近年、タックタン郡は、集積型畜産の発展、生産性、品質、効率性の向上、疾病予防、環境、食品安全の確保といった、その潜在力と優位性を活かして取り組んでいます。同時に、有機畜産と伝統畜産の推進により、高品質で安全な農産物の生産、雇用創出、そして住民の所得向上を目指しています。
タックタン郡は、2021年から2025年にかけて、畜産平均生産額を年間9.7%増加させることを目指しています。2023年4月末までに、タックタン郡には52の農場（大規模農場6軒、中規模農場19軒、小規模農場27軒）があり、家畜と家禽の総数は、水牛9,786頭、牛6,518頭、豚114,665頭、家禽339,598羽となります。
2023年の最初の数か月間、当該地区の畜産は安定的に発展しており、地区は疾病予防管理業務を抜本的かつタイムリーに指揮したため、家畜や家禽に危険な伝染病は発生していません。畜産を発展させるため、近年、地区人民委員会は各支部、部署、町人民委員会に対し、家畜や家禽の疾病予防管理とワクチン接種に重点を置くよう指示しました。同時に、家畜や家禽の疾病予防管理措置の実施を指示する多くの文書が発行されました。特に、水牛や牛の塊状皮膚病、口蹄疫などの危険な伝染病の予防と管理が不可欠です。地区は各町に対し、畜産区、納屋、村道、路地、放牧地の定期的な消毒を組織するよう指示しました。村・鎮人民委員会は、疾病予防管理作業部会を設置し、家畜全体の調査、疾病状況の把握、家畜飼育者と地方当局間の合意文書の締結、死亡家畜や病気の家畜の販売、屠殺、環境への投棄を行わないことなどを定めています。また、区人民委員会は、地域内の家畜、家禽、水生動物の疾病に対応するため、迅速対応チームを設置し、家畜疾病の兆候が見られた場合、村・鎮人民委員会と協力し、疾病対策を迅速に実施できるよう支援、指導、働きかけを行っています。
動物および動物製品の屠殺管理、獣医衛生検査、輸送などの業務は、規定に基づいて厳格に実施されています。区の学際的な移動チームは、国道と省道で巡回および取締りを行い、食品市場、一部の畜産・家禽屠殺場、畜産農場、獣医学事業所で抜き打ち検査を実施し、区域内の畜産・家禽肉の輸送、屠殺、取引を検査しています。同時に、閉鎖型畜産普及計画、循環型経済の実施を推進し、畜産農家が安全で効果的な畜産製品を生産する技術を習得できるようにします。生産管理と製品品質管理のアプローチを変更し、生産者と企業が製品を市場に出す前に、製品の品質と安全性を積極的に管理できるようにします。
各レベルの畜産および獣医業務に携わる職員の国家管理能力の研修と向上を継続する。職業訓練プログラムと農業普及活動を通じて、畜産農家の管理スキル、畜産技術、疾病管理、食品安全の研修に重点を置く。また、地域に適した生産性、品質、生産品種を向上させるために、企業と畜産農家を指導することにも重点を置く。引き続き地域の牛群を改善し、規模を拡大し、人工授精ネットワークを開発し、生態条件に適応できる牛の品種を使用して、高品質の肉牛を交配するための基礎群を作り、肉牛を肥育するための雄の子牛を提供する。生産中の水牛群を選抜し、優れた基礎群を作り、人工授精を使用して水牛群を交配し、肉用水牛群の品質の向上と向上のニーズに対応する。各生産地域および各製品ブランドに紐づくピラミッドモデルに基づき、豚および鶏の品種を管理しています。毎年、地域内の親豚および原鶏の品質を評価・選定し、明確な歴史や起源のない低品質品種を排除しています。希少遺伝資源を有する在来家畜品種の生産性と品質を向上させるために選抜された純血種は、各農法や市場セグメントに適した高収量品種との交配原料として活用され、地区内外の消費を満たす十分な生産量と安定した品質を確保しています。
非効率な耕作地を牧草地やトウモロコシバイオマスに転換し、混合緑飼料加工技術と組み合わせ、畜産と水牛、牛、山羊の肥育を発展させる。飼料品質、特に飼料安全指標の検査・管理を強化する。閉鎖型畜産への投資能力のある企業を奨励し、農家が市場の需要に対応できるよう支援・指導する。有機、バイオセーフティ、疾病および環境安全を規模に見合ったものにするために、家禽畜産を再構築し、家禽畜産の形態を縮小する。疾病予防管理の効果を積極的に組織し、向上させ、家畜、家禽、その他の家畜の疾病安全を確保する。畜産農場にバイオセーフティ畜産プロセスと適正畜産規範（VietGAHP）を適用する。商業畜産地域に関連する家畜、家禽の集中的な工業的屠殺・処理システムを再構築し、獣医衛生、食品安全、環境保護に関する要求を確保する。消費者市場のニーズに合わせて畜産物の多様化と価値の向上を図るため、加工産業の発展、畜産物の高度加工を奨励する。
グエン・ヴァン・ソン地区人民委員会副委員長は次のように述べた。「地区内の畜産を集中的に発展させ、生産性、品質、経済効率を向上させるため、地区は中央政府と省のメカニズムと政策を効果的に実施するとともに、各部門・各レベルの支援と援助を活用し、畜産への投資資源を創出してきた。飼料原料および獣医用医薬品の生産・加工における科学技術の応用を支援する。村落や町を監視・監督し、村の道路や路地の清掃、畜産農家、食品市場、畜産・家禽の集散・屠殺場における消毒剤散布と殺菌を効果的に実施する。畜産・家禽肉の輸送、屠殺、取引を管理し、流通動物の臨床検査プロセスを適切に実施し、地区内の食品施設における屠殺管理と獣医衛生検査を実施する。畜産・家禽肉を取引する屠殺場や市場において、食品衛生と安全を監視するためのサンプリングを実施する。」水サンプル、家畜および家禽の肉、家畜および家禽の肉の屠殺および取引に使用される輸送手段および道具について、獣医衛生および食品安全指標を確認します。
記事と写真：Gia Huy
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