Статья 1: Впечатляющий прорыв «короля фруктов»: вьетнамские фрукты и овощи быстро достигли рекорда

Статья 2: Вьетнамский кофе становится «банкоматом», приносящим миллиарды, самым дорогим в мире

Примечание редактора: 2024 год — «урожайный год» для сельскохозяйственного сектора Вьетнама. Многие традиционные отрасли восстановили свои позиции, заработав рекордные суммы иностранной валюты. Фермеры во многих местах изменили свою жизнь благодаря этому. Кроме того, появились новые отрасли, которые также имеют радужные перспективы для ускорения.

Присоединяйтесь к VietNamNet, чтобы оглянуться на яркую картину сельскохозяйственного сектора Вьетнама прошлого года и с верой в прорывной характер 2025 года благодаря серии статей «Путь к рекордам вьетнамской сельскохозяйственной продукции».

Установить исторический рекорд, вернуть себе позицию торгового профицита в миллиард долларов

Согласно статистике Главного таможенного управления, в 2024 году вьетнамские предприятия экспортировали более 723 800 тонн орехов кешью, с оборотом в 4,34 млрд долларов США, что на 12,4% больше по объему и на 19,2% больше по стоимости по сравнению с предыдущим годом. Это рекордно высокий показатель с тех пор, как вьетнамские орехи кешью вышли на международную площадку.

За последние 30 лет экспорт этих суперпитательных семян сохранял устойчивый рост на протяжении многих лет. Примечательно, что товарооборот в 520 миллионов долларов США в 2006 году сделал Вьетнам крупнейшим в мире экспортером кешью. К 2010 году этот товар впервые принес 1 миллиард долларов США, войдя в «клуб миллиардеров» сельскохозяйственного сектора.

Затем, с 2,84 млрд долларов США в 2016 году, экспорт кешью подскочил до 3,36 млрд долларов США в 2018 году. В период 2019-2020 годов экспортный оборот имел тенденцию к стагнации и небольшому снижению. Однако в течение 3 последовательных десятилетий вьетнамская индустрия кешью всегда имела положительное сальдо торгового баланса.

По состоянию на конец 2021 года экспорт кешью все еще оставался на рекордном уровне в 3,64 млрд долларов США, что на 12,9% больше, чем в 2020 году. Однако впервые в истории вьетнамская индустрия кешью столкнулась с торговым дефицитом, потратив до 4,185 млрд долларов США на закупку 2,87 млн ​​тонн сырых кешью из других стран.

В 2022 году, несмотря на восстановление дефицита торгового баланса, экспортный оборот составит всего 3,08 млрд долларов США. В 2023-2024 годах экспорт кешью вернется к активному росту и впервые в истории превысит отметку в 4 млрд долларов США, а профицит торгового баланса составит 1,12 млрд долларов США.

Г-н Тран Хуу Хау, заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей кешью, признал, что, несмотря на многочисленные трудности с урожаем и рынком, экспорт кешью все же установил рекорд в 2024 году. Вьетнам продолжает оставаться крупнейшим в мире экспортером кешью (уже 18-й год подряд) и на его долю приходится более 80% от общего объема мирового экспорта кешью.

В последние годы эта сила Вьетнама уверенно скандирует лозунг: «Говорим о кешью, думаем о Вьетнаме».

Потому что самым большим преимуществом вьетнамской индустрии кешью является самая передовая в мире технология переработки, производимая вьетнамцами. Имея около 500 производственных и перерабатывающих предприятий, мощностью около 4 миллионов тонн сырых кешью в год, кешью из нашей страны присутствует на полках 90 стран и территорий.

Примечательно, что вьетнамские кешью составляют 80–99 % от общей стоимости импорта таких стран, как США, Австралия, Китай, Нидерланды... В 2024 году только США потратили около 1,2 млрд долларов США на закупку этого суперпитательного ореха из Вьетнама.

Воспользуйтесь возможностью ускориться

По данным Ассоциации кешью Вьетнама (Vinacas), Вьетнам на протяжении многих лет лидирует в мировой цепочке поставок и создания стоимости кешью. Качество орехов кешью, выращенных во Вьетнаме, также является лучшим.

