唐辛子よりも辛いベトナムの野菜。植えなくても自生していて、健康に非常に良いです。

この野菜は植える必要がなく、多くの場所で自生しており、特に川岸、小川、田んぼなどの湿気の多い場所に多く見られます。唐辛子よりも独特の風味がありますが、健康に非常に良い生薬として知られていますが、あまり知られていません。

ベトナムコリアンダー（ベトナムコリアンダーとも呼ばれる）は、タデ科に属する一年草で、独特の辛味が特徴です。東洋医学では、ウォーターウィロー、ベトナムコリアンダー、ベトナムコリアンダーなど、様々な名前で呼ばれています。ベトナムコリアンダーは、根、茎、葉、花に至るまで、植物全体が薬として用いられます。

ベトナム産コリアンダーは消化を助ける

ベトナム産コリアンダーは、辛くて温かみのある味わいで、消化を促進し、胃液の分泌を促進し、膨満感、消化不良、鼓腸などの症状を軽減します。さらに、ベトナム産コリアンダーは腸内の有害細菌の増殖を抑制し、大腸炎や下痢などの消化器疾患の予防にも役立ちます。

消化不良の治療には、生のベトナム産コリアンダーを洗って潰し、果汁を絞って飲むのがおすすめです。または、乾燥ベトナム産コリアンダー20gを500mlの水で煮て、日中に飲むのもおすすめです。

ベトナム産コリアンダーは独特の辛味で有名です。写真：ゲッティイメージズ

心血管疾患の治療をサポート

ベトナム産コリアンダーに含まれる豊富な抗酸化物質は、心血管系を保護する上で重要な役割を果たします。これらの抗酸化物質は、血管壁を保護し、動脈硬化性プラークの形成を防ぎ、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中などの心血管疾患のリスクを軽減します。ベトナム産コリアンダーを毎日の食事に取り入れることで、心臓を守り、健康全般を改善することができます。

抵抗力を強化する

ベトナム産コリアンダーには、ビタミンCと必須ミネラルが豊富に含まれています。ビタミンCは強力な抗酸化物質で、細胞をフリーラジカルの攻撃から保護するとともに、コラーゲンの生成を促し、体の抵抗力を強化します。鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも、免疫システムの正常な機能を維持し、病原体と戦う上で重要な役割を果たします。

ベトナムのコリアンダーはがんを予防する

特に、ベトナム産コリアンダーには、フラボノイドと呼ばれる有益な植物化合物群が含まれています。科学的研究では、フラボノイドには癌細胞の増殖を抑制し、腫瘍の形成を防ぎ、効果的な癌予防に寄与する作用があることが示されています。

ベトナム産コリアンダーには、驚くべき健康効果がたくさんあります。写真：Istok

いくつかの皮膚疾患の治療をサポート

優れた抗菌作用と抗炎症作用を持つベトナム産コリアンダーは、皮膚の「奇跡の薬」とみなされており、次のような皮膚疾患の治療に効果的です。

- おでき：ベトナムのコリアンダーを砕いておできのある皮膚に塗ると、炎症や腫れを抑え、おできを素早く乾燥させるのに役立ちます。

- かゆみ：ベトナム産コリアンダーの沸騰したお湯を、かゆみのある皮膚の部分に使用して入浴または洗浄すると、かゆみを軽減し、細菌と戦い、傷の治癒を促進します。

- 疥癬: ベトナムのコリアンダーは他のハーブと組み合わせると疥癬の治療に効果的です。

鎮痛、抗炎症

ベトナム産コリアンダーの有効成分には、天然の鎮痛作用と抗炎症作用があります。そのため、ベトナム産コリアンダーは以下のような症状の治療によく用いられます。

- 関節痛: ベトナムのコリアンダーを沸騰させたお湯で飲んだり、他のハーブと組み合わせてマッサージすると、痛みを軽減し、関節炎を改善するのに役立ちます。

- 生理痛：ベトナムコリアンダーには、月経周期を整え、生理痛を軽減する効果があります。

- 喉の痛み: ベトナム産コリアンダーの煮汁でうがいをすると、炎症や喉の痛みを軽減するのに役立ちます。

出血を止め、鼻血を治す

ベトナム産コリアンダーはタンニン含有量が高く、止血効果に優れています。民間伝承では、以下のような場合に止血にベトナム産コリアンダーがよく使われています。

- 鼻血：ベトナムのコリアンダーの葉を砕いて鼻の穴に詰めると、出血を早く止めることができます。

- 出血している傷口：ベトナムのコリアンダーを砕いて傷口に塗ると出血を止めます。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-viet-cay-hon-ca-ot-khong-trong-van-moc-um-tum-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-172250105192927898.htm