5 болезней, которые можно предотвратить, употребляя брокколи

В 100 граммах брокколи содержится около 34 калорий, в том числе 2,8 грамма белка, 7 граммов углеводов и нет жира. Это считается одним из самых полезных овощей, согласно сайту о здоровье Healthline (США).

5 bệnh ngăn ngừa được nhờ ăn bông cải xanh - Ảnh 1. — Регулярное употребление брокколи поможет предотвратить многие опасные виды рака.

Брокколи богата витамином С, который поддерживает иммунную функцию и способствует здоровью кожи. Она также богата клетчаткой, витаминами А и К, а также минералами, такими как калий, кальций и железо. Эти минералы необходимы для различных функций организма, от сокращения и расслабления мышц до передачи нервных импульсов и транспортировки кислорода.

Регулярное употребление брокколи может помочь предотвратить следующие заболевания:

Рак

Брокколи содержит мощный антиоксидант под названием сульфорафан. Многие исследования показали, что это вещество обладает противораковыми свойствами. Регулярное употребление брокколи может снизить риск некоторых видов рака, включая рак груди, простаты, легких, толстой кишки и желудка.

Сердечное заболевание

Брокколи богата клетчаткой и содержит такие соединения, как глюкорафанин, которые способствуют здоровью сердца. Регулярное употребление брокколи помогает снизить уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая риск сердечных заболеваний.

Диабет

Высокое содержание клетчатки в брокколи помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину. Добавление брокколи в ваш ежедневный рацион поможет вам лучше контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа.

Болезнь глаз

Брокколи — отличный источник лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, известных своей защитой здоровья глаз. Эти соединения помогают предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и катаракту.

Расстройства пищеварения

Высокое содержание клетчатки в брокколи способствует пищеварению, улучшает работу кишечника и поддерживает здоровый микробиом кишечника. Регулярное употребление брокколи также помогает предотвратить расстройства пищеварения, такие как запор, дивертикулит и некоторые виды воспалительных заболеваний кишечника, согласно Healthline .

Ссылка на источник