ピーナッツを食べるとどんな影響がありますか？
ピーナッツを食べることを多くの人が避けているのは、体重増加への不安からニキビの問題まで、様々な理由がありますが、これらはすべてピーナッツと密接に関係しています。実際、ピーナッツの健康効果は副作用を上回ります。労働新聞はHealthbenefitsofというウェブサイトを引用し、ピーナッツの健康効果を次のように指摘しています。
心臓に良い
実際、ピーナッツは心臓に非常に良いことが、様々な科学的研究によって証明されています。ピーナッツには抗酸化物質や、マンガンやカリウムなどの必須ミネラルが含まれています。
カリウムとマンガンの優れた健康効果の一つは、様々な心血管疾患につながる過剰なナトリウム摂取を抑制することです。ただし、塩味ピーナッツにはナトリウムが多く含まれているため、塩味ピーナッツではなく、普通のピーナッツを食べることをお勧めします。
がんを予防する
健康的なライフスタイルは、がん予防の最良の方法です。抗酸化物質、必須ビタミン、ミネラルが豊富な食品を摂取することで、自然にがんを予防できます。この点で、ピーナッツは推奨される食品の一つです。
記憶力に良い
ピーナッツには、葉酸、ナイアシン、フラボノイド、その他の有機化合物など、記憶力と脳の健康に優れたいくつかの重要な脳栄養素が含まれています。
エネルギーブースター
ピーナッツには炭水化物、脂肪、タンパク質が適量含まれているため、優れたエネルギーブースターです。
つまり、ピーナッツを適度に食べる限り、体重増加を心配することなく、元気に過ごすことができるのです。
ピーナッツは健康に良いですが、誰もが食べられるわけではありません。
うつ病と闘うのに役立ちます
うつ病の症状を抑える簡単な方法はありませんが、食事内容を的確にコントロールすることで症状を軽減することができます。ピーナッツには、脳内のセロトニン産生を最適化し、うつ病の緩和に役立つアミノ酸が含まれています。
減量
体重を増やしたくないという理由でピーナッツを避けている人は少なくありません。しかし、ピーナッツは食物繊維、健康的な脂肪、そして食欲をコントロールするのに役立つタンパク質を豊富に含み、定期的に摂取することで体重維持に役立ちます。
アルツハイマー病を予防する
アルツハイマー病は加齢に伴う変性疾患によって引き起こされます。主な原因は、脳細胞が再生に必要な栄養素を十分に摂取できないことです。いくつかの研究では、ピーナッツなどナイアシンを豊富に含む食品を定期的に摂取すると、アルツハイマー病のリスクを軽減できることが示されています。
早期老化を防ぐ
早期老化は様々な栄養素の欠乏によって引き起こされ、フリーラジカルによってさらに悪化します。ピーナッツは、フリーラジカルと戦う抗酸化物質の優れた供給源であり、早期老化の予防に不可欠な栄養素も豊富に含んでいます。
髪の健康を高める
ビオチン欠乏症の人は抜け毛になりやすいです。ビオチンは必須ビタミンB群の一つであり、ピーナッツに含まれる葉酸も健康な髪の促進と抜け毛の予防に効果的です。
ピーナッツを食べてはいけない人
ピーナッツは健康に良いと言われていますが、誰もが食べられるわけではありません。ベトナム女性新聞はウェブサイト「Eat This Not That」を引用し、どんなに美味しくても、誰もがピーナッツを食べられるわけではないと指摘しています。まず、ピーナッツアレルギーのある人は注意が必要です。ピーナッツを摂取すると、アナフィラキシーショック、呼吸困難、吐き気などを引き起こす可能性があり、一度に大量に摂取すると命に関わることもあります。
次に、痛風や脂質異常症の方もピーナッツを避けるべきです。胆嚢手術を受けた方、胃潰瘍、慢性腸炎、消化不良の既往歴がある方、現在も患っている方も、ピーナッツの摂取を制限するか、できれば避けるべきです。特に加工されたピーナッツや油分の多いピーナッツ料理は避けるべきです。
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出典: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-lac-ar914121.html
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