デイリー・メール紙によると、研究者らは、1日の食事摂取量の80%を朝から午後1時の間に食べると、血糖値の変動が改善され、高血糖が軽減されることを発見した。
ニューヨーク大学グロスマン医学部の科学者が率いる研究チームは、高血糖の肥満者10人を研究に参加させた。
毎日の食事摂取量の 80% を午後 1 時までに食べると、血糖値の変動が改善され、高血糖発作のリスクが軽減されます。
参加者には2つの方法で食事が与えられました。
1. 1日の食事摂取量の80%を13:00までに食べる。
2. 朝から晩まで食事を取り分け、通常の食事を摂ります。
研究期間中、参加者には体重を維持するのに十分なカロリーが与えられ、血糖値モニターが装着された。
その結果、1日の食事の80%を午後1時までに食べると、通常の食事よりも血糖値の変動が改善し、高血糖のリスクが軽減されることが判明した。
デイリー・メール紙によると、この食生活をわずか1週間続けただけで、参加者は血糖値が急上昇する時間を減らすことができたと、研究リーダーで内分泌学者のホセ・アレマン博士は述べた。
新しい食事法は糖尿病予備群の人々に非常に効果的である
この研究では、1日の食事摂取量の80%を1日の最初の6～8時間以内に食べると、血糖値の変動が改善し、血糖値が高い状態が続く時間が短縮し、体重増加を予防できる可能性があることがわかったと筆頭著者のジョアン・ブルーノ博士は述べた。
この食事法は、糖尿病を発症する可能性が15倍高い、糖尿病前症の人々に特に効果的です。
これは、血糖値が正常より高いものの、糖尿病と診断されるほど高くはなく、過体重や肥満を伴うことが多い状態です。
この特定の食習慣は、糖尿病予防に効果的な戦略となる可能性があります。ブルーノ博士は、糖尿病予備群や肥満の人が糖尿病を発症するのを防ぐことができると強調しました。
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