外海でも内陸でも、タチウオの一種が常に生息しています。銀色の長い体と背中に走るヒレから、漁師たちはこれを「龍の体を持つ海魚」と呼んでいます。まさにタチウオ漁のシーズンです。省内の多くの漁師は、絡まりやすい刺し網でこの魚を捕獲することで、高い収入を得ています。
クアトゥン漁港でダツを買う業者たち - 写真：HA
聖なる魚
ジオリン県ジオハイ村4村の漁師、トラン・ヴィエット・タンさんは、航海の準備として、絡まり合った刺し網を一つ一つ丁寧に繕いながら、リュウグウノツカイ（リュウグウノツカイ、老人魚、老人旗とも呼ばれる）について語りました。沿岸漁師の信仰において、リュウグウノツカイは神聖な魚なのです。リュウグウノツカイが「ルイボー」（漂着）すると、漁師たちは必ず埋め、祠を建てて祀り、線香を焚きます。なぜなら、寒くて暗い夜や嵐の海の中でも、漁師たちは窮地に陥った時、この魚が助けてくれるという一筋の希望と信仰を常に抱くからです。
ハイケ村（ハイラン県）からヴィンタイ村（ヴィンリン県）までの沿岸平野沿いの漁村で、生涯を海と共に過ごしてきた多くの漁師たちは、今でもダツの助けに関する多くの物語を伝えています。この魚が「岸に上陸」したとき、漁師たちは最も敬意を表する儀式をもって埋葬したのです...
漁師が埋めて崇拝するこの竜魚は、銀白色の体に多数の緑色の斑点があり、体長は4～8メートルほど、背中の赤いひれと頭の長いひげが特徴です。竜魚が「岸に落ちる」と、その日のうちに漁村の長老たちは海辺の高くて乾燥した土地を探し、神や地元の精霊に竜魚を埋めるための祈りを捧げる祭壇を築く作業を始めます。
埋葬地は海に面した開けた地形でなければなりません。龍魚の埋葬儀式は3日間厳粛に行われます。毎年、旧正月には、村では天候の順調さ、風向き、そしてエビや魚の豊作を祈願する厳粛な感謝の儀式が執り行われます。
職業は高い経済効率をもたらす
ジョーリン県クアヴィエット町7区の漁師ブイ・ディン・フンさんは、コンコ島周辺で超絡みつき刺し網を使ったほぼ5日間、夜通しの漁から戻り、近年、クアヴィエット町、ジョーヴィエットおよびジョーハイコミューン（ジョーリン県）、クアトゥン町（ビンリン県）の多くの漁師が、タチウオやその他の多くの種類の魚介類を捕獲するために超絡みつき刺し網の購入に投資していると語った。
超ふわふわトロール網は、PE繊維（通常のふわふわトロール網よりも細いものが多い）を一本一本紡いで作られているため、網を海水に投入すると、網の繊維が膨張して海水の色に近い色の小さな塊が多数形成され、より多くのタチウオが網に掛かります。
かつては、漁師が単糸網や沖合漁法でタチウオを漁獲していましたが、漁獲量が少なく、経済効率は高くありませんでした。タチウオの形はウナギに似ており、尖った嘴が前方に突き出ており、目はやや大きく、口は広く、奥歯は多数離れており、両顎の歯は小さいです。
成魚のダツは体長0.7～1.2m、体重0.8～2kg（3～4kgの個体も多数）です。本種はコンコ島周辺の漁場（沿岸から約40～50海里）で、超絡みの刺し網によって漁獲され、通常体長1～1.2m、体重1～2kgと経済的価値が高い魚種です。
タチウオは水深70～100mの外洋に生息し、前年11月から翌年3月（旧暦）にかけて沿岸域に群れをなして出現することが多いため、沖合では一年中漁獲されます。
タン氏は、現在、非常に絡み合った刺し網でタチウオを捕獲する職業は、引き網漁、すくい網漁、刺し網漁ほど人気がないものの、この職業の経済効率は劣ってはいないと述べた。
例えば、2024年のザップティン旧正月から現在までに、彼の400CV沖合漁船はコンコ島周辺の漁場で超絡み刺し網を使用してダツを捕獲するために4回の航海を行い、1回の航海で平均600〜800kgのダツを捕獲しました。トレーダーが購入する現在の市場価格は10万〜12万ドン/kgで変動しており、1回の航海で7,000万〜1億ドンの収入があります。
かつては、中国への輸出用に、ダツは1kgあたり15万～20万ドンで業者に買い取られていました。しかし現在では、国内市場では1kgあたり10万～12万ドンで消費されています。超絡み刺網によるダツ漁は高い経済効率をもたらすものの、 クアンチ漁民は依然として、追加の漁具を購入するための資金の調達に苦労しています。現在、沖合漁船の超絡み刺網の最大長さはわずか2～5海里です。
タインホア省、 ナムディン省、クアンビン省などの漁師は、コンコ島周辺の漁場で漁をする際に常に8～10海里の長さの網を使用しているため、漁獲量はクアンチ省の漁師の沖合漁船の2倍であり、漁師がダツを捕獲して1回の出航で10～20億ドンを稼ぐのは普通である。
ヴィンリン県ヴィンタイ村ドン・ルアット村の漁師ホー・シー・ドゥオン氏によると、ダツは経済的価値の高い水生生物の一つで、沿岸部の漁師にとって1回の出漁で数百万ドンの収入をもたらしているという。今は荒天の時期で、ドン・ルアット村沿岸部の多くの漁師は出航前に水色、波、風向などを確認し、海流を予測し、夜間の出航時間を決めなければならない。
翌朝4時～5時頃になると、ドン・ルアット村の漁師たちは船に乗り込み、海へ出始めます。深海ダツの漁場は岸からわずか1～2海里しか離れていないため、刺し網を投げ終えると空が明るくなり始めます。この頃になると、漁師たちの体に冷気が染み込んできます。銀色に輝く「龍の体を持つ海魚」の刺し網を引き揚げた時、ようやく寒さは消え去ります。
海安
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