박닌: OCOP 제품을 현대 소매 채널로 가져오기

현재 추(Chu) 국수, PKT 새우장 조림, 룩응안(Luc Ngan) 리치, 케보(Que Vo) 감자, 부이투안리엔(Bui Tuan Lien) 춘권 등 이 지역의 OCOP(온라인 식품점) 제품들이 여러 슈퍼마켓과 편의점에서 판매되고 있습니다. 이는 매출 증대뿐만 아니라 지역 제품의 평판과 브랜드 포지셔닝에도 도움이 됩니다. 그러나 현대식 소매 채널에서 정기적으로 안정적으로 공급되는 제품의 수는 이 지역의 OCOP 제품 수에 비해 여전히 매우 적습니다.

사람들은 현대적인 소매 채널에서 해당 지역의 OCOP 제품을 구매하는 데 어려움을 겪고 있습니다. (킨박구의 윈마트 슈퍼마켓에서 찍은 사진)

티엔주(Tien Du Commune)에 위치한 PTK VIETNAM 주식회사의 CEO 응우옌 티 후옌(Nguyen Thi Huyen) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "현재 저희 회사는 4성급 OCOP 기준을 충족하는 제품을 4개 보유하고 있습니다. 현대 소매 시스템에서는 킨박(Kinh Bac) 구의 다바코(Dabaco) 슈퍼마켓과 투손(Tu Son) 구의 투손(Tu Son) 슈퍼마켓에만 소량으로 접근할 수 있었습니다. 주된 이유는 현대 소매 시스템에서 기업이 고객 관리팀을 운영하고, 진열대 및 바코드 개점 수수료를 지불하며, 상품을 입금하고 할부로 지불해야 하기 때문입니다. 이는 기업에게 큰 어려움입니다."

한편, 대부분의 지역 OCOP 업체는 규모가 작고 생산 기술이 동기화되지 않았습니다. 많은 제품이 여전히 계절성이 강하고 시중 유사 제품에 비해 가격이 높아 현대 소매 시스템에 도입하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 실제로 "1마을 1제품" 프로그램을 통해 지방에서 인정받는 OCOP 제품의 수는 수년간 증가했습니다. 품질부터 디자인까지, 제품 포장에 점점 더 중점을 두고 있으며 제품 종류도 다양합니다.

또한, 이 지역의 현대식 소매 시스템은 상당히 발달되어 있습니다. 성 전체에 9개의 쇼핑센터, 32개의 슈퍼마켓, 그리고 수백 개의 편의점이 있습니다. 이는 OCOP 제품을 현대식 소매 채널에 도입하여 기업 및 협동조합인 OCOP 단체들이 생산량을 늘리고 생산 및 사업을 적극적으로 계획할 수 있도록 지원할 수 있는 좋은 기회입니다. 하지만 이를 위해서는 다방면의 관심과 지원이 필요합니다. 무엇보다도 OCOP 단체들은 사고방식을 혁신하고, 생산에 과학 기술을 적용하여 제품의 품질을 보장하고, 원산지 추적을 위한 완전한 바코드와 QR 코드를 확보하며, 파트너들의 요구를 충족하는 안정적인 공급원을 확보해야 합니다.

OCOP 단체들 또한 생산 능력 향상, 법적 문서 작성, 비용 최적화, 전문적인 포장 디자인 개선, VietGAP, GlobalGAP 등 기술 표준 충족 등에 집중하는 등 적극적인 자세를 취해야 합니다. 마케팅, 시장 진출, 브랜드 구축 관련 역량 강화도 필요합니다. 닌사군 크엉후이 협동조합(Khuong Huy Cooperative)의 응우옌 반 크엉 이사는 국수, 버미첼리, 쌀 롤, 반쭝(Banh Chung) 등을 전문으로 생산하며, 닌사군 크엉후이 협동조합 이사로 활동하고 있습니다. 그는 "협동조합은 소비자들에게 높은 평가를 받고 있지만 아직 성 내 주요 슈퍼마켓에 제품을 공급하지 못한 OCOP 제품 6종을 보유하고 있습니다. 앞으로는 슈퍼마켓 및 상업 센터와의 협력 기회를 모색하고 시장 내 제품 소비를 촉진하기 위해 더욱 적극적으로 협력할 것입니다."라고 밝혔습니다.

한편, 농업환경부, 공업통상부 등 지방 당국은 농산물의 현대적 소비 경로 진입을 위해 생산 연계 지원을 지속적으로 추진하고 있습니다. 정책과 계획을 효과적으로 이행하고, 기업의 농업 연계 및 투자를 장려하여 대규모 농산물 생산지를 조성합니다. 또한, 농가 교육 과정 개설을 위한 협력에도 힘쓰고, 식품 품질 및 안전에 대한 자율 관리 및 지역 사회 감독을 위한 협동 경제 조직을 조직합니다. 브랜드, 상표, 홍보, 제품 홍보를 통해 소비자의 신뢰를 구축하고 OCOP 제품의 평판을 향상시킵니다.

산업통상부 라 반 남 부국장에 따르면, 산업통상부는 앞으로도 OCOP 제품 제조업체들이 소비자에게 제품을 소개하고 유통 채널, 슈퍼마켓, 식품 체인점과 연계할 수 있도록 무역 진흥 활동을 지속적으로 추진할 계획입니다. 동시에, 슈퍼마켓, 편의점, 안전식품 판매점 등 상업 인프라 구축을 지원하고, 상품 및 OCOP 제품의 판매 및 교환을 위한 고정 장소를 마련하여 기업, 협동조합, 생산자 단체가 정기적으로 교환하고 구매할 수 있는 장소를 확보할 수 있도록 지원할 것입니다. 또한, 소비자들이 쇼핑 과정에서 OCOP 제품을 쉽게 식별하고 우선순위를 정할 수 있도록 지방 전역에 OCOP 제품 소개 및 판매 지점을 개발할 것입니다.

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