Yen Chau는 OCOP 제품을 개발합니다

옌쩌우(延洲)읍 화이허(湖井河) 소구역 따이박(Tay Bac) 협동조합 농산물 전시 부스는 매일 많은 방문객들이 방문하여 흑마늘, 흑마늘 꿀, 바삭한 바나나칩, 풋바나나 가루, 말린 참치 등 다양한 제품을 구매하고 있습니다. 2025년에는 딥박(Diep Bach) 흑마늘과 온옥(On Oc) 설차 등 2개의 신제품이 OCOP(온옥) 4스타 인증을 받을 예정입니다. 또한, OCOP 3스타 인증을 받은 제품 10개를 보유하고 있습니다. 이로써 딥박(Diep Bach) 흑마늘 농산물 브랜드는 많은 고객들의 사랑을 받고 있습니다.

고객들이 옌차우 마을의 타이박 협동조합 농산물 부스에서 OCOP 제품을 살펴보고 있다.

따이박 협동조합 이사 응우옌 티 옌 린 씨는 다음과 같이 말했습니다. "OCOP 프로그램에 참여하여 품질 관리 절차와 식품 안전 및 위생을 엄격하게 준수하고 있습니다. 동시에 생산 라인과 생산 방식 개선에도 집중하여 제품 품질을 항상 보장합니다." 현재 협동조합은 특수 발효기 8대와 건조기 8대를 포함하여 흑마늘 제조기 16대를 보유하고 있습니다. 협동조합은 매달 8톤의 흑마늘을 생산하며, kg당 판매가는 40만 동/kg입니다. 주로 호치민 시, 다낭, 깐토, 하이퐁, 탄호아 등지로 수출됩니다. 총 매출은 연 25억~30억 동입니다.

따이박 협동조합의 단골 고객인 타오응우옌 구 반반나이 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 따이박 협동조합 제품을 수입하여 하노이 지역에 판매하는 전문 업체입니다. 지역적 특성을 살린 OCOP 인증 제품으로서 고객들의 신뢰와 선택을 받고 있습니다. 제가 가장 많이 판매하는 제품은 흑마늘, 당면, 건망고, 참치입니다."

타이박 협동조합의 OCOP 제품.

가지는 Quyet Thang Na Xanh 농업 협동조합에서 생산하는 Yen Chau 코뮌의 OCOP 제품 중 몇 안 되는 신선 농산물 중 하나입니다.협동조합 이사인 Lo Van Cuong 씨는 다음과 같이 말했습니다. 가지는 더운 기후 조건에 적합하여 잘 자라고 판매 가격이 상당히 안정적이기 때문에 최근 몇 년 동안 협동조합 회원들이 심는 면적을 확장했습니다. 가지는 1년에 두 번 재배할 수 있으며 각 작물마다 많은 수확을 거둘 수 있습니다.2025년 첫 작물에서 협동조합은 4헥타르의 가지를 심고 100톤의 과일을 수확하여 7억 VND 이상을 벌었습니다.2025년 초에 협동조합의 가지 제품은 3스타 OCOP 제품 인증서를 수여받았고 제품 라벨과 포장이 지원되었습니다.제품은 품질이 우수하고 정보가 투명하기 때문에 고객들에게 호평을 받고 있으며 전년보다 소비량이 증가했습니다.

현재 옌쩌우 마을에는 16개의 OCOP 제품이 있으며, 그 중 3개 제품이 4성급 OCOP를 달성했으며 2025년 1단계에서 새롭게 인정받았습니다(디엡박 검은 마늘, 온옥설차, 호시 검은 마늘 포함). 나머지 3성급 OCOP 제품은 다음 단위에서 생산되었습니다: 타이박 협동조합, 투오이트레 26/3 협동조합, 바오자 26 유한책임회사, 꾸엣탕그린나 농업 협동조합, 르엉티누후후 사업체.

코뮌은 제품의 품질과 가치를 높이기 위해 협동조합, 단위, 기업이 생산 및 가공 과정에 과학기술을 적용하여 고품질 제품을 생산하도록 적극 장려하고 동원하고 있습니다. 각 단위가 식품 안전 기준을 충족하는 전문적인 포장재와 라벨을 디자인하도록 지원합니다. 단위와 기업은 적극적으로 브랜드를 구축하고 시장을 확대하며, 전자상거래 플랫폼에서 제품을 홍보하고 소개하며, 박람회 및 전시회에 참여하여 소비자에게 다가가는 데 주력합니다.

바오자 26 회사의 직원들이 호시 검은 마늘 제품을 포장하고 있습니다.

옌쩌우시 인민위원회 위원장인 도안 쑤언 응옥(Doan Xuan Ngoc) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "옌쩌우시는 협동조합, 단위, 기업들이 기존 OCOP 제품의 품질을 향상시키고 새로운 OCOP 제품을 선정 및 개발하도록 지속적으로 장려하고 동원하고 있습니다. 소규모 및 중규모 가공 및 예비 가공 기술을 적용한 제품 개발을 지원하는 데 주력하고, 특히 지역 특산품과 원자재를 활용한 가공 및 심가공 제품을 우선적으로 고려해야 합니다. OCOP 업체들이 차별화를 추구하고, 제품 가치를 높이며, 소비자의 취향과 요구에 맞춰 크기와 디자인을 다양화하도록 유도해야 합니다. 이를 통해 지역 농업 발전을 촉진하고, 국민 소득 증대를 지원하며, 협동조합과 기업의 안정적이고 지속 가능한 발전을 촉진해야 합니다."

옌저우시는 지역 농산물을 효과적으로 활용하는 한편, 다양한 신규 OCOP 제품을 개발하고, 제품을 다양화하고, 품질을 개선하여 국내외 시장에서 옌저우 농산물의 입지를 굳건히 하는 것을 목표로 하고 있습니다.

출처: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-phat-trien-san-pham-ocop-ErrsdhlHg.html