디엔비엔 농산물 가치 향상

디엔비엔 농산물 은 2023년 루앙프라방 주(라오스 인민 민주주의 공화국) 호치민 시에서 열리는 북서부 문화 관광 주간에 소개, 홍보 및 판매됩니다.

디엔비엔 쌀은 베트남 농업 시장에서 브랜드를 구축한 제품입니다. 디엔비엔 쌀은 지리적 표시 보호, 관리 및 개발을 위해 등록된 유일한 디엔비엔 농산물입니다. 제품의 가치를 높이고 고품질 디엔비엔 쌀 제품의 생산, 가공 및 소비를 위한 프로젝트 시행에 투자자를 유치하기 위해, 최근 디엔비엔 군은 쌀 생산에 과학 기술적 발전을 도입하고 적용하는 데 박차를 가하고 있습니다. 여기에는 기계화 품종의 품질 향상, 유기농법으로 고품질 쌀 생산 등이 포함됩니다.

디엔비엔 현 농업농촌개발부 추 반 박(Chu Van Bach) 씨는 “최근 디엔비엔 현은 농업 생산의 기계화를 추진해 왔습니다. 현재 지역 농민들은 직파를 자동화 이앙기로 점차 대체하고 있습니다. 현재 현 전체에 약 150대의 자동화 이앙기가 있습니다. 2023년 작황에 이앙기를 사용하는 면적은 500헥타르가 넘습니다. 이앙기 사용은 해충과 질병을 줄이고, 노동력을 절감하며, 특히 혼입을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 생산자의 투자 비용을 절감하고 디엔비엔 쌀 제품의 품질과 가치를 향상시키는 데 기여할 것입니다.”라고 말했습니다. 디엔비엔 현은 2025년까지 디엔비엔 유역의 논에서 자동화 이앙기를 기본적으로 사용하고, 무인 항공기를 이용한 살충제 살포 모델을 시범 운영할 계획입니다. 이를 통해 2025년까지 디엔비엔 현의 일부 논에서는 전체 생산 공정이 100% 기계화될 것입니다.

지방 당국과 기능 부문은 기업과 농부 간의 생산 연계에 중점을 두는 동시에 Muong Thanh 밭에서 고품질 쌀 생산 분야에 대한 투자 유치를 촉진했습니다.현재 Dien Bien 지구는 가공 공장 건설에 투자하고 사람들과 연결하여 고품질 쌀을 생산, 가공 및 소비하는 데 3개의 단위를 유치했습니다.총 연결 면적은 약 500헥타르입니다.기업과 협동조합은 대규모 밭 프로젝트 구현과 관련된 연결 체인에 따라 쌀 생산 개발에 참여합니다.그 덕분에 링크의 고품질 쌀 제품이 하노이 , 하이퐁, 꽝닌, 타이응우옌과 같은 크고 까다로운 시장에 진출했습니다.Dien Bien 지구는 총 면적이 4,100헥타르가 넘는 유역에서 Dien Bien 쌀 제품을 생산, 가공 및 소비하는 프로젝트에 투자하기 위해 계속해서 지방 외부의 법인과 기업을 초대합니다.

투아 추아 지역은 차 제품으로 유명합니다. 최근 몇 년간 투아 추아 지역은 기업과 협동조합을 유치하여 상품화 방향으로 차 제품 개발에 투자하고, 가치를 높이며, 제품 시장을 확대하는 데 주력해 왔습니다. 현재까지 투아 추아 지역은 OCOP 기준을 충족하는 3개의 차 제품 라인을 성공적으로 구축하여 3스타 등급을 받았습니다. 2023년에는 OCOP 기준을 충족하는 흐엉 탄 차 제품 라인을 구축하기 위해 생산 시설 1곳을 추가로 유치할 예정입니다.

흐엉 탄 차 제품의 경제적 소유자인 부 티 차(Vu Thi Cha) 씨는 이렇게 말했습니다. "2000년 투아 추아(Tua Chua) 지역에 최초의 차 가공 시설이 건설된 이후, 저희 가족은 차 생산에 참여해 왔습니다. 20년 이상 투아 추아 차 가공 경험을 바탕으로 투아 추아 차 제품 시장을 구축, 홍보 및 확대하고자 올해 OCOP(농업환경관리공단) 기준을 충족하는 투아 추아 차 제품 생산 라인을 구축하기로 등록했습니다. 이 제품의 원료 지역은 신핀(Sinh Phinh) 마을의 저수림 차 재배 지역으로, 총 면적은 약 100헥타르입니다. 생차 생산량은 연간 100톤으로 추산되며, 이는 완제품으로 환산하면 연간 20톤에 해당합니다. 현재 모든 절차가 완료되어 투아 추아 지역 인민위원회에 승인을 위해 제출되었습니다.

차 제품 외에도 몽페 와인은 투아추아 지역의 대표적이고 유명한 농산물입니다. 2023년, 투아추아 지역은 전통 제품의 계승 및 홍보를 기반으로 OCOP 기준을 충족하는 몽페 와인 제품 개발을 위한 주체를 지속적으로 모색하고 있습니다.

흐엉 린 디엔 비엔(Huong Linh Dien Bien) 유한회사 이사인 응우옌 미 린(Nguyen My Linh) 여사는 "투아 추아(Tua Chua) 몽족의 전통 몽페(Mong Pe) 와인을 기반으로 OCOP(국제인증기준) 기준을 충족하는 따 차이(Ta Chai) 브랜드 와인 제품을 개발하고 있습니다."라고 밝혔습니다. 이 제품은 투아 추아의 상징적인 상품일 뿐만 아니라, 싸네(Xa Nhe) 마을과 신핀(Sinh Phinh), 따핀(Ta Phin), 따신탕(Ta Sin Thang), 신차이(Sin Chai) 등 북부 4개 마을에 옥수수밭이 넓게 분포되어 있어 개발 잠재력이 매우 높습니다. 가공 기술 측면에서는 몽족의 전통적인 수작업 방식을 기본적으로 따르지만, 와인의 강도를 조절하고 독소를 제거하는 기술을 적용하여 와인에 독특한 향을 더합니다.

투아추아 현 농업농촌개발부 부응옥 아인 부국장은 “2023년에 투아추아 현은 5개의 OCOP 제품을 개발할 예정이며, 그중 2개 제품은 지역의 특산품과 특성을 살린 몽페 와인과 투아추아 차입니다.”라고 밝혔습니다. 현재 관련 업체들은 절차 및 규정에 따라 서류와 절차를 완료했습니다. 11월에는 현 의회가 현 단위 OCOP 제품에 대한 평가를 실시할 예정입니다. 올해 투아추아 현 인민위원회는 흐엉린디엔비엔 주식회사가 투아추아 차 제품 3개 라인을 3성급 OCOP 제품에서 4성급 제품으로 업그레이드하는 기준을 완료하도록 지원 및 지원하는 데 집중할 예정입니다.

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