닌빈 농업의 독특한 정체성 구축

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홍강 삼각주 최남단에 위치한 닌빈은 홍강 삼각주, 북서부, 북중부 해안 등 세 지역의 지리적 특징이 융합된 "산과 물"의 지형을 가지고 있습니다. 특히, 이 지방은 18km에 달하는 해안선을 가지고 있으며, 매년 충적토가 퇴적되어 수백 헥타르에 달하는 면적이 바다를 침식하고 있습니다. 닌빈은 베트남의 축소판이라고 할 수 있습니다. 이처럼 다양한 자연환경 덕분에 닌빈은 농업, 임업, 어업 생태 다양성 측면에서 보기 드문 이점을 누리고 있습니다.

구체적으로: 구릉, 산악, 반산악 하위 지역(Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep)은 구릉과 산림 경제 , 가축, 채소, 약초를 개발하는 데 유리합니다. 저지대 하위 지역(Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo)은 벼, 생선, 수산물, 물새 생산에 강점이 있습니다. 교외 하위 지역(Ninh Binh 시, Hoa Lu, Tam Diep 시)은 첨단 채소 및 꽃 생산을 개발합니다. 삼각주 하위 지역(Yen Khanh, Yen Mo 및 Kim Son)은 쌀과 채소 생산을 개발합니다. 해안 하위 지역(Kim Son)은 기수 양식, 종자 생산, 연안 개발 및 임업 개발에 유리합니다.

수천 년의 역사를 자랑하는 고대 수도의 땅인 닌빈에는 호아루 산양, 땀디엡 산달팽이, 옌막 사워 소시지, 지아비엔 새우장, 킴썬 와인, 탄 밥, 쯔엉통로 생선, 짜우 왕족 생선, 꾹프엉 황금꽃차 등 다양한 특산품과 요리법이 있습니다. 닌빈의 농산물은 다양하지만, 대규모 생산 능력을 갖추지 못했습니다. 닌빈의 농업 생산 면적은 매우 좁습니다. 파인애플을 제외하면 닌빈은 수출 역량을 갖춘 국가 전략 농산물의 주요 특화 지역이 아닙니다.

이 문제에 대해 딘 반 키엠(Dinh Van Khiem) 성 농업농촌개발부 부국장은 "농산물의 부가가치를 높이기 위해 단순히 농산물을 해외로 수출할 필요는 없습니다. 오히려, 우리는 전 세계 사람들을 닌빈으로 초대하여 농산물과 독특하고 신선한 음식을 현장에서 즐길 수 있도록 할 것입니다. 이는 농산물 수출에 매우 효과적인 방법입니다."라고 말했습니다.

사실, 최근 닌빈은 Trang An Scenic Landscape Complex, Hoa Lu Ancient Capital, Tam Coc-Bich Dong 등 국내외적으로 유명한 관광지와 목적지가 많아 베트남 관광지도에서 밝은 빛이 비추는 곳이 되었습니다. 수년 동안 닌빈은 국제 여행 웹사이트에서 매력적인 관광지로 선정되었으며, 전국에서 가장 많은 관광객을 맞이하는 10개 지방과 도시에 속합니다.

칭하이성은 관광을 선도적인 경제 부문으로 발전시키고, 다른 산업과 분야가 녹색하고 지속가능한 방향으로 발전하도록 이끌고자 하는 일관된 관점을 가지고 있습니다. 따라서 농업 및 농촌 개발의 방향은 이러한 목표와 일치해야 합니다. 농업 생산과 농촌 개발 활동의 본질적인 특성은 관광 상품이 되어야 합니다. 농산물과 농촌 상품은 지역 수요와 관광 시장을 우선시해야 합니다.

자연친화적이고 독특한 농업을 구축하다

최근 닌빈 농업은 큰 변화를 겪었습니다. 농업 부문 구조조정은 체계적이고 동시적으로 시행되었습니다. 특히, 실제 상황에 적합한 생산 모델을 효과적으로 구축하고 기후 변화에 적응하며, 생산 과정에서 과학기술 발전과 기계화를 적극적으로 활용하고 있습니다. 관개 인프라 시스템을 개선하고 자연재해를 예방 및 대응하며, 새로운 농촌 지역 건설에 대한 결단력과 창의력을 발휘하고 있습니다.

특히 지난 5년간 성은 농업의 녹색 발전과 지속 가능한 발전에 각별한 관심을 기울여 고품질의 안전한 농산물 생산, 국민 건강과 생활 환경 보호를 목표로 삼았습니다. 현재까지 성은 고품질 쌀과 유기농 특산품 생산 면적을 1,500헥타르 이상으로 확대했습니다(유기비료 사용, 트레이 파종, 모내기 기계 사용). 유기농 채소 재배 면적은 매년 증가하고 있습니다.

