위의 씨 없는 리치 배치는 응옥락(탄호아)에 위치한 호 굼-송 암 하이테크 농업 회사(Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Company Limited)에서 재배하여 TT 메리디안(TT Meridian Company)을 통해 영국으로 수입되었습니다. TT 메리디안은 영국 내 리치 및 베트남 농산물 유통 전문 기업입니다.

TT 메리디안의 CEO인 타이 쩐 씨는 씨 없는 리치의 소매가가 kg당 약 16~18파운드(약 48만~54만 동)로 일반 리치보다 3~4파운드(약 1.3~1.4kg) 높지만, 시장 수요를 파악하기 위해 이 특산 과일을 수입하기로 했다고 밝혔습니다. 품질 검사 결과, 이 제품은 리치 특유의 달콤한 맛과 즙이 많고 바삭한 과육을 지녔으며, 특히 씨가 없어 영국과 유럽 소비자에게 적합하다는 것이 확인되었습니다.

타이 쩐 씨에 따르면, 영국은 농산물 품질 면에서 까다로운 시장이지만 농업 분야의 새로운 발전과 발명품에도 매우 개방적인 시장입니다. 영국 소비자들은 새로운 과일과 품종을 시도하는 것을 두려워하지 않지만, 가격이 기존 품종보다 약간 높을 수는 있습니다. 베트남산 씨 없는 리치의 품질과 가격이 영국 시장에서 호평을 받으면, TT 메리디안은 베트남의 리치 시즌인 6월과 7월에 매주 약 1톤의 과일을 수입할 예정입니다.

6월 16일, 씨 없는 리치가 런던 TT 메리디안 창고에 적시 생산 방식으로 도착하여 소비자에게 전달될 때까지 신선함을 유지합니다. 사진: VNA

TT 메리디안 이사는 베트남에서 수입되는 신선한 열대 과일에 대해 신선도를 유지하면서 소비자에게 도달할 수 있도록 적시 공급(Just-in-time, 고객이 요청한 시간과 장소에 맞춰 제품을 공급하는 방식) 방식을 적용하고 있다고 덧붙였습니다. 이 방식을 적용하면 베트남 농장에서 제품이 출하되는 순간부터 영국에서 판매되는 순간까지 걸리는 전체 시간은 베트남에서의 포장 및 운송, 통관, 영국 소매업체로의 유통까지 포함하여 단 36시간에 불과합니다.

이 씨 없는 리치는 6월 14일 저녁 응옥락(탄호아)에서 수확 및 포장되어 36~48시간 동안 냉장 보관되었습니다. 노이바이 공항에서 검역 절차를 거쳐 6월 15일 오후 베트남 항공 직항편으로 하노이에서 런던으로 운송되었습니다. 이후 세관 검사를 거쳐 6월 16일 오전 TT 메리디안 창고에 도착했습니다.

적시 공급(Just-in-time) 공정에 따른 요건을 충족하기 위해 제조업체인 Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Company Limited, 국제 운송 파트너인 Viet Brite, 수입업체인 TT Meridian이 힘을 합쳐 제품의 살균 및 포장, 식물 검역, 운송, 수출입부터 영국의 기술 및 상업적 요건 준수까지 가장 빠른 절차를 수행하여 제품이 시장 유통 기준을 충족하도록 보장합니다.

타이 쩐 씨는 씨 없는 과일이 선진국뿐 아니라 전 세계적으로 소비 트렌드라고 말합니다. 그는 베트남 농업 수출업체들이 이 점에 유의하고, 농업 분야의 과학 기술 발전에 발맞춰 세계 동향에 발맞춰 작물 품종을 꾸준히 개량해야 한다고 권고합니다. 농업 분야 과학 기술은 베트남뿐 아니라 전 세계적으로 다양한 고품질 과일 품종을 개발하고 육성하는 데 기여해 왔습니다.

익은 리치는 선명한 붉은색, 바삭한 과육, 가볍고 달콤한 맛을 지녔으며, 씨가 없어 영국 소비자에게 적합합니다. 사진: VNA

탄호아성 전자정보포털에 따르면, 응옥락 무씨앗 리치는 VietGAP 및 GlobalGAP 공정에 따라 생산되며, 유기농 인증을 받았고, 일본, 캐나다, 유럽 등으로의 수출 기준을 충족합니다. 익은 리치는 선명한 붉은색, 바삭한 살, 가볍고 달콤한 맛을 가지고 있으며, 과일 껍질은 햇빛에 노출되어도 타지 않으며 보관하기 쉽습니다. 이것은 일본에서 수입한 리치 품종으로, 2019년부터 호구옴-송암 하이테크 농업회사가 농업유전학연구소와 협력하여 응옥락현 약 30헥타르 면적에서 선별 및 테스트했습니다. 올해 처음으로 리치를 수확했으며, 추산 생산량은 20톤이 넘습니다. 현재 이 회사는 귀중한 리치 품종을 접목하기 위해 20,000개 이상의 리치 묘목을 배양했으며, 향후 몇 년 동안 국내 및 수출용 고품질 농산물 수요를 충족하기 위해 계속 확장할 계획입니다.

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