6 удивительных причин, по которым стоит есть сладкий картофель каждый день

От улучшения зрения до укрепления иммунитета и профилактики рака — вот шесть удивительных свойств батата, которые делают его достойным ежедневного употребления.

Богатый питательными веществами, клетчаткой, витаминами и минералами, сладкий картофель, пожалуй, является идеальной пищей.

1. Снизить риск рака

По данным медицинского сайта Verywell Health, исследования показывают, что фиолетовый сладкий картофель обладает способностью подавлять рост аденокарциномы молочной железы, желудка и толстой кишки.

Исследования показывают, что фитохимические антиоксиданты в фиолетовом батате, особенно в кожуре, защищают клетки от повреждения свободными радикалами, тем самым снижая риск возникновения рака.

Итак, чтобы получить максимальную пользу от сладкого картофеля, тщательно мойте его перед приготовлением и съешьте вместе с кожурой!

2. Противоязвенные средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Сладкий картофель богат клетчаткой, которая, как доказано, способствует здоровому пищеварению.

Высокое содержание растительных стеролов (фитостеролов) в сладком картофеле защищает пищеварительную систему, помогая предотвращать и контролировать язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

3. Помогает контролировать диабет

Результаты исследований показывают, что умеренное употребление сладкого картофеля и его листьев может улучшить уровень сахара в крови у диабетиков.

Исследования показывают, что фиолетовый сладкий картофель обладает способностью подавлять рост раковых клеток.

4. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Сладкий картофель — богатый источник клетчатки и калия, он полезен для сердца и нормализует артериальное давление.

Исследования показывают, что употребление сладкого картофеля помогает улучшить уровень хорошего холестерина и снизить уровень плохого холестерина.

5. Защитите печень

По данным сайта новостей о здоровье Good Food, фитонутриенты в сладком картофеле, такие как антоцианы, могут защищать печень благодаря своей способности уменьшать воспаление и уменьшать повреждение свободными радикалами, вызванное окислением.

6. Предотвратить хронические заболевания

Богатый антиоксидантный состав батата обладает мощными противовоспалительными свойствами. По данным Verywell Health, это может помочь предотвратить многие хронические заболевания, включая ревматоидный артрит, депрессию, рак, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, воспалительные заболевания кишечника и язвенный колит, а также заболевания лёгких, такие как астма, болезнь Паркинсона и диабет .

Источник: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm