多くの客を魅了するフエの有名な甘いスープトップ10

長い歴史と豊かな文化で知られるフエは、歴史的遺跡や息を呑むような景観だけでなく、独特の料理でも観光客を魅了しています。中でも、フエの甘いスープは、この古都の食文化に欠かせない存在です。さっぱりとしたスープから甘いスープまで、それぞれのスープが特別な体験をもたらし、フエの人々の洗練された気質と豊かなアイデンティティを反映しています。

Việt Nam•25/06/2025

グルメ好きで、地元の料理を探求したいなら、フエの甘いスープは絶対に見逃せない選択肢です。これらの甘いスープは単なるデザートではなく、新鮮な食材と独創的なレシピの完璧な組み合わせです。フエで最も素晴らしい甘いスープを探訪し、甘いスープを通してフエ料理の独自性を感じてみましょう。

1. 観光客を魅了するフエの有名デザートトップ10

1.1. タピオカパール麦茶とローストポーク

チェ・ボット・ロック・ホ・クアイは、フエ料理の創造性と伝統が融合した、フエならではのデザートです。タピオカ粉とカリカリに焼いた豚肉を使ったこのデザートは、砂糖水の濃厚で芳醇な風味と生姜のほのかな辛みが絶妙です。もちもちとしたタピオカ粉と焼いた豚肉が絶妙な組み合わせを生み出します。フエのデザートに、どこか懐かしさとどこか懐かしさを感じたい方に、ぜひお試しください。

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1.2. ロイヤルビーンデザート

フエの伝統的なデザートである宮廷豆甜麺醤は、古代王宮をはじめとする特別な機会に供されていました。宮廷豆、パンダンリーフ、氷砂糖から作られるこのデザートは、爽やかな甘さとほのかな香りが特徴です。フエの人々は、ジャスミンやグレープフルーツの花でデザートを飾り、その魅力を高め、食べる人の味覚を刺激します。上品でありながら食べやすいフエのデザートです。

1.3. コーン茶

フエのトウモロコシの甘露スープは、手軽に手に入り、手軽に食べられる人気の夏デザートです。スイートコーンを濃厚なココナッツミルクと組み合わせることで、軽やかで爽やかな甘みが生まれます。新鮮なトウモロコシの粒を柔らかく煮込み、タピオカ澱粉を加えてとろみをつけ、栄養満点で清涼感のある一品に仕上げました。暑い夏の日にフエを訪れるなら、トウモロコシの甘露スープは涼をとるのに最適です。

1.4. 紫芋のデザート

フエの紫芋デザートは、鮮やかな紫色と独特の風味が特徴です。柔らかい紫芋に砂糖、ココナッツミルク、タピオカ澱粉を混ぜ合わせ、甘くてコクがあり、栄養価の高いデザートに仕上がっています。紫芋デザートの鮮やかな色は人々を魅了し、地元の人々だけでなく、遠方からの観光客にも魅力的な一品となっています。

1.5. 緑茶

乾燥みかんの皮入り緑茶は、フエのデザートで、特に新しい食文化を求める人々に愛されています。このデザートは、インゲン豆、タピオカ、乾燥みかんの皮、砂糖で作られています。甘くて濃厚な味わいに、みかんの皮のほのかな香りが加わり、非常に魅力的で爽やか、そしてヘルシーな味わいです。

1.6. ゼリーティー

フエのゼリーデザートは、その多様性で知られるフエの軽食店で人気のデザートです。ココナッツミルク、仙草ゼリー、フルーツなどから作られるため、幅広い選択肢があります。ゼリーデザートはひんやりとしていて食べやすく、暑い夏の日にぴったりの清涼感のある一品です。

1.7. 龍眼入り蓮の実茶

蓮の実をリュウガンで包んだ甘いスープは、フエの名物料理で、文化の痕跡と洗練された料理の味わいが際立っています。蓮の実を柔らかく煮てリュウガンで包み、氷砂糖水で煮込んだものです。フエのこの甘いスープは、ほのかな甘みがあり、滑らかな蓮の実と甘くパリパリとしたリュウガンが、口の中で涼やかでリラックスした気分にさせてくれます。

1.8. 緑豆茶

インゲン豆の甘いスープは、シンプルながらもフエの風味がたっぷり詰まった一品です。インゲン豆を砂糖とココナッツミルクで煮込んだ、甘くて美味しいデザートです。温めても冷やしても美味しく召し上がれ、リラックスした気分を味わえます。体を冷やし、健康増進にも最適なデザートです。

1.9. ザクロゼリーティー

チェ・スオン・サ・ハット・ルオックは、鮮やかな赤いザクロの種、白いクワイ、仙草ゼリーを使った、色鮮やかで魅力的なデザートです。砂糖水の甘みとココナッツミルクの濃厚な味わい、そして滑らかなゼリーが融合し、フエならではの魅力的で味わい深いデザートを生み出しています。暑い夏には欠かせない一品です。