자연친화적 생산을 목표로, 이성에서는 불안정한 이모작 벼농사 지역을 여러 벼농사, 이모작 어류 생산지로 전환했습니다. 또한, 이성에서는 매력적인 농업과 농촌 관광 상품을 구축했습니다.

닌빈에는 땀꼭(Tam Coc) 논이 있는데, 여행 웹사이트 비즈니스 인사이더(Business Insider)가 선정한 베트남에서 가장 아름다운 논 5곳 중 하나이자, 영국 텔레그래프(Telegraph)가 선정한 "아름답지만 잘 알려지지 않은" 15곳에 이름을 올린 곳입니다. 땀디엡(Tam Diep) 시의 껜토(Quen Tho)에서는 동쟈오(Dong Giao) 파인애플 밭, 복숭아꽃, 과수원과 함께 특산 동물을 사육하는 체험, 항무아(Hang Mua)의 연꽃 연못, 호아르(Hoa Lu)의 하덴(Ha Den) 포도밭, 옌카인(Yen Khanh)의 카인티엔(Khanh Thien) 마을에서는 미식 체험 관광 등 관광객들에게 사랑받는 명소들이 많습니다. 이는 농산물 생산 및 관광 활동을 지향하는 첫걸음입니다.

그러나 일부 전문가들은 닌빈이 아직 그 장점을 충분히 활용하지 못하고 있다고 지적합니다. 매년 700만~800만 명의 관광객을 맞이하며 관광 서비스 분야에서 빠르게 발전하고 있는 지역임에도 불구하고, 농업 관광을 하는 기업과 협동조합의 수는 매우 적습니다. 특히 문화적, 사회적, 환경적 가치를 농산물에 접목하지 못했고, 브랜드 홍보 및 구축에도 미흡합니다. 닌빈성 내 심가공 농산물 비율은 여전히 낮습니다. 선물용으로 구매하는 관광객의 수요를 충족시키기 위해서는 가공, 포장, 규격 인증, 운송 지원 등 가치 사슬을 더욱 강화해야 합니다.

농업농촌개발부 딘 반 키엠 부국장은 "닌빈성은 앞으로 전통과 현대적 가치를 통합하여 각 생태적 소지역의 장점을 최대한 활용하는 것을 기반으로, 관광과 연계된 생태적이고 "자연 친화적"이며 고유성을 갖춘 농업 개발에 집중할 것"이라고 밝혔습니다. 핵심 제품과 특산품에 안전하고 유기적이며 순환적인 생산 공정을 적용하고, OCOP 제품 개발을 촉진하며, 전통 공예 마을을 유지 및 발전시킬 것입니다.

농림부는 관광부와 협력하여 지방의 특정 농업 생산 지역을 대상으로 조사를 실시하고 체험형 농업 관광 상품으로 개발할 예정입니다. 관광객들은 지역 주민들이 직접 농사를 짓는 모습을 지켜보고, 체험 활동에 참여하고, 농산물을 맛보고, 수확하고, 구매하여 집으로 가져갈 수 있습니다.

또한 새로운 농촌 지역을 건설하는 과정에서 아름다운 유적과 풍경(사원, 탑, 신사, 마을 문, 우물, 연못, 대나무 울타리 등)이 있는 여러 마을과 촌락을 계획하고 꾸미는 것을 목표로 하며, 축제와 민속 예술과 같은 무형 문화적 기반을 강화하고 형성하여 농촌 관광 상품을 형성합니다.

특히, 지역 사회의 역량을 결집하여 관광 중심의 농업 및 농촌 경제 구축에 적극적으로 참여함으로써 모두가 혜택을 누리고 책임감을 가질 수 있도록 합니다. 레스토랑과 호텔 시스템, 그리고 농산물 원료 공급 지역 간의 유기적인 연결을 구축합니다.

딘 반 키엠(Dinh Van Khiem) 씨에 따르면, 현재 닌빈성의 농업 및 농촌 지역 계획은 닌빈성의 일반 계획에 통합되어 있습니다. 특히 닌빈성은 자연, 유기, 순환, 그리고 다가치 통합 방향으로 발전하는 농업 부문 구축이라는 목표를 지원하기 위해 많은 정책과 지침을 발표했습니다. 이는 닌빈 농업이 전국 다른 지역과는 차별화된 고유한 정체성을 점진적으로 구축하는 기반이 됩니다.

응우옌 루

원천