消費者からの安全な野菜への需要の高まりに応え、省内の各自治体は最近、農家に対しVietGAP基準に沿った生産を指導するとともに、連携と生産物の消費を促進しています。これにより、単位面積あたりの生産額が増加し、農家の収入効率向上に貢献しています。
フーロック村フーロック農業サービス協同組合（ハウロック）の水耕野菜栽培モデル。
ホアンホア郡で野菜栽培の伝統を持つホアンホップ村を訪れました。今シーズン、クイトー村、タンミン村、ビンアット村などの農家の畑は、コールラビ、カリフラワー、キャベツ、トマト、カラシナ、レタス、マラバルほうれん草といった野菜、塊茎、果物、そしてスパイスで、緑豊かな景色に覆われています。
クイトー村のレ・ティ・タムさんは、コールラビを業者に輸入できるよう刈り込みながら、「この野菜は、我が家で1.5サオ（約1.5匁）栽培しています。この畑では、清潔で安全な野菜を育てるよう、丁寧に育てています。野菜をまとめて売って高値にならないように、分散栽培をしています。現在、我が家のコールラビの半分が収穫中で、残りは旧正月（テト）後に収穫する予定です」と語った。タムさんによると、業者への輸入価格は1株あたり5,000ドンで、我が家のコールラビ1.2サオは40日後に350万ドンの収入をもたらすという。
タムさんの家族に加えて、ホアンホップ村で野菜栽培に参加している他の多くの家族も、野菜を安全に栽培し、作物を分散させて高い収入をもたらすことの重要性を認識しています。
ホアンホップ村人民委員会副委員長のグエン・クアン・コン氏は次のように述べた。「現在、村全体では70ヘクタールの土地を所有しており、コールラビ、キャベツ、カラシナ、つる豆、トマトなどの野菜やスパイスの栽培を専門としています。消費者の清潔な野菜への需要に応えるため、各家庭では安全な方向に野菜を生産しており、27.5ヘクタールの生産量はVietGAP基準（栽培地と灌漑用水源が保証され、堆肥化した有機肥料を使用し、必要に応じて農薬を使用し、検疫期間を厳守し、市場に安全な製品を提供すること）に準拠しています。そのおかげで、ホアンホップ村の野菜製品は消費者に広く受け入れられています。現在、人々が生産した野菜は、省内のスーパーマーケット、レストラン、共同厨房、市場で購入できます。」
コン氏によると、野菜栽培は1回の収穫量が多く、特に分散栽培の経験が豊富なため、低価格を回避できるという。そのため、野菜専門生産地の収入額は1ヘクタールあたり2億2000万ドンに達し、特にオフシーズンの野菜栽培では、1ヘクタールあたり年間3億ドン以上に達することもある。
フーロック村（ハウロック）のフーロック農業協同組合も、特別な野菜栽培エリアを構築し、多くの企業と提携して生産物を調達しています。フーロック農業協同組合の理事長、ホアン・ヴァン・トアン氏は次のように述べています。「200ヘクタールの専用土地で、協同組合は組合員と連携して生産物を購入しており、そのうち40ヘクタールはVietGAP基準に従って生産されています。専用土地で栽培されている作物は、主にスイートコーン、ジャガイモ、大豆、ホウレンソウ、その他の葉物野菜です。協同組合は、すべての生産物を購入するために3つの企業、すなわちドン・ジャオ食品輸出株式会社（ニンビン）、ドゥック・クオン株式会社（ ハイズオン）、ロン・フォン・ナム株式会社（ハウロック）と契約を結びました。」
クリーン製品への需要とトレンドを捉え、協同組合は数十億ドンを投資し、1,000平方メートルの面積に温室システム、栽培棚、自動灌漑設備を設置し、水耕栽培野菜を栽培しています。栽培された野菜はカラシナ、レタス、セロリなど、主に村民に供給されています。連携の有効性と専門野菜栽培における経験と技術により、フーロック村の耕作地1ヘクタール当たりの収入額は、現在までに年間約3億ドン/ヘクタールに達しています。
ホアンホップ村（ホアンホア）とフーロック村（ハウロック）における安全志向の野菜特化生産地域だけでなく、省内の多くの地域におけるモデルも効果を上げており、耕作地1ヘクタール当たりの高い収益をもたらし、住民の収入増加に貢献しています。そのため、省は野菜特化地域と安全生産の建設に関心を持ち、指導しています。同時に、2022～2025年のタインホア省における農業、農村、農民開発政策に関する省決議185/2021/NQ-HDNDの精神に基づき、インフラ整備、コスト管理、VietGAP認証への資金援助政策も実施しています。2年間（2022～2023年）で、 省内の地域では82ヘクタールの安全野菜畑が建設されました。特にハウロック、ガーソン、ビンロック、イエンディン、ノンコンなどの地区が顕著です。
文と写真：ミン・リー
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