный как органический, и листья гуавы. Рис Briêt известен своим богатством полезных для здоровья веществ, таких как клетчатка, железо, витамины, омега-3 и антиоксиданты; а листья рубиновой гуавы богаты питательными веществами и содержат танины, которые помогают в лечении диабета 2 типа.

Этот продукт, как было заявлено, продаётся не только на провинциальном рынке, но и широко потребляется в Ханое и Хошимине. Bich регистрирует трёхзвёздочный профиль продукта OCOP для чая Briêt. Кроме того, молодая девушка использует мягкие спелые плоды гуавы для приготовления вина и сока гуавы, которые тестируются онлайн в социальных сетях и магазинах экологически чистых сельскохозяйственных продуктов и получают положительные отзывы.

Бич отметила, что выращивание рубиновой гуавы даёт двойную выгоду: от листьев и плодов. Однако выращивание ради листьев обходится дешевле, приносит больше прибыли и создаёт больше рабочих мест. Поэтому в будущем, помимо выращивания гуавы ради плодов, она будет сотрудничать с местными жителями для расширения площадей, масштабного производства сырья для чая и производства продукции, полезной для здоровья потребителей. Нгуен Тхи Бич поделилась: «Я хочу разработать множество продуктов, чтобы создать больше рабочих мест для людей и внести вклад в экономическое развитие этой земли. В то же время, вдохновлять сообщество на совместную работу в области чистого сельского хозяйства и повышения ценности местной сельскохозяйственной продукции».

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/cau-chuyen-lam-nong-nghiep-sach-cua-co-gai-mac-benh-hiem-ngheo-053131e/