Одно из преимуществ томатов заключается в их высокой питательности и уникальном вкусе. Помимо приготовления супов, томаты также используются в качестве ингредиентов для приготовления блюд, салатов или перерабатываются в такие продукты, как томатный сок, соусы для макания и томатный соус.
С точки зрения питательного состава томаты богаты витамином А, витамином С, витамином К, витамином В6, калием, фолиевой кислотой, магнием, ниацином, медью и фосфором и содержат особенно мало холестерина, насыщенных жиров, натрия и калорий.
Иллюстрация
В частности, красный пигмент томатов — ликопин. Это соединение действует как антиоксидант, который предотвращает образование раковых клеток и образование тромбов на стенках кровеносных сосудов.
В томатах содержатся органические кислоты, такие как яблочная и лимонная, которые могут стимулировать секрецию желудочного сока, повышать его концентрацию, регулировать работу желудочно-кишечного тракта и способствовать выздоровлению при желудочно-кишечных заболеваниях. Благодаря содержанию фруктовых кислот и клетчатки, томаты способствуют пищеварению, увлажняют кишечник и предотвращают запоры.
Исследования показали, что томаты играют важную роль в профилактике хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз и диабет... По этим причинам томаты являются распространенным продуктом в ежедневном рационе многих семей.
Сколько помидоров достаточно?
Количество помидоров, которое вам следует употреблять ежедневно, может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных потребностей, веса, уровня активности, целей и состояния здоровья.
Однако, согласно рекомендациям, 1-2 сырых помидора или 7 помидоров черри в день — это разумная доза, которая обеспечит организм питательными веществами из помидоров, не оказывая нагрузки на пищеварительную систему и избегая риска увеличения веса.
Иллюстрация
Если у вас возник этот симптом во время употребления помидоров, вам следует немедленно прекратить их употребление.
Помидоры — полезный продукт, подходящий многим. Однако у некоторых людей с аллергией на пыльцу может быть аллергия на помидоры. Этот синдром называется синдромом пыльцевой аллергии, синдромом пищевой аллергии или синдромом оральной аллергии.
Эксперты предупреждают, что если люди с этим синдромом едят помидоры (или другие фрукты и овощи с похожей пыльцой), их иммунная система будет атаковать содержащиеся в них белки. Существует риск развития аллергии, зуда и отёка горла или полости рта.
Поэтому при регулярном употреблении томатов, если у вас наблюдаются вышеперечисленные признаки, лучше отказаться от них.
6 вещей, которых следует избегать при употреблении помидоров ради пользы для здоровья
Не ешьте помидоры, когда вы голодны.
Помидоры содержат много витамина С, поэтому употребление их натощак может легко навредить желудку. Кроме того, помидоры содержат пектин и фенольные смолы, содержащие кислоты, которые влияют на пищеварительную систему. Кроме того, употребление этих веществ может вызвать рвоту, боли в желудке и легко привести к отравлению.
Иллюстрация
Не пережаривать
Не варите помидоры слишком долго, так как при использовании пережаренных или долго хранившихся помидоров питательные вещества и вкус теряются. Кроме того, употребление помидоров, в которых больше нет питательных веществ, может вызвать пищевое отравление, что вредно для здоровья.
Не ешьте зеленые помидоры
Незрелые помидоры содержат большое количество алкалоидов, употребление которых в пищу легко может вызвать пищевое отравление. Симптомы отравления зелёными помидорами обычно включают тошноту, рвоту, слюнотечение, слабость, утомляемость и другие симптомы... даже тяжёлые случаи могут быть опасны для жизни.
Не ешьте слишком много помидоров
Употребление слишком большого количества томатов может привести к непереносимости этого продукта, даже в небольших количествах. Если не начать лечение вовремя и не лечить в течение длительного времени, болезнь может привести к более серьёзным заболеваниям пищеварительной системы, таким как боли в желудке и метеоризм. Симптомы этого явления у каждого человека индивидуальны. Если организм не усваивает картофель, чили или перец, он также не сможет переносить томаты.
Не ешьте слишком много семян томатов.
Семена томатов, как и семена гуавы, не разлагаются в пищеварительной системе человека. Люди опасаются, что при употреблении большого количества семян томатов во время транспортировки пищи по кишечнику они попадут в аппендикс, легко вызывая аппендицит и негативно влияя на здоровье.
Источник
Комментарий (0)