贈り物として月餅を選ぶ顧客 - 写真：NGOC AN
中秋節まで残り4日しかないにもかかわらず、 ハノイの月餅売り場はかなり暗い雰囲気になっていることが注目される。
トフー通りの月餅屋台を回ってケーキを選びましたが、今年の月餅の価格が上昇し、キンドー、ハイハー、ビビカなどのブランドの平均価格が高騰していたため、ランさん（モラオ、ハドン）は各屋台を回って適切な商品を選びました。
「家族のために買い、故郷の祖父母や孫たちにも嵐や洪水の被害から救うためにたくさん送ります。ですから、品質を保ちながらも手頃な価格のものを選びたいと思っています。今年はどのブランドの月餅も値上がりしていますが、それほど大きな値上がりではありません。しかし、困難な時期なので、価格も考慮しなければなりません」とランさんは語った。
ホアさん（バディン省ドイカン）によると、今年はケーキの値段が上がったが、中秋節にはお香を供えるための月餅が欠かせないので、お供え用と孫たちのために数組の月餅を買うことにしているという。
経済的な困難のため、購入できる量も限られているため、彼女は、混ぜ合わせた餡やインゲン、レンゲなど、自分がよく知っている伝統的な味の製品を選んでいます。
ハノイの歩道に散らばる緑の木々や折れた枝々に囲まれた多くの月餅店が営業している - 写真：NGOC AN
市場調査によると、様々なブランドの月餅のほとんどが若干値上がりしています。キン・ドーの月餅は150g入りで1箱（4個入り）あたり6万～10万ドン、ハイ・ハーの月餅は1個あたり4万～8万ドンです。
バオゴックケーキなどのハノイの伝統的なケーキは、1個あたり6万～8万ドンです。4～8個入りの箱入りケーキは、ハノイの通りや地名をテーマにデザインされており、一般的に1箱あたり40万～50万ドン程度ですが、中には200万ドン近くするものもあります。
Maison Cakes では、テーマ別のボックスもデザインしており、価格は約 400,000 ～ 900,000 VND です。Thu Huong 1996 のケーキは 1 個あたり 65,000 VND (月餅を除く) で、テーマ別のボックスは 1 箱あたり 360,000 ～ 200,000 VND です。
トゥイ・チェ・オンラインの取材に対し、タイホー区トゥイ・クエ通りでパン屋を営むマイさんは、嵐の影響で店の経営が打撃を受けたと語った。棚がいくつか倒れてしまい、修理に時間がかかったという。今でも、彼女の店には様々な種類のケーキが散乱している。
嵐と洪水の影響を受けたいくつかの月餅屋は販売を停止せざるを得なくなり、店には客がいなかった - 写真：NGOC AN
「例年に比べて月餅の消費が鈍化しています。人々は台風からの復興に忙しく、今年は全体的な購買力が低下しています。そのため、中秋節まであと数日しかありませんが、まだ商品は豊富に残っています。この最後の数日間で、皆さんにもっと買っていただければと思います」とマイさんは語った。
ハノイの月餅屋の店主トゥアンさんは、嵐の前に住宅街やビルの客が子どもの中秋節を祝おうと大量の月餅の注文をしたため、数量を登録し大手メーカーと卸売契約を結んだと話した。
しかし、暴風雨や洪水により多くの地域で甚大な被害が発生し、イベントが中止になった場所もあり、彼も数千個のケーキを失いました。契約は締結済みなのに商品が売れないという不安に、まるで火の海に座っているかのような恐怖を感じながら、彼はあらゆる手段を講じて商品を広めようと試み、浸水地域のボランティア団体と連携して「よりソフトな」割引価格で販売しました。
おかげで、洪水地域の人々や子供たちにケーキを届けたいという注文を大量に入れてくれるユニットも現れました。彼は、より低い割引を受け入れることでより良い注文を獲得し、最後の数日で投資額を「回収」できることを期待しています。
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出典: https://tuoitre.vn/quay-banh-trung-thu-ha-noi-sot-ruot-ngong-khach-mua-20240913163859294.htm
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