1.10. 黒豆茶

黒豆の甘いスープは、フエでよく食べられる、馴染み深いデザートです。黒豆を柔らかく煮込み、ココナッツミルクと砂糖を加えて、甘くて美味しいデザートに仕上げました。黒豆の甘いスープは、温めても冷やしても美味しく召し上がれます。素朴な味わいでありながら、フエの風味がたっぷり詰まったデザートです。

2. フエで最も美味しい人気の甘いスープのお店トップ8

フエの甘いスープは、その濃厚な味わいだけでなく、洗練された装飾とユニークな特徴で人々を魅了します。フエを訪れる機会があれば、ぜひ下記のフエの有名な甘いスープ専門店を訪れて、この名物料理を存分にお楽しみください。

2.1. フエロイヤルティー

ロイヤル・フエ・デザートショップは、その名の通り、丹精込めて作られた21種類のデザートを提供しています。どれも鮮やかな色彩だけでなく、それぞれに個性的な味わいがあります。主に夜営業の歩道沿いにあるお店ですが、夜遅くになるといつも賑わいます。フエの美味しいデザートをぜひご賞味ください！
住所: フエ市レロイ

2.2. カムティー

フエの片隅に佇むカムチェー店は、美しい装飾と、ローストポークやタピオカプリンといった個性的な甘いスープで、訪れる人々に強い印象を残します。タピオカプリンに加え、フローティングライスボール、バナナプリン、ソラマメプリンなど、様々な甘いスープも楽しめます。店は午後から開店し、夜遅くには甘いスープが売り切れてしまうことが多いので、見逃さないように早めに訪れることをお勧めします。
住所: No. 10 Nguyen Sinh Cung、フエ市

2.3. タイのトラントランティー

Che Thai Trang Trangは、モダンでユニークなデザートを提供するフエの有名デザート店の一つです。中でも特に人気の高いデザートの一つは、ココナッツゼリーデザート。若いココナッツの濃厚で甘い風味とフエの伝統的なデザートが融合しています。午後から深夜まで営業しているので、この素晴らしいデザートを味わうには早めに訪れることをお勧めします。
住所: No. 99 Phan Dinh Phung、Vinh Ninh、Hue City

2.4. フエ・アリー・スイートスープ

チェ・ヘムはフエで最も古い茶店の一つで、蓮の実茶、トウモロコシ茶、タピオカ茶など、様々な種類のお茶で有名です。美味しい味とリーズナブルな価格で人気です。美味しいフエ茶を味わいたいなら、ぜひこの店を訪れてみてください。
住所：フエ市フンヴォン29番地1号

2.5. オンラック茶

オンラック・スイートスープ店は、フルーツスイートスープ、豆スイートスープ、小豆スイートスープという3種類の代表的なスイートスープで知られています。メニューはそれほど豊富ではありませんが、どのスイートスープも素晴らしい品質で、一度食べたら忘れられない思い出になるでしょう。ヴィダー区を訪れるなら、この店の個性豊かなスイートスープをぜひお楽しみください。
住所：No. 36 Thanh Tinh、フエ市

2.6. ドンバマーケットゼリーティー

ドンバ市場にあるチェ・タックは、フエで有名な路上スイーツのお店の一つです。黒豆、小豆、ソラマメ、タロイモ、タピオカなど、様々な種類のスイーツが揃っています。香り高い香りと色鮮やかなスイーツで、訪れる人々を魅了しています。ドンバ市場を散策しながら、フエ名物のスイーツを楽しむのに最適な場所です。
住所: チャンフンダオ（ドンバ市場門）、フエ市

2.7. チュオンティエン橋茶

チェ・チャン・カウ・チュオン・ティエンは、フエの魅力的なレストランの一つです。美味しいフエチェを味わいながら、美しいフォン川の景色を眺めることができます。伝統的なものからモダンなものまで、様々なチェ料理を取り揃えており、どんなに舌の肥えたお客様にもご満足いただけます。
住所：フエ市チュオンティエン橋のふもと

2.8. トン・ディッチおばさんのお茶

チェ・モ・トン・ディッチは、フエで有名な伝統的な甘口スープのお店です。独特の焼き豚を使った甘口スープが特徴で、その丁寧で濃厚な味わいと風味で多くの観光客を魅了しています。伝統的な甘口スープがお好きなら、ぜひ訪れてみてください。
住所：フエ市ディンティエンホアン20番地

フエのデザートは、フエ特有の風味を体現しているだけでなく、この地の文化や人々にまつわる物語も込められています。夏でも冬でも、フエを訪れるなら、これらのデザートは古都フエの独特の美食を堪能し、探求するのに最適な選択肢です。

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出典: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-che-hue-noi-tieng-v16141.aspx