사업 강점을 기반으로 OCOP 제품 구축

최근 CT&D 그룹 및 푸미흥 개발 회사와의 실무 회의에서, 푸미흥성 인민위원회는 푸미흥 회사 대표인 게리 쳉(Gary Tseng) 씨와 대표단에게 선물할 대표적인 OCOP 제품인 땀다오 동충하초(Tam Dao Cordyceps)를 선정했습니다. 이는 땀다오 버섯 협동조합의 자부심일 뿐만 아니라, 푸 토성 OCOP 제품, 특히 베트남 농산물의 품질과 명성을 여실히 보여주는 사례입니다.

일년 내내 시원한 기후를 활용하여 귀중한 약용 버섯, 특히 동충하초를 재배하기에 이상적인 환경을 갖춘 탐다오 버섯 협동조합(탐다오 사)은 현대 기술에 과감하게 투자하고, 전통 재배 방법을 결합하여 귀중한 약용 물질의 함량을 보존하면서 고품질 제품을 만들고 있습니다.

사업 강점을 기반으로 OCOP 제품 구축 탐다오 버섯 협동조합은 OCOP 인증을 받은 제품 12개를 보유하고 있으며, 그 중 탐다오 동충하초는 4성급 OCOP 인증을 획득했습니다.

협동조합 이사인 응우옌 꾸옥 휘(Nguyen Quoc Huy) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "양질의 원료를 확보하기 위해 협동조합은 푸토(Phu Tho)와 라오까이(Lao Cai) 지역 농가들과 협력하여 100헥타르가 넘는 뽕나무를 재배하여 누에를 키우고, 기술을 이전하고, 종자와 자재를 제공합니다. 이를 통해 동충하초 재배의 주요 원료인 누에 번데기를 적극적으로 확보할 수 있습니다. 협동조합은 동충하초로 만든 케이크, 생수, 우유, 강장제 등 다양한 제품군을 연구하고 심층 가공하며, 원료부터 완제품까지 엄격한 관리 하에 생산하여 사용자의 안전을 보장합니다."

현재 땀다오 버섯 협동조합은 12개의 OCOP 인증 제품을 보유하고 있으며, 그중 땀다오 동충하초는 4스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 이 브랜드는 빈푹성 (구)의 대표적인 관광 기념품으로 보호받고 인정받고 있습니다. 협동조합은 2025년에 성급 연구 프로젝트 중인 2개의 제품을 포함하여 4개의 신제품을 출시할 계획입니다. 이 제품들은 품질, 안전성, 그리고 영양가 면에서 높은 평가를 받고 있습니다.

땀다오 버섯 협동조합은 2011년부터 현재까지 뛰어난 공헌을 인정받아 수많은 공로상과 권위 있는 상을 수상했습니다. 최근에는 베트남 협동조합연합회로부터 전국 100대 우수 협동조합 중 하나로 선정되어 "2025 협동조합 스타" 상을 수상했습니다.

Tam Dao 버섯 협동조합뿐만 아니라 Kim Boi Joint Stock Company는 OCOP 제품 개발의 선구자 중 하나입니다.2025년 1월, 회사의 두 가지 즉석 조리 절인 죽순과 건조 죽순 제품이 국가 차원에서 5성급 OCOP 표준을 충족하는 것으로 인정받았습니다.현재 회사의 죽순 제품은 일본, 한국, 네덜란드, 독일, 영국과 같은 까다로운 시장에서 판매되고 있으며 Lotte, AEON, Winmart와 같은 많은 대형 국내 슈퍼마켓 체인에 유통되고 있습니다.죽순 특산품으로 유명한 Hoa Binh 성(구)의 풍부한 원자재 지역을 활용하여 회사는 ISO 22000:2018 표준을 충족하는 폐쇄형 프로세스에 따라 연구 및 생산에 투자했습니다.제품은 천연 죽순으로 가공되었으며 방부제를 사용하지 않아 식품 안전을 보장하고 전통적인 맛을 보존합니다.

현재 푸토성 전체에는 3스타 이상 OCOP 제품이 593개 있으며, 그중 5스타 제품은 5개입니다. 최근 몇 년간 푸토성의 '원코뮨 원프로덕트 프로그램(One Commune One Product Program)'은 농촌 지역의 경제 구조를 변화시키고, 고품질 제품을 생산하며, 가치 사슬과 제품 소비를 연결하고, 시장 수요를 충족하며, 국민 소득을 증대하는 데 기여했습니다. 이러한 제품들은 대규모 원자재 생산 지역과 연계될 뿐만 아니라 지속 가능한 가치 사슬을 형성합니다. 많은 기업이 Postmart.vn, Voso.vn, Shopee, Lazada, TikTok 등 온라인 채널을 통해 소비를 촉진하여 브랜드 인지도를 높이고 시장을 확대하는 데 기여했습니다.

앞으로 푸토성은 관련 기관들을 통해 지역 강점을 연계하여 농촌 공예 마을 개발을 촉진하고, 공예 마을 상품과 OCOP 상품을 관광, 축제, 전통 문화와 연계하며, 지식재산권 등록을 지원하고, 안전 생산 기준(VietGAP, GlobalGAP 등)에 따른 제품 인증을 실시하고, 이력 추적 시스템을 적용하며, OCOP 제품의 가치와 경쟁력을 제고하기 위한 제품 브랜드 보호 식별 시스템을 연구 및 투자할 것입니다. 이를 통해 푸토 OCOP 제품의 영향력이 더욱 확대되고, 전국 농산물 시장에서 그 위상을 더욱 공고히 할 것입니다.

https://baophutho.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-tren-the-manh-doanh-nghiep-237815.htm