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ハイ・イエン・ニャチャン社のフランス向け公式輸出品には、ニャチャン産ツバメの巣、栄養価の高いツバメの巣の瓶詰め、そしてニャチャン産ツバメの巣コーヒーが含まれています。製品はすべて通関手続きを通過し、特にフランス、そして欧州市場全般の厳格な品質管理基準を満たしています。ベトナムは、自由市場の恩恵を受け、ツバメの巣を特産畜産物の一つに指定しています。
現在、全国42/63省で2万2000棟以上のアナツバメの養殖が行われており、年間約150トンのアナツバメが生産されています。今年に入ってから、企業は輸出注文を継続的に増加させ、アナツバメの養殖群の育成に向けた人々との連携と投資を強化しています。
近い将来、 農業農村開発省は、輸出企業に加え、トレーサビリティ、食品衛生・安全、防疫安全性を確保し、高い市場基準を満たすための技術研修を農家に提供する予定です。ベトナムには多くの利点があり、ツバメの巣産業を形成するための基盤が十分に整っています。
出典: タインホアニュース、2024 年 5 月 13 日
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