| 2023年10月、韓国への水産物輸出量と輸出額が増加した唯一の市場はベトナムでした。多くの水産物の輸出は、2023年11月に再び増加しました。 |
農業農村開発省水産局は、2023年の水産物輸出額は約92億米ドルに達すると予測し、計画（100億米ドル）の92％に達したと発表した。輸出品目は、エビ約34億5000万米ドル、パンガシウス約19億米ドル、軟体動物約8億米ドル、マグロ約9億米ドルとなっている。
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| 2023年の水産物輸出額は92億ドル |
ロシアとウクライナの紛争、イスラエルとハマスの紛争、中東情勢の不安定化の影響で世界経済の回復は鈍化し、養殖業開発のための一部の商品や投入資材の価格は依然として高止まりし、特に消費需要が停滞し生産規模が縮小した際には物流コストの高騰が生産活動に圧力をかけ、欧州委員会はベトナムの乱獲された水産物に対する「イエローカード」警告を継続しており、ベトナムの水産物輸出は計画を達成できていない。
水産局副局長のヌー・ヴァン・カン氏によると、2023年の水産物総生産量は926万9000トンと推定され、2022年と比較して2％増加している。そのうち、水産物の開発による生産量は2022年と同等の386万1000トンに達し、養殖による生産量は2022年と比較して3.5％増加の540万8000トン以上に達した。
漁獲量のみでは目標値に達しておらず、368万トンに削減する必要がある。養殖については、海面養殖だけで約950万立方メートルの生簀が2022年比5.5%増、軟体動物養殖は5万7000ヘクタールに達する見込みである。海面養殖全体の生産量は約78万9800トンに達し、2022年比10.1%増となる。
ベトナム水産協会のドゥオン・ロン・チ副事務局長は、エビとパンガシウスの生産量はともに増加しているものの、生産量を永続的に増加させることは難しいと述べた。養殖エビの生産量は現在約110万トンで、輸出額は35億～40億米ドルの範囲で推移している。以前は70万トンしか生産されておらず、輸出額も同程度だった。そのため、輸出額を増やすには、主要製品の付加価値を高めるための下処理や加工ソリューションを検討する必要がある。
漁業開発管理に関しては、漁船管理・水産物流サービス施設局長のグエン・ヴァン・チュン氏は、水産物の追跡可能性を確保し、地域の漁業管理に関する規制の実施状況の検査と監督を強化するために、電子日記ソフトウェアを完成させる必要があると述べた。
グエン・ヴァン・チュン氏によると、デジタルデータは漁業の管理、運営、そして透明性確保の重要な基盤です。生産量、漁獲資源、港湾を通過する船舶数、乗組員数などを把握するためには、デジタル技術と管理ソフトウェアを活用し、効率化と資源節約を両立させる必要があります。
水産局長のトラン・ディン・ルアン氏は、水産物資源の減少、ECが依然として「イエローカード」警告を維持していること、市場からの輸入需要に回復の兆しが見られないことなどが、水産業が2024年も引き続き直面する困難であると述べた。
そのため、2024年には、漁業部門は2023年の実施見込みに相当する約922万トンの水産物総生産量を達成することを目指しています。そのうち、漁獲量は約354万トンで、2023年と比較して8.3％減少します。養殖生産量は568万トンで、2023年の見込みと比較して5％増加します。水産物の輸出額は95億米ドルに達します。
輸出市場における困難を克服するためには、生産チェーンと水平チェーンの整備を継続する必要があると、トラン・ディン・ルアン氏は述べた。開発分野では、製品の原産地を追跡し、違法漁業を防止し、資源埋蔵量と整合した開発を行い、漁船、漁港から工場に至るまでの食品安全を確保する必要がある。
排出量の削減とグリーン生産の増加という要件に加え、動物福祉も今後の水産養殖セクターの課題となります。これは国内市場の需要だけでなく、世界の消費者市場の今後のトレンドでもあります。
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