（NLDO） - 文化スポーツ観光省は、カインホア・サランガネスの巣の開発と加工に関する知識を国家無形文化遺産として認定しました。
カインホア省文化スポーツ局は、文化スポーツ観光省が民俗知識、伝統工芸、カインホア・サランガネスの巣の開発と加工の知識を国家無形文化遺産リストに含めることを発表する決定を下したと発表したと発表した。
カインホア省におけるツバメの巣の採取と加工の職業は、約700年（1328年 - 2024年）の歴史があり、創始者レ・ヴァン・ダット、聖母レ・ティ・フイエン・チャム、そしてツバメの巣の職業を創設し発展させた先人たちへの感謝の慣習や信仰と密接に結びついており、今日の生活の中で保存され実践されています。
この礼拝儀式は、ホンノイツバメ島の祖先、聖母、そしてツバメの巣産業の先駆者たちに敬意を表し、感謝を表すためのものです。
この認定は、特にカインホア省、そしてベトナム全体にとってのツバメの巣産業の重要な歴史的、文化的、経済的価値を確証するものであり、同時に、何世代にもわたってこの遺産を守り、推進し続けるための法的根拠を生み出すものである。
これは、将来、カンホア省がカンホア・サランガネス・ネスト・フェスティバルを国家無形文化遺産として認定するための書類を作成するための前提でもあります。
先祖の後継者は、先祖レ・ヴァン・ダットの21代目の子孫であるアン・フー・スー・ビン・カン・レ・ヴァン・クアンであり、彼の娘でタイソン海軍大将のレ・ティ・フイエン・チャムが、ツバメの巣諸島の保護と発展の使命を引き受けました。
カインホア サランガネス ネスト カンパニーは、何世代にもわたる実践者が集まり、伝統を伝える場所であり、また、ベトナムのサランガネス ネスト産業の価値を称える典型的な文化イベントである毎年恒例のカインホア サランガネス ネスト フェスティバルを維持および組織する組織でもあります。
現在、カンホア・サランガンの巣会社は、カンホア海に173のサランガンの巣洞窟を持つ33のサランガンの巣島を管理しており、サランガンの巣島の最大数、アジア最大のサランガンの巣の生産量、カンホアのサランガンの巣製品がカンホアの特産品としてアジア記録を達成しています。
カインホア・サランガネス・ネスト社は、国内でサランガネスの巣を生産・取引し、国家ブランドを獲得した唯一の国営企業です。
カインホア・サランガネス・ネスト社は、カインホア海の島々から天然のサランガネスの巣を生産しています。
燕の巣は自然が生み出した貴重な産物です。阮朝の王たちは燕の巣を国の資源とみなしていました。
現在、ベトナム産の島燕の巣は、その品質の高さで世界中のお客様にご愛顧いただいており、カインホアの故郷のアイデンティティが息づく貴重な特産品となっています。
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出典: https://nld.com.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-phi-vat-the-196241211211136053.htm
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