Вьетнамский кофе имеет возможность доминировать на мировом рынке

К настоящему моменту экспорт кофе из Вьетнама превысил объём экспорта за весь 2023 год и установил новый рекорд в 4,84 млрд долларов США за первые 11 месяцев 2024 года. В ноябре 2024 года средняя экспортная цена на вьетнамский кофе достигла 5818 долларов США за тонну, что является рекордным показателем. Благодаря этим достижениям Вьетнам имеет возможность в ближайшее время занять лидирующие позиции на мировом рынке кофе.

Сбор урожая на экологически устойчивой территории выращивания кофе компании Dak Lak 2-9 Import Export Company Limited. (Фото: MINH THU)

По данным Департамента импорта-экспорта ( Министерства промышленности и торговли ), хотя Вьетнам находится в сезоне сбора урожая, цены на кофе Робуста на внутреннем рынке продолжают резко расти вслед за ростом мировых цен на кофе, колеблясь от 127 500 до 128 200 донгов/кг. Кофе также является сельскохозяйственным продуктом с самым сильным ростом цен среди основных экспортных продуктов Вьетнама. За первые 11 месяцев 2024 года средняя экспортная цена на кофе оценивается в 4838 долларов США/тонну, что на 56,9% больше, чем за тот же период 2023 года. В настоящее время Вьетнам является вторым по величине экспортером кофе в мире после Бразилии. В конце 2024 года мировые цены на кофе продолжали расти, поскольку инвесторы увеличили закупки и опасались перебоев с поставками.

В Бразилии производители кофе сдерживают рост цен на кофе в надежде на рост цен. Кроме того, прогнозы о продолжении засухи в крупнейшем регионе Бразилии по производству арабики также привели к росту цен на этот сорт кофе. Тем временем во Вьетнаме недавние неблагоприятные погодные условия повлияли на ключевые районы сбора кофе, создав угрозу перебоев с поставками робусты; в то же время, медленный экспорт из Вьетнама напряжённо обострил ситуацию на мировом рынке кофе. Можно отметить, что благодаря резкому росту экспортных цен на кофе и преимуществу в поставках, вьетнамский кофе получает возможность изменить свои позиции на мировом рынке. В настоящее время экспортный рынок вьетнамского кофе также становится всё более диверсифицированным, охватывая такие ключевые страны и регионы, как Европейский союз, страны АСЕАН, Корея, США, Австралия и др.

В ЕС Германия является одним из основных рынков импорта кофе во Вьетнам. Согласно статистике Международного торгового центра (МТЦ), за первые 8 месяцев 2024 года Германия импортировала 945 800 тонн кофе со всего мира на сумму 4,33 млрд долларов США, что на 7,1% больше по объёму и на 13,3% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. В частности, средняя цена импорта кофе из Вьетнама в Германию резко выросла на 46,6% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув 3592 долларов США за тонну. За первые 8 месяцев 2024 года Вьетнам стал вторым по величине поставщиком кофе в Германию после Бразилии, поставив 184 000 тонн на сумму 661,1 млн долларов США, что на 0,6% меньше по объёму, но на 45,6% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Для австралийского рынка за первые 9 месяцев 2024 года средняя импортная цена кофе в Австралию достигла 5862 долларов США/тонну, увеличившись на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Из них средняя импортная цена кофе из Вьетнама резко выросла на 48,1% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года до 3674 долларов США/тонну. Доля рынка кофе Вьетнама в общем объеме импорта Австралии из мира увеличилась с 11,85% за первые 9 месяцев 2023 года до 15,29% за первые 9 месяцев 2024 года. Вьетнам является вторым по величине источником кофе для австралийского рынка в этот период. Ожидается, что среднее потребление кофе в Австралии достигнет 2,96 кг на душу населения в 2024 году. В период 2024-2032 годов прогнозируется рост австралийского рынка кофе со среднегодовым темпом роста (CAGR) 3,6%. Развитие электронной коммерции также будет способствовать росту потребления австралийского кофе в будущем.

Однако для доминирования на мировом рынке, помимо доминирования в производстве, важно постоянно повышать качество кофе. Будучи одной из ведущих компаний в области устойчивого производства и экспорта кофе, г-н Нгуен Тиен Зунг, директор по устойчивому развитию сельского хозяйства компании Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Daklak), отметил, что, стремясь к «развитию вместе с фермерами», Simexco постоянно работает над созданием модели цепочки поставок от фермы до потребителя. В связи с этим Simexco разработала множество программ устойчивого развития, направленных на реализацию взаимосвязанной цепочки создания стоимости: экономика-окружающая среда-общество. Недавно компания стала единственным предприятием, получившим национальный бренд Вьетнама для продукта «Кофейные зерна» благодаря устойчивым районам выращивания, разнообразию продукции, особенно элитного кофе сорта Fine Robusta, что способствует повышению и развитию ценности вьетнамских кофейных зерен.

С другой стороны, для увеличения экспортного оборота необходимо учитывать вкусы и специфические требования каждого рынка. В частности, в Австралии сертифицированный органический кофе становится всё более популярным благодаря своей пользе для здоровья и экологичности производства. Потребители готовы платить больше за органически выращенный кофе. Поэтому для увеличения экспорта кофе в Австралию вьетнамским предприятиям необходимо продвигать высококачественную продукцию и спешелти кофе. В ЕС кофейной отрасли необходим соответствующий план действий по внедрению Регламента ЕС о предотвращении вырубки лесов (EUDR).

Недавно Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов и Инициатива по устойчивой торговле (IDH-Netherlands) также координировали организацию церемонии передачи результатов пилотного проекта системы базы данных о лесах и площадях выращивания кофе в соответствии с Регламентом EUDR. Это один из эффективных инструментов, позволяющих продемонстрировать международным партнерам, что вьетнамский кофе – это продукт, не связанный с вырубкой лесов, и повысить конкурентоспособность на международном рынке. В настоящее время срок подачи заявок на EUDR перенесен на декабрь 2025 года, чтобы обеспечить полную готовность глобальных партнеров и Вьетнама к вступлению регламента в силу, что проложит путь к устойчивому будущему для вьетнамской кофейной промышленности.

Источник