Большеглазый сом, особая рыба, обитающая в крупных реках, теперь успешно выращивается в земляных прудах в Бенче и продается по цене 150 000 донгов за кг.

Г-н Ле Хонг Фыонг, родившийся в 1975 году в деревне Гамлет 6 коммуны Бинь Тханг района Бинь Дай (провинция Бенче ), является успешным новатором, который уже много лет успешно реализует идею перехода от двухэтапного выращивания белоногих креветок к натуральному коммерческому выращиванию сома с чистой прибылью более 1 млрд донгов в год.

Прибыль более 1 млрд донгов в год от модели выращивания специальной рыбы – серебристого морского леща

Г-н Ле Хонг Фыонг рассказал: «В 2014 году выращивание креветок столкнулось с множеством трудностей, а прибыль была невысокой, поэтому я изучил вопрос и обнаружил экономическую выгоду от разведения сома. Так у меня возникла идея одомашнить и выращивать сома в коммерческих целях».

Поначалу я использовал отремонтированный пруд для разведения креветок площадью 1200 квадратных метров, выстланный брезентом, и пытался вырастить несколько сотен мальков сомов, купленных с рыболовных судов и кораблей на крупных реках.

После 20 месяцев выращивания сом хорошо подрос и достиг веса более 2 кг на рыбу, был продан по цене более 150 000 донгов за кг и принес довольно высокую прибыль.

Первоначальную прибыль г-н Фыонг вложил в реконструкцию и расширение 6 прудов для разведения креветок общей площадью 20 000 м2 и перешел на коммерческое выращивание сома.

Он применяет метод ротационного земледелия, обеспечивая экономическую выгоду в течение года: при выращивании 60 тысяч мальков сомов общий объём вылова достигает 45 тонн. В частности, он специально отводит пруд площадью около 1000 м² для одомашнивания мальков сомов, которых через 7 дней выпускает в земляной пруд.

Плотность посадки сома обеспечивает высокую выживаемость и средний выход 3 особи/м². На протяжении многих лет г-н Фыонг эффективно поддерживал и развивал всю территорию для коммерческого разведения сома, получая годовой доход более 1 миллиарда донгов после вычета расходов.

Вылов сома в коммерческих целях в домохозяйстве г-на Ле Хонг Фыонга, фермера в деревне 6, коммуне Бинь Тханг, округе Бинь Дай (провинция Бенче).

Г-н Фыонг, имея накопленный опыт, отметил: «Рыба Бон Лау — это новый вид рыб для выращивания, имеющий высокую экономическую ценность, источник породы доступен в природе, технология выращивания также довольно проста, похожа на разведение сома, высокая устойчивость к болезням».

Молодые сомы появляются каждый год с августа по ноябрь по лунному календарю. В это же время он начинает покупать мальков для одомашнивания и выращивания.

Выращивание серебристого морского леща также довольно простое и в основном касается режима кормления. Пруд глубиной 3 м, чистый и проветриваемый, вентилятор регулярно работает для подачи кислорода, поскольку этот вид рыб живет в дикой природе и любит глубокие течения.

В частности, чтобы обеспечить сомов необходимым питанием, не допуская, чтобы корм выносило на берег и оставляли на дне, он придумал способ использовать круглую пластиковую трубу, которая плавала над частью пруда и сбрасывала туда корм. Кормить рыбу нужно дважды в день: в 6 утра и в 6 вечера.

В настоящее время г-н Фыонг имеет пруды площадью 10 000 м2 для выращивания товарного сома в период вылова, при этом за 20 месяцев выращивания рыба достигает веса более 2 кг, а оставшиеся 10 000 м2 обрабатываются всего 12 месяцев, и в настоящее время рыба весит около 800 граммов–1 кг.

Воспроизведение модели выращивания серебристого морского леща

Видя практическую эффективность перехода г-на Фыонга от двухэтапного разведения креветок к коммерческому разведению сома, многие хозяйства в деревне, занимающиеся разведением креветок, освоили методы ведения сельского хозяйства и успешно перешли на коммерческое разведение сома, что обеспечило высокую экономическую эффективность.

Типичным примером является г-н Ле Хыу Дык из Гамлета 6 коммуны, который за более чем 5 лет успешно переоборудовал 13 000 м2 промышленных прудов для разведения креветок в коммерческие пруды для разведения сома.

Г-н Дык рассказал: «В 2019 году, после периода выращивания креветок в два этапа с низкой прибылью, я освоил методы и вырастил серебристого морского леща у г-на Фыонга. Г-н Фыонг помог мне найти нужную породу и одомашнить её перед выпуском в естественный пруд. До сих пор я делал это сам и достигал высокой эффективности, получая стабильную прибыль более 400 миллионов донгов с урожая».

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Биньтханг Нгуен Хонг Кхань сказал: «Благодаря многолетнему опыту коммерческого разведения сома, в апреле 2024 года Ассоциация фермеров коммуны Биньтханг (район Биньдай, провинция Бенче) мобилизовала и собрала домохозяйства для перехода от промышленного разведения креветок к коммерческому разведению сома.

Ассоциация создала кооперативную группу по разведению сома, состоящую из 7 членов, с общей площадью хозяйств более 93,6 га с целью развития и расширения площади коммерческого разведения сома в коммуне.

В настоящее время модель выращивания серебристого морского леща используется в 12 домохозяйствах коммуны, большинство из которых перешли на эту практику, ранее занимаясь разведением креветок. Площадь самого большого хозяйства составляет 20 000 м², а самого маленького — 5 000 м².

Видно, что в условиях адаптации к изменению климата и реструктуризации сельского хозяйства инвестирование в коммерческое разведение сома считается подходящей моделью, которая поможет фермерам увеличить свои доходы, способствуя развитию местной социально-экономики.

Источник: https://danviet.vn/ca-bong-lau-ca-dac-san-boi-song-lon-nay-nuoi-thanh-cong-o-ao-dat-tai-ben-tre-ban-150000-dongkg-20240901004307223.htm