8月初旬から街頭や道路上で月餅ブランドが紹介され始めている一方、労働組合や企業では、企業が満足のいく月餅ブランドを選択できるよう、組合員、役員、従業員のニーズや好みの調査が現在行われている。
ロンアン省の縫製工場で働くヴィエン・ドゥンさんは、「昨年は組合が従業員に配る月餅を選んでいましたが、今年は全員が自分の月餅を選ぶことができます。大したことではありませんが、会社の従業員への配慮が表れています。私は伝統を愛しており、シーズンの初めからこの会社の月餅を食べる機会があったので、トー・パット社の月餅を選びました」と語った。
KIDO グループが実施した別の調査では、消費者の 50% が伝統的なケーキの味を好み、残りの 50% が新しいケーキの味を楽しみたいと考えていることが分かりました。
その中で、KIDOグループの2つの主要な月餅ブランドであるTho PhatとKIDO's Bakeryは、市場に対する豊富な経験と深い理解を活かして、消費者に市場の需要を満たすおいしく風味豊かなケーキを提供してきました。
Tho Phatは、ベトナムの家庭に37年の歴史を持つ、お馴染みの餃子ブランドです。今年、同ブランドはKIDOの先駆者となり、緑豆、タロイモ、ココナッツミルク、蓮の実、ミックスなどを使った伝統的なソースを使った月餅など、伝統的な中秋節の味を守り、広めるという使命を果たしました。
これらはすべて、何百万人ものベトナム人にとって幼少期に親しまれた味であり、涼しい満月の夜に家族が集まって語り合ったり、混ぜ合わせた月餅を味わいながら緑茶を飲んだりしたひとときを思い出します。
Tho Phat のパッケージ デザインは、伝統的で楽しい賑やかな中秋節の雰囲気を再現しています。
今年のトーパット月餅のパッケージデザインは、細部にまでこだわっているだけでなく、環境にも配慮されています。エンボス加工された印刷物に、明るい満月というお馴染みの絵が描かれ、賑やかな獅子舞の群れをイメージしたパッケージは、街中に中秋の雰囲気を漂わせています。
あらゆる顧客にとって手頃な価格であるにもかかわらず、同社はケーキの個数に関わらず、トレイとナイフが付いたきちんとしたケーキボックスを提供することで、消費者への配慮を示しています。また、miniBAOチェーン店を主要な流通経路として全国展開し、2024年の中秋節に消費者が購入しやすい環境を整えています。
miniBAOはまた、システムを拡大し、このグループのどの製品を購入する場合でも消費者に最高のカスタマーケアサービスを提供することも明らかにした。
伝統的なトーパット月餅や、KIDO's Bakery のような 5 つ星の珍味はすべて、KIDO の miniBAO チェーンで見つけることができます。
Tho Phatが伝統的な価値観を守り、推進する一方で、KIDO's Bakeryは、現代性、高級感、洗練さを象徴するKIDOの新たな戦略的ステップです。お客様にこれまでとは異なる体験を提供することを目標に、KIDO's Bakeryは今年も、最高級の材料を使用し、最先端の生産ラインで五つ星の宴会テーブルで提供される高級月餅シリーズを発売します。
今年の同ブランドの傑出したソースには、五穀ホタテソーセージ、香港風フカヒレローストチキン、シンガポール産タラバガニ、黒胡椒ソースのアラスカ産エビなどがある。
「Prosperous Delicacies」コレクションは、顧客やビジネス パートナーにとって関係を強化する最高のギフトです。
「美味しいものを楽しもう ― 愛を込めて」というメッセージを胸に、KIDO's Bakeryは今年、「豊かさの美味しさ」と「安らぎの美味しさ」という2つの新商品コレクションを発表します。それぞれのギフトボックスは、見た目だけでなく、小さなケーキボックスに緑と赤の配色を織り交ぜた洗練されたアレンジメントが施されています。これは高級ブランドならではの演出と言えるでしょう。
中にはナイフやティーセットがきちんと並べられており、幸福と繁栄のメッセージが添えられているため、受け取った人は尊敬され大切にされていると感じます。
KIDO's Bakery と Tho Phat の月餅は、12,735 平方メートルの敷地面積を誇る工場で、最新の技術ラインを使用して生産されています。
調査によると、KIDO's Bakeryは、消費者が好きな月餅ブランドについて尋ねられたときに高い信頼を得ており、顧客の心の中でブランドの持続可能性を確認しています。
「KIDOグループは、中秋節の文化的アイデンティティの保存と創造性、品質の向上、そして消費者へのユニークな体験の提供に尽力する先駆者でありたいという願いをもって、トー・ファットとKIDO's Bakeryが、中秋節の季節ごとに家族に付き添い、消費者に信頼されるブランドであり続けると確信しています」と、同グループの代表者は語った。
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出典: https://dantri.com.vn/doi-song/kido-tien-phong-bao-ton-gia-tri-trung-thu-truyen-thong-20240823115224299.htm
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