| コーヒー価格が急落、コーヒー輸出は持続化を目指す。アラビカコーヒーの輸出価格は急上昇し、2023年6月中旬以来の高値に達した。 |
加工コーヒーの輸出が増加
最近、Phuc Sinh Consumer Joint Stock Company（Phuc Sinh Consumer）は、米国、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランド、日本市場でK COFFEEブランドのコーヒー製品の流通を促進するために、LNS International Corporationと協力協定を締結しました。
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| Phuc Sinh 氏は、K COFFEE ブランドを米国、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランド、日本の市場に展開しています。 |
Phuc Sinh ConsumerとLNS International Corporationの今回の協力は、ベトナムコーヒーブランドが世界的に更なる発展を遂げることを意味します。これにより、多くの国際的な消費者が、外国企業のブランドではなく、ベトナム企業が最新の技術ラインを用いて生産する、純粋で高品質なベトナム産コーヒー製品に容易にアクセスできるようになります。
これは、今年初めからの農産物輸出の明るい兆しの一つであるコーヒー豆の価値を高めるためのベトナム企業の取り組みの一つに過ぎない。
ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）によると、2022～2023年収穫年度（2022年10月から2023年9月）末時点で、ベトナムのコーヒー輸出量は166万トン（2,770万袋以上、1袋60kg）に達し、前収穫年度に比べて4.5％減少した。
しかし、売上高は3.4%増加し、40億8000万米ドル（過去最高）となりました。これにより、ベトナムのコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり2,451米ドルに達しました。
輸出されたコーヒーの種類別では、ロブスタコーヒーが149万トンで最も多く、売上高は32億5,000万ドルだった。アラビカコーヒー豆はわずか4万1,500トンで、売上高は1億6,900万ドル。カフェインレスコーヒー豆は3万6,000トンで、売上高は1億3,600万ドルだった。
特に、焙煎コーヒーとインスタントコーヒーの輸出量は約9万トン（生豆換算値なし）、売上高は約5億1千万米ドル（2022～2023年コーヒー収穫年度のコーヒー総輸出量の約5.4％、売上高は約12.5％を占める）であった。
2023年の最初の10か月間で、コーヒーの総輸出量は約130万トン、売上高は約33億ドルに達し、数量は約11％、売上高は1.2％減少しました。
VICOFA副会長のド・ハ・ナム氏は、コーヒーの輸出価格の高騰が国内コーヒー価格の上昇につながっていると述べた。ここ数ヶ月、コーヒー豆の国内価格は1kgあたり6万～6万8千ドン（数十年ぶりの高値）で推移しており、昨年収穫したコーヒー豆の価格が急騰した。
「多くのコーヒー生産国が生産量を減らしている一方で、世界の需要、特に中国からの需要は依然として好調です。そのため、今後のコーヒー価格は、前年と比べて好調な水準を維持する可能性が高い」とナム氏は述べた。
企業は積極的に処理能力を向上させる
VICOFAは、2023～2024年のコーヒー豆の収穫時期が前年より遅くなると予測しています。Gia Lai、 Kon Tum 、Son Laなどの一部の産地では、10月下旬から11月上旬に早まり、2023年12月末に収穫される予定です。
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| 加工能力の向上はコーヒーの輸出額の増加につながるだろう（写真：VNA） |
コーヒーの価格は高いものの、多くの専門家は、コーヒー産業は、作付面積の減少、欧州の森林破壊および森林劣化防止規制の影響など、いくつかの困難に直面するだろうと考えています。
この規制によると、2020年12月31日以降、コーヒー、ココア、パーム油、大豆、家畜、木材、ゴム、および木製家具、タイヤ、冷凍肉、印刷製品などの関連加工品を含む7品目は、森林伐採地で栽培された場合、EU市場への輸入が禁止されます。2024年12月からは大企業に、2025年6月からは中小企業に正式適用されます。この規制は、ベトナム産コーヒーを含むEUへの輸入品の障壁となると考えられています。
さらに、輸出用の加工コーヒーの量は増加しているものの、VICOFAの幹部らは、コーヒー産業は他の農産物と同様に、主に原料コーヒーの生産・輸出を行っていることを認めた。高度に加工されたコーヒーは総生産量の10%未満であり、主に国内で消費されている。
輸出コーヒーの価値を高めるため、多くの企業がコーヒー加工への投資を強化しています。フック・シン・グループの会長、ファン・ミン・トン氏は、フック・シンは生豆の輸出後、加工ではなく自社ブランドコーヒー（K COFFEE）を輸出していると述べました。
ブランドの海外流通チャネルへの浸透を促進するため、フック・シンはパートナー企業と契約を締結し、2022年からKコーヒーを米国のスーパーマーケットや食品チェーンに展開する予定です。さらに、Amazon、Walmart、FaireといったECプラットフォームでも販売されています。近い将来、このパートナー企業を通じて、Kコーヒーは12月からEU、オーストラリア、ニュージーランド、日本にも輸出される予定です。
ソンラコーヒー協会の会長、ヴオン・ヴァン・ハイ氏は、栽培面積がわずか2万ヘクタールと狭いため、農家はスペシャルティコーヒーに注力せざるを得ないと述べた。コーヒーは経済的に最も効率的な作物ではないものの、安定性という利点があるため、農家は依然として栽培面積を維持している。
「特に、ソンラコーヒーの加工施設の80%は過去に小規模だったため、製品価値を高めることができませんでした。近年、省はソンラコーヒーの品質向上を目指し、大規模でハイテクな加工工場への投資誘致政策を講じています」とハイ氏は説明した。
ド・ハ・ナム氏は、インドネシアはコーヒー加工産業が主力産業であり、生産量の50%を占めているため、常に世界で最も高い価格で生豆を販売していると述べた。ベトナムは、コーヒー生産量がインドネシアの3～4倍であるにもかかわらず、国内消費量が半分に過ぎないため、厳しい状況にある。「加工への投資には、多額の資本、技術、ブランドが必要です。EU・ベトナム自由貿易協定（EVFTA）の締結以降、ベトナム企業だけでなく外国企業もコーヒー加工に多額の投資を行い、輸出用の加工コーヒーの割合を徐々に増やしていることは、明るい兆候です」とナム氏は述べた。
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