Возможность для ускорения развития вьетнамской индустрии кешью также открывается, поскольку драйвером роста рынка кешью является развитие пищевой промышленности, обусловленное урбанизацией, изменением образа жизни потребителей и спросом на готовую пищу.

Соответственно, орехи кешью широко используются в пищевой промышленности для изготовления закусок, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий... Учитывая эту тенденцию, спрос на импорт кешью со стороны основных рынков, вероятно, продолжит расти в ближайшее время.

Прогнозируется, что объем мирового рынка кешью в 2025 году достигнет 8,14 млрд долларов США, а к 2033 году увеличится до 11,67 млрд долларов США.

Однако чтобы воспользоваться этой возможностью, вьетнамской индустрии кешью необходимо решить проблему поставок сырья.

кешью орех.jpg
Индустрии кешью необходимо решить проблему источников сырья. Фото: BP

По информации Министерства сельского хозяйства и развития села, площадь возделывания кешью в нашей стране имеет тенденцию к неуклонному сокращению. С 440 000 га в 2007 году к 2019-2020 сельскохозяйственному году площадь составила всего 302 500 га, а урожайность — 339 800 тонн. В 2024 году площадь возделывания кешью составит около 316 100 га, а предполагаемая урожайность — 348 000 тонн.

Между тем, импортный оборот сырых орехов кешью резко вырос с 1,66 млрд долларов США в 2016 году до 3,33 млрд долларов США в 2024 году. На пике, в 2022 году, импортный оборот этой позиции подскочил до 4,185 млрд долларов США.

Озабоченность поставками сырья еще больше, поскольку в последние годы африканские страны, выращивающие кешью, и Камбоджа проводили политику развития внутренних перерабатывающих отраслей и постепенного сокращения экспорта сырья. Они ввели множество льготных политик для привлечения инвестиций в фабрики по переработке кешью, одновременно тщательно отслеживая минимальные экспортные цены и вводя высокие экспортные пошлины на сырые кешью.

В декабре 2024 года в Камбодже начала работу фабрика по переработке кешью на экспорт. Первая партия обработанных орехов кешью с этой фабрики была упакована и экспортирована на китайский рынок, затем направлена ​​на Ближний Восток, Европу и т. д.

Для достижения стабильного роста и устойчивого развития, помимо решения проблемы поставок сырья, г-жа Дао Тхи Лань - президент Ассоциации кешью провинции Биньфуок - заявила, что индустрии кешью нужна системная стратегия для увеличения стоимости в мировой цепочке индустрии кешью. Кроме того, необходимо перейти от предварительной обработки орехов кешью для экспорта к глубокой переработке, в продукты питания и напрямую в супермаркеты.

Рассказывая историю отрасли по выращиванию кешью, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан однажды почувствовал «горькость», получив ответ от фермеров, выращивающих кешью: «Выращивание дуриана приносит 1 млрд донгов/га, в то время как выращивание кешью приносит всего около 35–40 млн донгов/га».

Из вышеизложенной истории, по словам министра, мы должны адаптироваться к правилам рынка, мы не можем остановить фермеров, нам нужны другие экономические инструменты. Индустрия кешью может использовать больше слоев стоимости, например, выращивание красных грибов линчжи в садах кешью для увеличения дохода. Таким образом, люди будут придерживаться деревьев кешью, стабилизируя сырьевую зону.

Индустрия кешью также может сотрудничать для использования потенциала углеродных кредитов. Потому что каждый гектар кешью, выращенный способом, который снижает выбросы, может принести 400 долларов США от продажи углеродных кредитов.

Г-н Тран Ван Фыонг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Биньфыок, заявил, что целью провинции является развитие районов выращивания кешью для создания углеродных кредитов и реструктуризация отрасли по производству кешью в зеленом направлении.

«При правильной реализации это будет способствовать увеличению доходов и улучшению жизни фермеров, выращивающих кешью. В то же время, создание устойчивой сырьевой зоны поможет привлечь инвесторов в сферу переработки орехов кешью на экспорт», — поделился он.

Следующая статья: Вьетнамское «черное золото» с крупнейшим в мире складом пользуется большим спросом, находясь в расцвете сил

Впервые в истории США потратили почти 1,2 млрд долларов США на покупку суперпитательных семян из Вьетнама. Вьетнам собрал 98% денег, потраченных США на импорт этого товара.