質素なカタツムリ料理レストランから活気のあるダイニングスポットまで、 ダナンではさまざまなユニークな選択肢をお楽しみいただけます。
カタツムリを吸うハン
ドンダー通りにあるオック・ハット・ハンは、ダナンの人々によく知られた店で、美味しいカタツムリ料理で有名です。このレストランは、大きくて柔らかく調理されたカタツムリを絶賛しており、ハーブ、マンゴー、キュウリ、青バナナなどと合わせて提供されることが多く、調和のとれた魅力的な味わいを生み出しています。オーナーはいつもフレンドリーで明るい雰囲気で、温かい雰囲気を醸し出しています。ダナン旅行中に美味しいカタツムリ料理を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい場所です。
オクハコン市場
コン市場はダナンで最も有名な市場の一つで、オク・ハー・レストランはシーフード好きにはたまらない場所です。オク・ハーは新鮮なカタツムリの種類が豊富で、茹でたり、蒸したり、タマリンド炒め、ガーリックバター炒めなど、様々な調理法で楽しめます。それぞれの料理に個性があり、価格も手頃です。活気に満ちた明るい雰囲気のコン市場で、ダナン産カタツムリの代表的な味を堪能できるのはここです。
ケン・サイゴン・スネイル
Oc Ken Sai Gonはダナンで有名なカタツムリ料理レストランの一つで、南部の風味豊かなカタツムリとシーフード料理を専門としています。タマリンド炒め、ココナッツ炒め、バター炒め、塩炒め、チーズ炒め、レモングラス蒸しなど、多彩なカタツムリ料理に加え、焼きそば、焼き春雨、お粥、鍋料理といった魅力的なサイドディッシュも豊富に取り揃えており、多くのお客様にご好評いただいています。店内は開放的で美しく装飾されており、お客様に快適な空間をご提供しています。スタッフは熱心で細やかなサービスで、お客様のお食事をより楽しく、快適なものにいたします。
スパイシーカタツムリハノイ
ハノイ・スパイシー・スネイルは、その名の通り、独特のスパイシーな風味と独特の北部スタイルで調理された料理で、食通を魅了します。ここのカタツムリ料理は、その鮮度の高さで常に高い評価を得ています。多様な食材を使用し、カウンターで調理されるため、一品一品が新鮮に仕上がっています。店内は風通しが良く清潔で、料理を待つ間、友人とくつろぎながらおしゃべりするのに最適です。ダナンに来たら、ぜひ一度訪れてみてほしい場所です。
写真: FB スパイシー スネイル ハノイ 80 レ タン ギ
ヘリオナイトマーケット
ダナンで新鮮なカタツムリ料理を楽しみたいなら、ヘリオナイトマーケットは見逃せない場所です。市内中心部に位置するこのナイトマーケットは、活気あふれる空間と、香りの良いカタツムリやフィンガーネイルカタツムリなど、多種多様なカタツムリの屋台が並ぶことで一際目立っています。 カタツムリも豊富です。価格も手頃で、その濃厚な味わいは若者や観光客に人気のスポットです。カタツムリ以外にも、市場には様々な屋台料理が揃っています。
ダナン料理は、海の幸の風味が融合しただけでなく、この土地ならではの文化も深く根付いています。ヘリオ・ナイトマーケット、ハン・スネイル・レストラン、ハノイ・スパイシー・スネイルといったカタツムリ料理専門店は、訪れる人々に忘れられない食体験をもたらします。伝統的なカタツムリ料理がお好きな方も、新しい味に挑戦したい方も、ダナンには常に美味しい料理が溢れています。ぜひこれらの素晴らしいカタツムリ料理を堪能し、地元料理の多様性を体感してください。
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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-dia-diem-thuong-thuc-oc-ngon-cay-xe-luoi-tai-da-nang-185240905162634654.htm
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